小貓伊藍

 

十九年前，在分手那一天，小女孩拿出一大張白色的布，鋪在地板上。
懷著極其的愛惜，把心中最珍貴的一幕幕故事、一幀幀片段，珍重地放在白布中間。
小女孩把白布的四角打好結，做一個不大不小的布包袱，揹在背上，傷心但也滿載地繼續走。
布包袱中，是一塊又一塊白色正方形瓷磚，上面刻印著一幅又一幅瓷磚畫，
逐頁記載凝止在時空之中的動人故事。

雖然沉重，但很踏實。
雖然傷心，但很安慰。

  

十六年前，男孩子重新在小女孩眼前出現。
小女孩說：你看，每一幅畫，我都仍然保存著，不曾遺忘；你看，每一張都完好無缺，我仍很喜歡。
男孩子說：你不該揹著這個包袱。你不須保留這些瓷磚畫。你這樣做根本沒法往前走。快放下來吧。
男孩子還說：你看，我沒有再馱著我們的故事了。
小女孩太震驚，沒有看見，男孩子拼命把自己的包袱往身後藏，怎麼樣也不讓小女孩看到。
男孩子用最大的力氣、最大的溫柔、最大的好意，導成了最超現實的疏離，用力地送別了小女孩。

小女孩望著打開了、但是沒有人要看的白布包袱......
這一路上，這個故事，從來沒有同行者、沒有聽眾、沒有見證。
創造這個故事的、擁有這個故事的、說述這個故事的，並同時失落這個故事的，只有男孩子和小女孩兩個人。
如果連你也不願再看... 如果連你也說它再無意義......
小女孩默默地把瓷磚畫一塊一塊整齊疊好，把白布包袱重新綁好，揹起來，轉過身——從此消失。

小女孩從那一天起，消失於我的意識之中。
連同那包袱中所有的故事、畫面、記憶、情感，一同消失於我腦海。

這個系列故事的第一篇在這裡——
延伸閱讀：
冰封之心——北歐之味．挪威心形格子鬆餅 Norwegian Waffles (Hjertevafler)


重新發現失聲的小女孩，我非常非常心痛。

而且我延遲了十六年，才發現了她。
原來我在情感記憶從缺、身體記憶從缺、小女孩之心從缺的狀態中，度過了那麼多年月。
我為小女孩太心痛、為大女孩太心痛。

從此之後照顧好小女孩吧。我跟自己說。
可是我不知道要怎麼辦。手足無措，我覺得無法救助她的悲傷。

丈夫聽見小女孩的故事，非常為她難過。
「真是太慘了。」他摸摸我的頭髮，鎖著眉毛，看著我的淚如雨下，眼睛也泛著淚光。
「把瓷磚畫都掛起來吧!」他說，提議在猴子樂園加一個展覽館。



於是，我們開始在猴子樂園動工——
瓷磚畫上面的全是故事，所以展覽館決定了加建在「故事閣」外面，
內部接通「故事閣」，是「故事閣」的延伸，交給最會聽故事和說故事的福鼠管理。
小女孩可以在裡面掛起全部的瓷磚畫，不再收在白布之中。
白布也會掛起來，因為也是重要的記載。
「是特備展館嗎?」我開心地問。
「不是啊，是常設展館。」他說。
而且除了瓷磚畫，還要放入所有的文物、所有的相關創作：
所有文稿變成書冊，可供翻閱；所有填詞和錄音放在角落的留聲機旁，可以選聽；
所有舊物都有自己的展出角落。
小女孩是導賞員，猴子樂園中的小動物前來參觀的時候，小女孩可以逐格介紹——
歷年未能訴說的珍貴故事，請細細重敘!
無法表達、未被聆聽的故事，請一遍又一遍，好好表達、好好回憶、重頭細說。

可以陳列，不用再綁起來獨自收藏；
可以展示，可以被看見、被聽見、被發現；
可以表達，得著講述故事所帶來的治癒力量；
可以分享，得到肯定和明白、同感與同行。

  

說也奇妙，自從有了這個常設展覽館，被發現後沒有停止過哭泣的小女孩，變得快樂了。
然後，她就出發前往過去，進行時光之旅——她要探究、她要尋找、她要尋回。
從遙遠時空中尋回的拼圖缺塊，她要帶回來，放在展覽館中啊!

 

雖然很多回憶都無可避免地失落在時間長河裡，雖然很多信物無法挽回地已經被他人丟棄，
但是尚在的畫面、遺下的證據、泥土下的樹根，時空之中總留有絲絲縷縷，可以帶回來。
一度遺失的墓塚，也可以重新安放了。

延伸閱讀：
奔跑的少女——卡士達水果塔 Fruit Flan Tart
    

小女孩，請你不再流浪。請你以這個展覽館做家。
它不是特備展覽館、沒有期間限制，是常設展覽館，是永久的家。

延伸閱讀：
樹根深深——「老人沙拉」瑞典鯷魚雞蛋沙拉 Gubbröra (Old Man's Mix)
  

以一大個 (其實是兩大個) 鬆軟枕頭做記載。

遲了那麼多才發現失落的你，真是很對不起；
但是我找到了你了。從今會看重你。不用再害怕，不用再沉默。
願你有家、有安舒的落腳地、有枕首休息的地方、卸下一路上的流浪。



超鬆軟．厚燒枕頭鬆餅 Fluffy Pillow Pancakes
食譜來源：小黑貓修改美式鬆餅的配方
*切勿直接轉載圖文及食譜~ 如需分享請註明出處~!

