小貓伊藍

 

從生死兩不知的悠悠時空，到我知道你就在橋對面的現在，
這個旅程，好艱辛，但做到了。

最初，我只知道你在時光深處；後來，我確知你在黑洞的對岸；
今天，斷橋得已重新駁通，我知道你就在彼端，而你也知道我必然就在這端。

我曾經切切想見你，因為我有話未訴。
我真的與你再遇——明明如此不可能——把一切的話都相告。
我曾經切切尋找你，只想確認你安好。
你讓我看見，你有強大的生命力、堅韌的求生意志，而且你最想我安好。

我曾經深願我的切膚之念有你共鳴，你不但已然和應，而且比我所想所求的更同步、更深邃。
我曾經深願你我的關係在你的生命中依舊重要，你也以傷痛、以話語來印證了。

我希望成為你有需要尋求支援時的後盾、希望成為你在險境中活下去的盼望，也實現了。

  

雖然我很想說一句，於願足矣，
但是我的念記毫不停息。

不過，我也會慢慢迎接交會之後的交錯。
每一次交錯，我們就會朝著下一個交會走向。
雖然我非常明白，我們穿梭縈繞的絲帶，必然會再交疊於某處，
但是那個相會，是不是在生命的長度之內，還是超越今生的盡頭，甚至是否實現於這一重宇宙，就不能知曉了。
是因為這樣，仍然切切想念你。
不，是無論怎樣，我都會切切想念你。

這一次，我要嘗試改寫別離。
我不離去，我留於原地。你雖不可見，也在對岸。
我們分隔遙遠，但不再分離。
我不再送走你。你不再送走我。
閉上眼睛，張開手臂，迎接你與我再一次暫別。

延伸閱讀：
一滴淚．一朵笑——黑糖蜜寒天 Kanten with Muscovado


上一篇，以白色的原味寒天 + 濃郁的黑糖蜜，記敘每一滴眼淚、每一朵笑。
這一次，把眼淚與笑容融在一起，成為黑色的苦甜寒天——
有愛就有痛、有收穫就有犧牲、有相遇就有分離、有幸福就會有哀慟。
愛的本質，就是如此吧。

  

黑糖寒天
食譜來源：參考 Carol自在生活
*切勿直接轉載圖文及食譜~ 如需分享請註明出處~!

材料：
黑糖塊......100克
水......400克
寒天粉......5克

* 連嗜甜的小雨都嫌太甜，大家可以斟酌減少黑糖份量。不過日式甜點的確是非常甜的。



做法：

黑糖塊、水放入小鍋中，煮至糖融化，放涼。
黑糖水中撒入寒天粉，攪拌均勻，開火煮沸，轉小火煮5分鐘，不時攪拌。
熄火，把黑糖寒天液倒入玻璃盒。室溫即可凝結。凝結後切小塊享用。

小黑貓嘮嘮叨叨：
如果黑糖是粉狀的，可以一開始就把三種材料一併拌勻、一起煮。不用分開兩個步驟。

系列故事目錄：
1. 冰藍之心——北歐之味．挪威心形格子鬆餅 Norwegian Waffles (Hjertevafler)
2. 記憶逆流——法式鹹蛋糕 Cake Salé (French Savory Cake)
3. 奔跑的少女——卡士達水果塔 Fruit Flan Tart
4. 樹根深深——「老人沙拉」瑞典鯷魚雞蛋沙拉 Gubbröra (Old Man's Mix)
5. 常設展覽館——超鬆軟．厚燒枕頭鬆餅 (鬆餅機做法) Fluffy Pillow Pancakes
6. 給遠遠同行的你——荷蘭一口小鬆餅 Poffertjes (Dutch Mini Pancakes)
7. 守護之愛——簡易版【洛林派】起司培根法式鹹派 Easy Quiche Lorraine【鬆餅機方法】
8. 終止了關係．留下了愛情——北歐風．果醬酸奶油夾心鬆餅 Jam & Cream Filled Heart-shaped Waffles
9. 因著距離，才能看見——法式鄉村燉鍋 (香腸燉豆子) French Casserole
10. 溫柔的星夜——白鯛魚燒 White Taiyaki (白いたい焼き)

番外篇：
1. 如何學習愛——複製「麥當勞」熱香餅 Copycat McDonald's Hotcake
2. 相依的確據——義大利風三明治「帕尼尼」(麵包做法 + 熱壓三明治) Panini 
3. 從埋葬，到珍藏——茶香鏡面瑪德蓮【抹茶．焙茶．紅茶】Tea-infused Glazed Madeleines  
4. 交錯過，交匯過——香草布丁風．厚燒法式吐司 Custard-styled French Toast  
5. 剎那蒔花——黑糖蜜 Muscovado Syrup

延伸閱讀：
1. 奇異的相似——基礎杯子蛋糕 Basic Cupcakes【油糖法 vs 直接法】
2. 天堂裡的失物盒——章魚燒 Takoyaki (たこやき)
3. Holiday Romance——瑞士馬鈴薯餅 Rösti