目前分類：水果甜點、果醬 (14)

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每到十年的整數，是不是都會想起孔子的《論語·為政》，
忍不住衡量自己有沒有「立」、有沒有「不惑」、有沒有「知天命」?

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2019年。再捨不得，還是不得不步入最後一天了。

2019年元旦日的畫面仍在眼前——

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小雨一歲旅行的旅途中，我們曾停留在非常非常美好的一個農場，住了三天。
那三天的自助早餐，豐富到讓我目瞪口呆......
難以置信，這樣偏僻冷門、遊客稀少的地方，竟然這樣大方熱情、這樣用心用功的出菜：

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「查佛蛋糕」是英國的傳統甜點。
這份甜點由新鮮水果、卡士達醬、鮮奶油、果凍、海綿蛋糕，層層疊疊組合而成。

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香蕉船是我幼年時的重要記憶之一。
當年我是個幼稚園生；那一天全班小朋友在操場上排好隊，由老師帶著往校舍走。
我和排在我後面的小男生推來推去在玩，突然，他使勁推我，我失掉平衡跌坐下來——

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今天是十一月第四個星期四，是感恩節^^。

烤火雞是北美地區慶祝感恩節的傳統美食，而配著烤火雞吃的，就是酸甜可口的小紅莓醬 (蔓越莓醬) 了。

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我第一次品嚐到 Lemon Curd，是在澳洲畢業旅行的時候。
(澳洲故事請看「蘋果批」~~)

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2012 年到了最後一天了。

這一年的時間好匆忙，比我人生中哪一年都過得急。

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寫了那麼那麼多的厚鬆餅和薄煎餅食譜 (<--點擊查閱~)，是時候和大家分享一下淋醬的做法了~~~

雖然，愛煎餅如我，九成的時候都是趁餅餅一煎好就吃，頂多淋一點蜂蜜；

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之前給媽媽過生日，做了個黑森林蛋糕  (<--點擊進入)，剩了半罐黑櫻桃 (Dark Cherry)。

一個蛋糕才用那十來顆櫻桃，剩下的用來做什麼才好呢??

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舊友問起我會不會喝酒。

這一問，真是帶起多少舊事。

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Apple Crumble (烤蘋果奶酥 / 蘋果金寶) 是源自英國的甜點。

很感恩，我第一次吃到這個英式甜點，就是在英國。

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我從芬蘭回來了!!!!!

芬蘭好冷、好乾燥(我的指甲邊全都長了倒刺...)；

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時近情人節，不知道大家會不會費煞心思籌算著做甜點呢?

如果平日並沒有做甜點的習慣，一下子要挑戰什麼Tiramisu啊、Truffle Chocolate啊，還要只許成功不許失敗，實在太辛苦自己了~

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