大家還記得洪洪獅有位表哥叫做 Samson 嗎?
我們家最初還是先認識 Samson 的呢!
- Jul 11 Fri 2025 19:01
獅子團聚記——[無蛋奶．無麩質] 純素．肉桂巧克力堅果派 Chocolate & Cashew Hand Pie (Dairy-free, Egg-free, Vegan, Gluten-free)
- Jul 09 Wed 2025 09:55
小女孩凱旋歸來——樹頭麵包 (法棍蛋奶吐司) Log French Toast
十二月底，忽然強烈地感應到已經沒有想起十多年的男生。
一月底，經歷了回憶逆流的震撼，才發現自己遺失了很多的記憶與情感。
我的整個二月，都在認真地寫作，以紀述的方式，表達延遲而來的哀傷。
- Jul 07 Mon 2025 06:28
巧克力酥 pain au chocolat / chocolatine
巧克力酥是我少年時代最最喜歡的酥點。
現在成為了小雨最最喜歡的酥點。
- Jun 30 Mon 2025 18:55
相愛紀念日——和牛米飯漢堡 Rice Burger with Wagyu Beef
6月30日。相愛十八年。
丈夫的感言是：咦? 十八年? 即是如果當時我們就有小孩，那現在小孩都18歲成年了啊！
- Jun 28 Sat 2025 06:34
不變的身份——[鬆餅機] 半．雞蛋仔 (不用吉士粉做法) Hong Kong Style Egg Waffle
上一次回香港，我約了 D 見面。他是我少年時認識的一位住在廣州的好友見面。
如果我沒有數錯，我們認識25年來，應該只見過三次面——
- Jun 25 Wed 2025 13:32
爭取的人生——懷舊牛油小蛋糕 (港式奶油小蛋糕)
我一向覺得自己是個不喜歡做運動的女子。
但事實並非如此。我喜歡形體、喜歡動力、喜歡速度。
而我的靈魂，從未停歇在奔跑。
- Jun 22 Sun 2025 10:39
一滴淚．一朵笑——黑糖蜜寒天 Kanten with Muscovado
繼續「二三事」系列。
今天來分享關於哭和笑的二三事。
- Jun 20 Fri 2025 12:29
Holiday Romance——瑞士馬鈴薯餅 Rösti
我與瑞士，本來了無關係。
但兩次跑去日本深山避靜，都遇上了瑞士男生。
- Jun 17 Tue 2025 09:29
奇異的相似——基礎杯子蛋糕 Basic Cupcakes【油糖法 vs 直接法】
好久好久以前，我與第一位男朋友共同寫著一個網上平台，交換日記。
我們為日記起名做「Yilam Ho」。
Ho 是他名字的拼音，同時也是他的姓氏；
- Jun 14 Sat 2025 08:40
天堂裡的失物盒——章魚燒 Takoyaki (たこやき)
「可不可以，回到天堂的時候，我會有一個『Lost & Found』盒子......」
我無法完成這句說話，眼淚就嘩的一下滂沱而下。
- Jun 12 Thu 2025 08:19
剎那蒔花——黑糖蜜 Muscovado Syrup
五月最後一個星期六，上午。
隨著樂手們彈起前奏，我深吸一口氣，望向天窗，心裡說：
小女孩、男孩子，這一首歌，獻給你們。
- Jun 10 Tue 2025 11:37
交錯過，交匯過——香草布丁風．厚燒法式吐司 Custard-styled French Toast
這段回憶之路，收穫滿滿——
一路走過、一路拾獲、一路發現。
常常驚訝地發現，原來有著相同的意念、相同的決定、相同的心結、相同的願望、相同的記掛，
- Jun 07 Sat 2025 15:04
從埋葬，到珍藏——茶香鏡面瑪德蓮【抹茶．焙茶．紅茶】Tea-infused Glazed Madeleines
分別之後，我找到兩個品質很好的紙箱，買了一卷封箱膠紙，
把屬於這段情感的物品、屬於兩個人的東西、被送贈的禮物，
很鄭重、很小心地安放入箱，然後用封箱膠紙仔細地把紙箱封口，
- Jun 05 Thu 2025 07:06
相依的確據——義大利風三明治「帕尼尼」(麵包做法 + 熱壓三明治) Panini
逆向奔跑在時光路上的我，到底想要尋找什麼呢?
自從開始了時空旅行，我找到了很多很多珍貴的記憶碎片。
- Jun 02 Mon 2025 07:38
復和紀念日——[無精緻糖] 奶油蜂蜜澳洲堅果塔 Honey & Butter Macadamia Tartlets
今年年初，在國家紀念日那天，我在「澳大利亞日——帕夫洛娃 Pavlova」那篇提到過，
這個日子，充其量只能叫做「澳大利亞日」，不應該被稱作「國慶日」。
中華料理 (8)