我向來熱愛高速的感覺。
童年時第一次在沙田中央公園玩鋼索——坐在一個巨型車輪胎上，沿著高架的鋼索滑行——就愛上了。
目前分類：沙拉 (22)
- Apr 27 Sun 2025 12:56
速度的追求——烤南瓜藜麥沙拉 [簡易藜麥煮法] Roasted Pumpkin & Quinoa Salad
- Dec 18 Wed 2024 13:04
「小」事回顧——花環沙拉 Salad Wreath
上一篇「變動的一年．尋著的一年」中，寫到了 2024 年的重大轉變和里程碑。
如果說那一篇是「大事回顧」，那麼，這一篇就是「小事回顧」~^^
- May 18 Tue 2021 09:15
蘿蔔車回來了——高麗菜沙拉 & 紫高麗菜沙拉 Coleslaw (Classic & Purple)
失去「蘿蔔車」之痛，真是非常錐心。
是小雨的真誠和頃刻的反應，喚起了我內心這份彷彿很傻氣卻非常實在的傷痛。
- Nov 02 Mon 2020 08:43
凱撒沙拉 [正宗凱撒沙拉醬做法] Classic Caesar Salad (with Authentic Caesar Salad Dressing)
第一個在國外過的生日，實在一點都不容易。
對於期望什麼才是好、如何慶祝才是好，非常迷茫，若有所失。
- Nov 18 Mon 2019 07:19
番茄．酪梨．鮪魚沙拉塔 Avocado Tomato Tuna Salad Tower
大家還記得「白老鼠」的故事嗎?
這一晃眼，白老鼠晉升成「白老鼠2.0」並歸來我身邊，已經一年半了!
(時間過得太快，一週年的時候根本完全忘掉呀!)
- Sep 10 Tue 2019 07:54
全新的路徑——經典華道夫沙拉 Classic Waldorf Salad
[接續「不上學的小孩」(上篇)、「學懂生活」(中篇)。這是下篇。]
小雨未出生之前，我與丈夫常常覺得，將來假如有小孩，
- Dec 07 Thu 2017 15:46
義大利三色沙拉——卡布里沙拉 (蕃茄水牛芝士沙律) Insalata Caprese
Insalata Caprese，直譯就是「Salad of Capri」，義大利 Capri 島的沙拉。
這是一道極致簡單的沙拉，但味道的配搭出奇美麗；
- Jul 22 Sat 2017 16:44
大暑日——玻璃瓶沙拉 & 奇亞籽優格淋醬 Salad in a Jar & Chia Yogurt Dressing
我很喜歡把用完的大大小小玻璃瓶子洗乾淨，晾乾乾，然後儲起來。
我的廚房中有一整個抽屜專門放置我的玻璃瓶們~
遇上玻璃瓶沙拉的概念，這些瓶子就大派用場了 :D
- Sep 07 Mon 2015 22:56
舊家的最後開伙——珍珠蕃茄．風乾燻腿．水牛芝士．嫩菠菜苗沙拉
搬家停當以後，反而出食譜文章的速度大落後
，真是讓我完全始料不及!
每一天都沒有坐下來寫作的時間，一晃眼一週，一晃眼又一週
，沒事情的晚間竟是一天都沒有。
眼看格子愈來愈長草了，心就愈來愈急
；可是急也沒有辦法，還是騰不出空
。
- Jul 28 Tue 2015 09:47
法國南部的陽光——尼斯沙拉 Salade Niçoise
搬入新居已一週了
~~~
新家尚處於百業待興的階段，心愛的廚房的開張日仍在期待當中
。
每天放工之後，就抓緊晚飯後、上床前的片羽時光，努力的清潔、收拾、分類雜物、整理文件、想方設法收納安置。
- Jul 08 Wed 2015 12:19
暫別廚房——煙三文魚西柚沙律 (煙燻鮭魚葡萄柚沙拉) Smoked Salmon & Grapefruit Salad
今天，搬家公司的人就會來搬東西了。
這幾天，大小黑貓每晚從礦場回來，就二話不說勤勞的不停打包，把貓們的一切家當細軟都嚴嚴封好在箱子中，一天天堆積到小家之中連走路的通道都沒有。
- Aug 13 Wed 2014 13:00
猴子樂園 (外傳)——合桃芝士菠菜葉沙拉，佐蜂蜜芥末汁
雖然猴子樂園佔地很廣闊，但是也有邊界。
在邊界之外，河流的最上游，住了一頭水獺。
- Dec 04 Wed 2013 15:00
蝴蝶麵沙拉 (意粉沙律) Pasta Salad
- Mar 23 Fri 2012 00:00
無敵宴客菜——香草馬鈴薯沙拉 (薯仔沙律) Classic Potato Salad
這個無敵沙律——材料無敵少、做法無敵簡單、味道無敵好吃—— 一定要與大家分享哦~~!!
這個沙律我一共做過三次，都是在人數較多的聚會裡。
- Sep 16 Fri 2011 00:00
情迷意大利——意大利麵包沙律 Panzanella
- Jul 21 Thu 2011 00:00
夏日午餐——咖哩風味鮪魚沙拉 Tuna Salad with Curry Yogurt Dressing
- Apr 28 Thu 2011 00:00
芝士七重奏．頭盤——希臘沙律 Greek Salad
- Dec 20 Mon 2010 00:00
雞肉蘋果優格沙拉 Chicken & Apple Salad with Yogurt Dressing
天氣終於沒那麼冷了~~ Yeah!!!! 小黑貓怕冷怕得呱呱叫~~~~
自從結婚後，整個人肥了一圈
......加上入冬，管它肥死的心態大佔上風，婚前不見了的一堆肉肉湧現回來......
- Nov 30 Tue 2010 00:00
經典凱撒沙拉 Classic Caesar Salad
感恩節前夕，趁著烤雞在焗爐裡烤著的時間，做了這一道凱撒沙律。
凱撒沙律的靈魂在它的醬汁上，而我個人覺得這個醬汁的靈來自在帕馬臣芝士(Parmesan Cheese)。
- Nov 26 Fri 2010 00:00
忙碌日子簡單菜——西蘭花雞蛋沙拉 Broccoli Salad with Boiled Eggs
隨手亂做也好吃的東西其實多的是，只是有時實在想不出來，就會很煩惱~~
趁想到了要好好紀錄下來，下一次再有客人突擊來吃飯，就不用煩惱囉~~~
中華料理 (8)