去年，我製作了平生第一塊 Vision Board。
年底的時候，驚嘆著這塊小小紙板所帶給我的力量。
- Jan 15 Wed 2025 12:01
願望板 2025
- Jan 01 Wed 2025 11:43
你好，新年! ——[無麩] 奶蓋烏龍．珍珠奶茶蛋糕
寫字的這個時刻，是12月31日，中午。
這豐富的 2024 年，今夜就會收結；
無論我的、你的這一年過成怎樣——美好的、困難的——都會如畫捲起、紥好、儲存。
- Dec 30 Mon 2024 07:25
「如夢的味道」——鹽可頌 (鹽奶油捲) Salted Butter Roll [老麵+低溫法]
我很晚才認識「鹽可頌」。
這個炙手可熱的麵包款的興起，是我移居以後的事情，
- Dec 23 Mon 2024 12:49
我的 2024 願望板
Vision Board 是好朋友杜杜為我帶來的新概念。
去年的這個時候，在我們的每月一聚中，杜杜談起了她為今年而製作的 Vision Board。
向來重度依賴文字的我，年年只會寫清單、寫文章，最多加幾條線畫成 Mindmap；
- Dec 19 Thu 2024 08:10
北歐風．薑餅聖誕村莊 Gingerbread Christmas Village
每年12月上中旬之間，澳洲的私立學校就開始放假。
剛剛過去的星期五，小雨的小學一年級生涯正式完結了。
- Dec 18 Wed 2024 13:04
「小」事回顧——花環沙拉 Salad Wreath
上一篇「變動的一年．尋著的一年」中，寫到了 2024 年的重大轉變和里程碑。
如果說那一篇是「大事回顧」，那麼，這一篇就是「小事回顧」~^^
- Dec 17 Tue 2024 18:26
變動的一年．尋著的一年——聖誕樹麵包 Christmas Tree Bread [冷藏法]
今年二三月的時候，我就忍不住感嘆——去年原來過得那樣平靜、那樣安穩、那樣規律啊~!
才剛剛踏入 2024 年沒有多久，已經轉變頻繁；首三個月已經地向我展示著——這是如此變動的一年。
- Dec 16 Mon 2024 07:36
第一個炎夏——義式薄切冷燻鮭魚 Smoked Salmon Carpaccio
這是我們在南半球的第五個夏天!
終於，第一次會熱。
- Dec 09 Mon 2024 10:00
小孩子的抗逆力
三週前的某個星期一中午，我正在上班的狹縫中吃便當。
當時的上司又一次出差錯要我撿爛攤子，我一邊吃午餐，一邊跟同事哀嘆不知下午如何應對......
手機響起，是小雨學校來電。
- Dec 04 Wed 2024 12:09
短暫但愉快的相聚——巧克力榛果星星麵包 Nutella Star-shaped Bread [冷藏法]
這一天，我離開了在澳洲的第二份工作。
這一次，真是很短暫。
- Nov 18 Mon 2024 08:22
好好生活——重陽節的簡易涼麵
- Nov 15 Fri 2024 07:53
媽媽的40歲——[無麩．無糖] 抹茶栗子提拉米蘇 Matcha Chestnut Tiramisu (Sugar-free & Gluten-free)
上週踏入40歲之際，我漫想起母親的40歲——
當時的她，是怎麼樣的呢?
- Nov 12 Tue 2024 09:16
請聽聽我說——紫薯花紋吐司
雖然小雨有很多很多的特質都神奇地跟我小時候一致，
在學校的他，卻從來都不是那種安安靜靜、恪守本份的小孩子。
- Nov 08 Fri 2024 12:44
童顏?!——[免烤．免蒸．真雞蛋] 果凍版焦糖雞蛋布丁
「40歲系列」的文章由一篇愈寫愈長的文章分成了兩篇，
寫著寫著，又愈來愈多話，於是再拆出一篇，
命題愈寫愈廣，話題愈聊愈有，結果寫了好久。(真是好多話~)
- Nov 05 Tue 2024 07:15
回力鏢的記號——可頌麵包布丁 Croissant Pudding
坎培拉坐落在原住民族Ngunnawal的土地上。
典禮上，Ngunnawal的長老向我們致辭，
歡迎我們來到他們的傳統土地上定居。
中華料理 (8)