我向來重視紀念日，非常擅於無事找事慶祝一番，把平凡日子變成慶祝過節。
自從移居舉目無親的海外一隅、自從成為母親有了傳承使命，
我對於節日變得更加在乎，對於如何過節變得更加認真——
目前分類：湯品、鍋物、粥 (11)
- Jan 30 Sun 2022 12:24
除夕團年火鍋——壽喜燒 Sukiyaki
- Jun 23 Tue 2020 09:33
鱷魚的故事——韓式牛肋鍋 Korean Braised Beef Short Ribs
繼續來一集「猴子樂園」系列~
這次要代表韓國料理出場的，是——鱷魚!!
- Jan 24 Fri 2020 14:35
除夕圍爐——北海道石狩鍋 (鮭魚火鍋)
「石狩鍋」是源自北海道的一道地方特色料理。
流經北海道的河流「石狩川」，每年寒冬都有鮭魚逆流而上，往上游之處產卵，因此鮭魚產量豐富。
遠於江戶時代，「石狩川」的漁夫冒冷捕鮭之後，就會拿這些新鮮的魚獲，加入蔬菜與味噌，熬煮成一鍋熱湯，既暖身、也慶功。
- Dec 22 Fri 2017 19:16
冬至小火鍋——韓式部隊鍋 부대찌개
大小黑貓的冬至傳統，就是窩在家裡吃自製的小火鍋^^~
這一年，輪到韓式的部隊鍋 부대찌개~~~
- Nov 07 Sat 2015 14:53
由祢安排——安東燉雞 안동찜닭
我愈來愈覺得，旅行中的快樂，一半來自風物人情，另一半，是過程中與神的相處和交匯。
旅行過程，既是脫開平日常規與雜事，無事可忙，心靈騰出了空間，變得敏銳清澈，常能更深切的經歷神；
- Mar 13 Fri 2015 21:59
細味春寒料峭——日式味噌蟹肉雜炊
一兩個月之前，當大家在說這個冬天不太冷的時候，我還故作老練地說：
「嗯，今年冷得晚啊，一月了都這樣不冷，新春期間肯定會非常嚴寒的。」
結果，整個春節非但絲毫不冷，還暖著呢，都好久沒有試過穿著那樣輕便的四處拜年了。
- May 02 Thu 2013 00:00
韓國南瓜甜粥 단호박죽
- Dec 08 Sat 2012 00:00
大雪天．吃暖暖——日式蔬菜雞肉雜煮
- Apr 13 Wed 2011 00:00
忙碌(懶惰)煮婦韓國菜——泡菜鮪魚鍋
- Dec 24 Fri 2010 00:00
暖烘烘過冬天——關東煮
中華料理 (8)