小貓伊藍

最近，身邊的好友不知怎的接二連三分手了......

雖說不是一日之寒，但真的決定了，分開了，還是傷痛至深。

我看在眼裡，也切身的感受到很痛啊~!

痛到深處，安慰是如何的不足、如何的有限。



我只能求天父親自的安慰妳，和妳的另一半；

也求天父給我智慧和溫柔，使我能陪伴妳走過流淚谷。

流淚谷走完之後，陽光明媚的平原就要來了。妳要信!

無論這一刻看起來多麼不是那回事，妳還是要堅強地信!!

因為我也曾痛到底，再活過來。因為我也曾兩次跌進深谷，再爬出來。

而神的應許是真實的——

你為我捨棄心中所愛，我才能給你最好的。

我知道妳信。神會親自回應妳的勇敢。



為了更同步的陪伴朋友在最不堪的日子中一起走，我把五年半前寫下的「單身日記」翻出來。

那斷斷續續地記載了我初戀分手之後的第一至第三十日。

從 Day 1 開始，我與朋友嘗試每天交換日記。

願能跨時空地與妳一同走過。



開始之前，我翻閱了那近30篇的日記。觸目驚心。

直到今天，看完時仍是感到噩夢一場。

我當然仍記得初戀時無數的好時光。可是我也知道最後的折磨太沈重。

然後我想到第二段感情。雖然好一點，但分離的拉扯中，還是可以用噩夢一場來形容。

接著是現在的婚姻。

我並不翹尾巴。

因為我深知，人是那麼的頑劣，世界那樣的悖逆，

若我不好好持守，儆醒禱告；若我們背離了神的道路，失去祂的祝福，我的婚姻一樣可以變成噩夢一場。

自由意志、偏行己路，人的放縱和私慾，可以讓最好的被毀。

我知道。我不敢高傲。



我又想起父親在我兒時常唱的那首歌《送別》。

李叔同寫了一句「人生難得是歡聚，唯有別離多。」，我每次唱到心都很痛。

團圓真的好可貴。破裂可以毫不遙遠，死亡可以隨時臨到。

其實我忘記了珍惜許多的美好時刻。

剛剛過去的中秋節，我還在爬上床的一刻抱怨婚後的節日氣氛真少啊...

大黑貓說：「也不是呀，我們今晚一起做了湯圓。」

是啊，怎麼我不記取?

我要好好珍愛每一刻的相聚和相愛。





蓮蓉湯圓

食譜來源：湯圓做法參考Christine's Recipe


材料：(約15粒)

糯米粉......110克
清水......100克
蓮蓉*......100克

* 可以買現成的，也可以自己做~~ 請參考「蓮蓉餡」(點擊進入)。
  不愛吃蓮蓉餡，也可以做芋蓉餡(點擊進入)、綠豆蓉餡(點擊進入)、芝麻餡、花生餡、豆沙......
  甚至包入巧克力，做流心湯圓啊~~~



做法：


糯米粉和清水混合成不黏手粉團 (圖一)，搓成長條，分切15等份 (圖二)。
蓮蓉分成15等份，搓圓 (圖三)。取一份粉團，搓圓壓扁，包入一份蓮蓉 (圖四)，收口並輕輕搓圓 (圖五)。
將湯圓放入沸水中，輕輕攪拌一下以免黏鍋底，煮至湯圓浮起後，熄火 (圖六)。


小黑貓嘮嘮叨叨：
皮薄餡多的湯圓最好吃，不過粉團分切得愈小，餡料愈大，包裹時就會愈困難。大家做熟了可以挑戰~
若選擇的餡料比較流質，小粉團不單壓扁，還用在中央按壓成一小窩，放入餡料後輕手收口搓圓，以免弄破。
若喜歡湯圓的外皮厚薄均一，小粉團可以中央稍厚而周邊稍薄，收口之後就剛剛好了。
煮湯圓的水中，可以加入片糖和一些薑，煮好後連糖水盛碗一起吃，就是廣東人家的風味了。



自己包的湯圓沒有用豬油，自己炒的蓮蓉減了許多砂糖，

雖然少了外面吃到的香甜美味，可是吃得很安心。

中秋之夜，有這個活動做紀念，真好。真好。