目前分類:生酮.英式下午茶 (司康、果醬、三層架) (9)

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從坎培拉到貝爾康寧那段日子裡,我們一共去看了12家出租單位
小雨從對「看房子」毫無概念,只是跟著我們四處奔波,
到後來非常理解那是什麼回事,並會說明自己喜不喜歡某家屋子。

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「無醣.三層架下午茶」系列,來到最後一篇,也是最令人激動的一篇了~~~~

甜點~!!!!!!!!!!!!

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噹噹噹~~~~~ 令人期待的「英式三層架下午茶——生酮.無醣版」的中間層來了~~~~
是的,我心愛中間這層「司康 + 果醬 + 凝脂奶油」的程度,絕對比上層的甜點高得多~!

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夢寐以求的「英式三層架下午茶——生酮無醣版本」已經做出來了~~~~
OK!! 我們就由下至上做起來,由最不可能的「下層」開始吧~~~!

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我決意要製作一套完完整整的「英式三層下午茶——生酮無醣版」真是太太太太久了......

由起念,到構思,到設計 (再修改、再設計 x 無限次),

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之前跟大家分享過超快速、不用煮,而且沒有糖的五分鐘果醬,大家喜歡嗎?
這一次小黑貓再下一城——材料減到三樣 (甚至兩樣都可以!),拌一拌就OK!
另外,也升級了果醬的口感和外觀喲~^^!!!

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上次教大家製作了做法非常傳統的生酮/無醣司康,千層的做法繁複又費工——
久久沒做傳統烘焙的老手,烘焙魂大大滿足了吧^^?

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備戰良久、迎戰良久的瘋狂三四月,終於過去。

一所大學的期末、另一所大學的開課、教會領詩的職事、

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我心愛的好友子欣今天結婚了。
送上甜美的果醬給你——你是我所認識的最甜美的人。

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