小貓伊藍

離開「迎海」，告別我們親手建造的夢想之家，一直是我與丈夫心底最深的感傷。
割愛之難——那份捨不下、不忍心，還有千絲萬縷的念掛，並不隨時間減輕；只能每次想起都痛惜不已。

7月20日——我們當年的入伙日。
對第一次有家的我們倆，是如此地意義深長。

我們忍不住在那一年的8月20日就慶祝了「入伙一個月紀念」；
然後，在那個美好舒服的家居裡，慶祝過「一週年」、「兩週年」、「三週年」、「四週年」。

去年，7月20日臨近，我們心裡念念不忘。
身在彼岸、隔著海洋，我們遙遙紀念心愛家居的「五週年」。

我與丈夫彼此約定，無論將來如何，「迎海」永遠都是我們的家、7月20日永遠都是我們的入伙紀念日。

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我們一直等待著能回港的日子。
我們希望親手處理賣房子的事。

然而，疫情總是不退。
我們漸漸明白，不能一直一直傻等下去。

處理海外授權，非常不易，尤其對我們這種毫無概念毫無經驗的人來說。
兩邊找律師作諮詢、越洋聘請香港律師發出公文、本地找法定公證律師見證簽署再加簽、再去澳洲外交部申請加簽、再去郵局速遞回港...
雖然複雜，竟都完成。
親愛的房子，同日列出，越洋放售。

我深願能為它賣得好價錢，也並不打算議價太多。
這份心意，非關金錢，卻是我自覺能為我們的愛窩做的最後一件事。
它對我們來說如此貴重，不能有任何輕慢。

放賣房子，心裡並不太沈痛。
「迎海」的意義，在我們心裡，早已超越了區區的形體、四壁與天花。

 

「四週年」的那天，我們還在家中度過；
「五週年」的時候，我們遙遙紀念，仍能稱它作「我們的家」，心裡仍然深信，有一天我們回去時，可以探看。
「六週年」的這一天，它已在放售之中；歸期無望，我們知道永遠不會再見到它一眼，無法再親自道別一次。

然而，我卻愈來愈確知，它是我們「永遠的家」——
我會把它的靈魂——也就是我們全心全意傾注下去的靈魂——在轉賣之前帶走，放在身伴、儲在心上。
等到我們有下一個家居時，把它重新安頓。

「的確是個有靈魂的地方。」丈夫聽到我的決意之後，如此向我確認：
「第一個短期租客、與現在的長期租客，都非常愛惜這個家居，覺得特別的舒服合心。」
我聽到時很意外。不是我的想像啊。

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所以，不要膽怯，不要傷心。
心愛的、夢想的家，會換一個方式，重新在我心中與眼前呈現。
我要拿個寶瓶，把它的靈魂放進去，才把它的外殼交給他人。
然後，把它好好抱持，切記初心、信望恩典，等待下一個空間，把它放進去。
如此，無論我們將來還要轉換多少次家，都不再害怕。

家之紀念日，仍舊是7月20日。
紀念的，不再單單是迎海之家；紀念的，是上帝許我們一個家的恩典。



想了好久好久，到底應該拿出一份怎樣的餐點或是烘焙，來紀念如此難忘、如此深厚的情感呢?

回想在家的日子，我最享受的，就是那份悠然與閒適——或是一份緩慢早餐、或是一盤簡單午餐、或是一壺花茶；
也想起，或親或疏的朋友來到我家——不論是我們哪一個時代的家——總是不約而同地嘆息：「好舒服哦!」

把我記憶中最深的舒適，以兩碗清新爽口的「果昔碗」呈現。
也記取，這份深層的舒適感，就是我的靈魂與家的靈魂的交匯，也是我所能夠隨心攜帶的精神。
隨事隨在，都可以探尋、可以得著。



說到「果昔碗」(Smoothie Bowls)，我實在後知後覺得很，也行動得很慢；
曾經火紅一時的「果昔碗」早已被潮流淘汰掉了，我才在製作、在享用~^^

在我心目中，酪梨與野莓是最好吃的兩款~
送給大家~!



果昔碗【酪梨．莓果】Smoothie Bowls(Avocado & Mixed Berries)
食譜來源：小黑貓自己做~
*切勿直接轉載圖文及食譜~ 如需分享請註明出處~!

材料：(2人份)
酪梨果昔碗——
酪梨 (小)......1顆 (或中大型的半顆)
豆奶......150克
椰漿......1.5湯匙
椰子絲......1茶匙
黃金亞麻籽粉......1茶匙
莓果果昔碗——
冷凍莓果......1/2杯     <---我用覆盆莓~
希臘優格......150克
椰漿......1.5湯匙
可可粒......1茶匙
黃金亞麻籽粉......1茶匙
新鮮莓果......適量     <---我用4顆小草莓~



做法：

酪梨果昔碗——
酪梨切開，去核，挖出果肉，保留小部份切丁，另外的放入攪拌杯，加入豆奶、椰漿 (圖一)。
攪打至細緻 (圖二)，倒入碗中 (圖三)。灑上椰子絲、黃金亞麻籽粉，放上酪梨丁 (圖四)。
莓果果昔碗——
冷凍莓果、希臘優格、椰漿放入攪拌杯 (圖五)，攪打至細緻 (圖六)，倒入碗中 (圖七)。
灑上可可粒、黃金亞麻籽粉，放上洗淨切丁的新鮮莓果 (圖八)。     

小黑貓嘮嘮叨叨：
酪梨大小不一，大家可以按個人喜歡的濃郁度和口感，決定酪梨/豆奶的比例。
我個人覺得「酪梨 + 豆奶 + 椰漿」有種天然甜味，非常可口，因此不另外加甜；大家可以加些蜂蜜。
椰子絲、可可粒、黃金亞麻籽粉，都有脆脆的口感，放在綿綿的果昔碗中，有著有趣的反差口感~^^



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