小貓伊藍

[因為技術故障，本文中的照片全都起了花...... 我也修復不了......大家先忍耐看一下~]

記得四月入冬的一刻，氣溫急劇轉冷。

 

媽媽退休以後，間中會與參加旅行團四處去遊玩。
最近，媽媽慨嘆說：「唉，現在的旅行社都不再像以前那樣，給我們舉辦茶會了......」
「是嗎?」我好多年沒有參與過旅行團了，「那現在就不再給團友任何簡介了嗎?」

我的第一堂家政課，做的其實是「椰汁粟米糕」。
我從來沒有聽說過「粟米糕」這回事，心目中也覺得粟米 (玉米) 是鹹點才對，做成甜品怪怪的。
於是，同一個做法，不加玉米粒，改放蜜紅豆，做成了我心愛的中式糕點——椰汁紅豆糕^^。

清香、單純、淡雅的蒸蛋糕，是我所依戀的柔軟味道。

雖然我很愛吃蛋糕，無論是扎實的鬆軟的、乾燥的濕潤的、簡單的繁複的，無所不愛；

上一篇談到老式茶樓，乾脆繼續懷舊~~~!!!

其實，在我小時候跟著媽媽和外公上茶樓時，「菲林」已經開始式微了。

 

「紅豆鬆糕」是江南的傳統點心；
春節期間，家家戶戶蒸製的「年糕」，就是「紅豆鬆糕」。
內戰時期，「紅豆鬆糕」的美味飄到台灣，現在也成為台灣著名的糕點之一。

我與卡門十三歲認識，20年來，兩人之間、兩人各自也經歷了許多的事。

十五歲那一年，是我們最親密的一年——你在我家談天溫習、我在你家吃飯過夜；

「艾窩窩」是老北京的傳統點心，也是著名的清真小吃，外型頗像本地甜點「糯米糍」^^。

最初以為「艾窩窩」只是一顆「糯米糍」，而沒有特別喜愛它；
後來翻查歷史資料，再自家真材實料的製作起來，才驚覺美味無比——

好久以前，在旅行的路上吃過北方的「窩窩頭」，
從此念念不忘，總是偏愛這份粗獷而扎實的甜美。

 

宮廷五點心之中，「芸豆卷」吸引著我的是優雅細緻的外型。

一般以豆沙作餡的點心，都有麵皮或糯米皮作包裹；

有小雨的加入之後，兩夫妻反而更加重視所有的節日和紀念日^^~

大小黑貓本來就是愛過節的動物，平常日子都要硬找個理由給它慶祝一番。

「豌豆黃」相傳是慈禧太后晚年最愛吃的點心，在民間也廣受喜愛。
那一年，英國首相戴卓爾夫人到訪北京時，「豌豆黃」可是國宴上的一道名點。

 

五樣宮廷糕點中，我最最最愛的，就是「驢打滾」。
「驢打滾」吸引我的，是它可愛的名字；至於可口的滋味，是後來才領略的。

         

有一天談心的時候，小黑貓告訴了大黑貓一幕童年故事。

許多年前的某個小息時間，向來孤伶伶的小貓在操場走著，忽然給絆倒了，整個趴在地上。

      

春節快來了~~~~
農曆新年是我最喜歡的節日之二，喜歡糖果、喜歡鮮花、喜歡「預備過好年」的集體氣氛。
不過，愛安靜又愛藏起來的小黑貓，並不喜歡跑親戚的俗套...覺得又累又遠又應酬又吃撐...

過完了中秋節，就迎來了我一年之中最喜愛的十月。

喜愛這個歡慶一般的月份——有我的生日、有我母校崇基學院的院慶，也有我和大黑貓的結婚紀念日。

今年的結婚紀念日是星期一。星期天在教會裡，老執事特意走過來，與我和大黑貓握手道賀，祝福我們。

我心裡很意外，而且感動得不知道該怎樣表達……

世界是那樣的忙亂，時間像飛，去年的十月十日就算多麼好記，今年的都悄然溜過，除夫妻倆以外，無人覺察。

結婚紀念日，這種連夫婦都可能忘掉了的日子，平日交談不多的老執事，卻記在心上，且提早一天就來道賀了……

我不曾喜愛秋天。

少年時，甚至會很不屑人家說自己喜歡秋天。