小貓伊藍
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:+: 下廚.賞味.生活誌 :+: 因著深信每樣食物背後都有一個故事,也相信料理是一種愛的饋贈,所以謹慎記下。
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目前分類:米飯、義大利麵、薄餅(披薩) (43)
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2021-06-18
醫治者之心——慢煮紅酒肉醬義大利麵 Slow-cooked Red Wine Ragù Pasta
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2020-10-20
「麵食性動物」——拿破崙義大利麵 Spaghetti alla napoletana
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2020-10-17
煙花女義大利麵 Spaghetti alla Puttanesca
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2020-02-06
信心的行旅——「窮人義大利麵」香蒜辣椒義大利麵 Spaghetti aglio olio e peperoncino
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2019-10-28
世界經典料理系列——義大利赤裸餃子 Ravioli Nudi (Gnudi)
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2019-08-31
季節的更替——義大利四季披薩 Pizza Quattro Stagioni (Four Seasons Pizza)
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2019-06-22
瑜珈兩週年——[鑄鐵鍋炊飯] 香料薑黃飯 Spiced Turmeric Rice
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2019-02-12
不勞而獲——原顆南瓜起司奶油焗烤飯 Baked Rice Gratin in Whole Pumpkin
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2018-10-13
手工義大利鮮蛋麵 Handmade Fresh Egg Pasta
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2017-11-28
瑞可塔起司番茄義大利麵 Pasta con la Ricotta
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2017-09-15
燻鮭魚番茄細扁麵 (煙三文魚番茄扁意粉) Smoked Salmon Linguine in Tomato Sauce
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2016-04-15
牛油果意大利麵 (酪梨義大利麵) Pasta in Avocado Sauce
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2015-08-07
意大利麵餃 伴 百里香奶油汁 Ravioli with Thyme & Butter Sauce
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2014-06-21
夏天的 Risotto——烤櫻桃蕃茄意大利燉飯 Roasted Cherry Tomato Risotto
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2014-03-21
春季的 Risotto——菠菜豌豆意大利燉飯 Spinach & Peas Risotto
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2014-02-23
義大利麵自己做——手工義式麵餃 Handmade Ravioli
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2014-02-08
冬日的 Risotto——野菇意大利燉飯 Mushrooms Risotto
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2014-01-09
義大利麵自己做——手工水管麵 (麵卷) Handmade Cannelloni
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2013-12-13
芝士肉醬薄餅 Ragù e Mozzarella Pizza
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2013-12-06
義大利麵自己做——手工蝴蝶麵 Handmade Farfalle
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2013-11-24
香蒜鮮蝦小蕃茄天使麵 Angel Hair Pasta with Shrimps and Cherry Tomatoes
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2013-10-25
秋天的 Risotto——南瓜意大利燉飯 Pumpkin Risotto
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2013-09-04
芝士焗吞拿魚火腿煙斗粉 Ham and Tuna Pasta au Gratin
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2013-05-04
光復廚房!!——波隆那肉醬 Ragù alla Bolognese (& 鮮蛋細扁麵 Fresh Linguine)
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2013-04-26
想念妳——南瓜菠菜千層麵 Pumpkin & Spinach Lasagna
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2012-11-28
義大利麵自己做——手工菱形雞蛋麵 Handmade Rombi Pasta
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2012-11-07
芝士焗蒜香茄子千層麵 Eggplant Lasagna
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2012-10-20
沒有醬汁的意大利麵——香蒜肉絲意粉 Mushroom, Ham, & Garlic Spaghetti
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2012-07-23
煙肉腸蘑菇芝士肉醬闊條麵 Fettuccine Ragú with Smoked Sausage and Mushrooms
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2012-07-07
義大利麵自己做——手工千層麵 Handmade Lasagna
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2012-07-05
義大利麵自己做——手工闊條麵 Handmade Fettuccine
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2011-11-01
米蘭經典料理——番紅花義式燉飯 Risotto alla Milanese (Saffron Risotto)
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2011-10-29
「卡邦尼」意粉——奶油培根蛋意大利麵 Fettucine Carbonara
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2011-10-11
白酒蜆肉意大利麵 Spaghetti alle Vongole
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2011-08-10
要愛惜光陰——藍紋乳酪蘑菇義大利麵 Spaghetti with Mushrooms in Blue Cheese Sauce
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2011-08-01
肉醬意粉 Spaghetti Bolognese
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2011-07-07
自家Pizza健康吃——手工義大利薄餅 Handmade Pizza
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2011-06-28
蜜月的香氣——香草果仁飯 Aromatic Rice with Herbs & Nuts
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2011-06-24
西班牙海鮮飯 Paella Española
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2011-05-13
香蒜南瓜帶子意大利麵 Spaghetti with Scallops in Garlicky Pumpkin Sauce
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2011-03-04
奶油白醬鮭魚菠菜通心麵 Salmon & Spinach Macaroni in Cream Sauce
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2011-01-22
送給加菲貓——芝士肉醬千層麵 Lasagna Bolognese
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2010-11-23
祝最愛的媽媽生日快樂——[懶人版+窮人版] 西班牙海鮮雜錦飯 Paella
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