材料：(約6塊，視模型大小)
鬆餅部份——
低筋麵粉......120克
泡打粉......10克 (沒有看錯，會用到這麼多，成品會非常輕盈鬆軟)
砂糖......30克 
鹽......1/4茶匙
雞蛋......1顆
無鹽奶油......28克    <---也可以用其他慣用的液態植物油~
牛奶......200克 
佐吃配料——
有鹽奶油......適量
喜歡的糖漿......適量



做法：

雞蛋打散，加入砂糖、鹽，攪拌均勻，倒入牛奶，拌勻。無鹽奶油隔水或微波加熱融化。
低筋麵粉、泡打粉過篩。加入大半蛋奶液，輕輕拌勻，再倒入餘下蛋奶液，拌勻成麵糊。
加入融化奶油拌勻。送入冰箱，冷藏靜置至少30分鐘或過夜。使用前再拌勻一次。
鬆餅機安裝正方形熱壓三明治烤盤，預熱。在正方模型中倒入麵糊至滿模，蓋上機蓋。
烤至完成燈號亮起，或至全熟，取出，繼續製作至用完麵糊。以奶油和喜歡的糖漿佐吃。

小黑貓嘮嘮叨叨：
由於我比較懶，只直接攪一攪拌低筋麵粉、泡打粉而不過篩，都可以順利製作，給大家參考~^^''
先加大半液體攪拌，會比較容易拌勻；一口氣倒入太多液體，麵糊會比較多結塊。
冷藏與靜置都能降低麵糊的筋度，令成品口感更鬆軟。有時間的話請冷藏過夜 (過兩夜都可以)。
靜置過後麵糊會有一點沈澱，為了避免麵糊稠度不均，使用前再拌勻麵糊一次。
鬆餅機的不沾烤盤很厲害，一點都不用抹油也不黏。
     不抹油的話可以煎烤出均勻啡色的表皮。抹油的話會煎烤出虎皮風格的鬆餅。
鬆餅機上下同時加熱，鬆餅不用翻面。



小女孩，你的記憶很珍貴，不要懷疑；
那一夜，男孩子的記憶包袱，其實就放在腳邊，現在的你，看到了嗎?
那一夜，男孩子的眼裡噙滿淚水，不許落下，哭著的你，想起了嗎?
若非一直揹負著，又何須前來約定放下?
珍貴的關係，已經彼此確認，請你不要惶惑。
這段故事，已有確據，請再次好好珍藏。



延伸閱讀：系列下一篇——
給遠遠同行的你——荷蘭一口小鬆餅 Poffertjes (Dutch Mini Pancakes)
 

系列故事目錄：
1. 冰藍之心——北歐之味．挪威心形格子鬆餅 Norwegian Waffles (Hjertevafler)
2. 記憶逆流——法式鹹蛋糕 Cake Salé (French Savory Cake)
3. 奔跑的少女——卡士達水果塔 Fruit Flan Tart
4. 樹根深深——「老人沙拉」瑞典鯷魚雞蛋沙拉 Gubbröra (Old Man's Mix)
5. 常設展覽館——超鬆軟．厚燒枕頭鬆餅 (鬆餅機做法) Fluffy Pillow Pancakes
6. 給遠遠同行的你——荷蘭一口小鬆餅 Poffertjes (Dutch Mini Pancakes)
7. 守護之愛——簡易版【洛林派】起司培根法式鹹派 Easy Quiche Lorraine【鬆餅機方法】
8. 終止了關係．留下了愛情——北歐風．果醬酸奶油夾心鬆餅 Jam & Cream Filled Heart-shaped Waffles
9. 因著距離，才能看見——法式鄉村燉鍋 (香腸燉豆子) French Casserole
10. 溫柔的星夜——白鯛魚燒 White Taiyaki (白いたい焼き)

番外篇：
1. 如何學習愛——複製「麥當勞」熱香餅 Copycat McDonald's Hotcake
2. 相依的確據——義大利風三明治「帕尼尼」(麵包做法 + 熱壓三明治) Panini 
3. 從埋葬，到珍藏——茶香鏡面瑪德蓮【抹茶．焙茶．紅茶】Tea-infused Glazed Madeleines  
4. 交錯過，交匯過——香草布丁風．厚燒法式吐司 Custard-styled French Toast  
5. 剎那蒔花——黑糖蜜 Muscovado Syrup

延伸閱讀：
1. 奇異的相似——基礎杯子蛋糕 Basic Cupcakes【油糖法 vs 直接法】
2. 天堂裡的失物盒——章魚燒 Takoyaki (たこやき)
3. Holiday Romance——瑞士馬鈴薯餅 Rösti