「Cultivating tolerance」。
這是我發現自己最近在婚姻輔導中，常常對個案們講起的概念。
目前分類：糖水(甜湯)、燉品 (21)
- Aug 31 Wed 2022 03:28
約定——蜜芋頭 & 芋頭牛奶
- Sep 18 Sat 2021 06:04
第二個中秋——甘栗紅豆甜湯 Adzuki Beans Sweet Soup with Chestnuts
「紅豆沙」...... 這個最普通、最習以為常、最平平無奇的甜湯。
它從來不曾被我放在眼內；卻在華人都沒一個的他鄉，顯得格外格外珍貴。
- Nov 28 Sat 2020 10:47
老朋友生日快樂——手工愛玉凍 Taiwanese Aiyu Jelly
我的兒時老朋友翠茵，每一年、每一年都會與我過生日 (和中秋節)。
我們年復一年地、自然而然地相約，彼此看重對方的生日。
- Mar 10 Sun 2019 08:06
古早味．北方甜點——杏仁豆腐 Chinese Almond Junket
大家如果有看過我的「京城點心尋寶記——宮廷五點心」，就知道我對北方古老風味有多著迷。
「杏仁豆腐」也是來自京城的傳統小吃；涼涼的糕點清新爽口，是夏季的美味。
- Oct 02 Tue 2018 21:54
浪漫片刻——南瓜露 Pumpkin Sweet Soup [純素/奶素]
我與小雨毫不浪漫的生活中，忽然來了極浪漫的一幕，讓我好感動。
今天丈夫上夜班，我和小雨兩個吃晚飯；飯後我決定帶剛會走路的小雨去散步。
- Aug 25 Sat 2018 15:21
「四人組」之二．五支湯匙——雙皮奶 Steamed Milk Custard
上一篇 (焗烤原個南瓜海鮮盅) 說到，我們四隻一起去旅行；
因著無憂無慮、因著缺乏經驗，途中有無盡的傻勁和笑話。
- Aug 10 Fri 2018 11:55
戀愛前的約會——椰汁芋頭西米露 Taro & Coconut Sago Dessert
今天是二貓的結婚小月慶，我們來說愛情故事。^^
我之前還信口雌黃，大言不慚的說大黑貓最愛的糖水(甜湯)是果仁糊糊類......
- Jun 28 Thu 2018 13:54
百日．一週年——薑汁撞奶 Traditional Milk Curd with Fresh Ginger
去年的今天，小雨這隻小獅子滿一百日了~!!!
最近，社交平台的「當年今日」功能開始每天早上給我小小小雨的照片回顧，感覺奇妙...
亂七八糟就當上媽媽的我，沒想到步入了「當年今日」的人生階段......
- Sep 22 Fri 2017 15:53
秋日的甘甜——鮮奶栗子露 (栗子糊) Chestnut Paste
明天就是秋分了~~~
雖然天氣依然炎熱，但早晨與晚上，空氣的味道開始不一樣~~~
- Aug 07 Mon 2017 16:50
立秋日——蛋白杏仁糊 (杏仁茶) Chinese Almond Tea with Egg White
我小時候被那些大罐裝的「杏仁霜」粉末、和茶餐廳中的刺鼻「杏霜」嚇怕了，一直非常害怕任何杏仁製品。
那股濃烈到近乎化學的氣味，和濃甜都蓋不住的奇怪味道，真的不是一般小孩可以接受的。
長大了，也不明白它們有哪裡像杏仁 (南北杏)。
- Jul 18 Tue 2017 15:28
時間限定的養生甜點——生磨腰果糊 Cashew Paste
在種種果仁糊之中，腰果糊是最不容易吃得到的一款~~~
這是因為在「糊類甜品」當中，腰果糊的做法最複雜，成本也最高昂，一般糖水店都不做了~
- May 17 Wed 2017 13:40
香滑．滋潤．健腦．補腎——生磨合桃糊 (核桃露) Walnut Paste
在種種傳統糖水(甜湯)之中，你最愛吃哪一種呢?
大黑貓最愛吃「果仁糊類」(如芝麻糊、合桃糊......)，以及被我稱為「清水類」(例如蘋果雪梨糖水、番薯糖水、薑糖湯圓之類) 的甜湯。
小黑貓最不喜歡「清水類」，與「吃糖水」的期望實在相差甚遠，會大失所望~
- Nov 03 Mon 2014 09:25
清潤．養顏．安神．補血——蓮子紅棗銀耳羹
我愛吃甜湯 (糖水)。愛它暖暖甜甜好滋味，也愛它滋潤身體、薄具食療功效。
踏入深秋，給大家介紹這道蓮子+紅棗+銀耳甜湯。
- May 11 Sun 2014 08:20
母親節快樂!——生磨芝麻糊
在我童年的印象中，媽媽很愛吃芝麻糊。
我結婚離家以後，也開始喜歡吃它。情意結式的喜歡。
母親節快到的時候，我問媽媽，親手做芝麻糊給你吃，好嗎?
媽媽說，這麼麻煩做什麼? 你乾脆把芝麻送給我，我當零嘴直接吃就好~
- Nov 10 Sun 2013 21:04
善待自己——木瓜雪耳糖水
新工作怎麼樣呢?
.........................真是一言難盡啊。
很感激，我有關心我的媽媽，每天記掛我的狀況，給予智慧和開解，叫我不怕孤單。
很感激，我有非常懂疼我的大黑貓，接納我天天不一的心情起伏，與我一同憂愁一同喜樂。
- Mar 14 Wed 2012 00:00
蛋白燉鮮奶
- Oct 14 Fri 2011 00:00
米飯是好東西——合桃芝麻十穀米露
- Jul 31 Sun 2011 00:00
糖水簡單煮——蕃薯糖水
中華料理 (8)