小貓伊藍
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:+: 下廚.賞味.生活誌 :+: 因著深信每樣食物背後都有一個故事,也相信料理是一種愛的饋贈,所以謹慎記下。
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目前分類:批 (派)、撻 (塔)、酥皮類 (38)
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2023-07-16
兒時好友——蜂蜜酒香絲絨塔 (法式巧克力塔) Rum & Honey French Silken Pie
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2023-06-05
麩質大作戰——法式香草布丁塔 Flan Pâtissier
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2022-12-06
與你一起搭歐洲之星——法式蘋果酥 Tarte aux pommes (French Apple Pastry)
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2022-11-24
感恩節——酥皮南瓜派 Pumpkin Puff Pie
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2022-09-10
中秋節.吃芋頭——芋頭蒙布朗 Purple Mont Blanc
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2021-08-20
英國甜點——香蕉太妃派 Banoffee Pie [傳統版本 / 無麵粉版本]
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2019-10-22
全麥蘋果派 Whole Wheat Apple Pie
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2019-10-14
蛇蛇的故事——法式蘋果塔 Tarte Normande (French Apple Tart)
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2019-08-10
巧克力六重奏!!!——密西西比泥沼派 Mississippi Mud Pie
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2019-01-23
澳葡的味道——葡撻 Portuguese Custard Tarts (Pasteis de Nata)
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2019-01-21
經典法式甜點——法式杏仁塔 Tarte aux Amandes (Classic French Almond Tart)
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2018-04-18
大黑貓生日快樂!!——玫瑰花酥卷 Apple Rose Pastry
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2018-01-01
新的一年——法式傳統糕餅.國王派 Galette des Rois (Frangipane King's Pie)
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2017-12-16
椰撻 (椰子塔) Coconut Tartlets
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2017-04-26
馬背上的孩子 (下) ——法式翻轉蘋果塔 Tarte Tatin
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2017-04-04
那一年我們的草莓季——草莓吉士可可塔 Strawberry & Cocoa Tartlet
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2017-02-14
情人節快樂——法式軟心巧克力塔 Tarte au Chocolat
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2016-12-22
英國傳統聖誕甜點——聖誕百果甜派 Christmas Mince Pie
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2016-11-23
經典法式鹹派——洛林派 (起司培根蛋派) Quiche Lorraine
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2016-01-10
法式菠菜培根蛋派 (法式菠菜煙肉蛋批) Spinach & Bacon Quiche
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2014-11-07
義大利檸檬蛋白派 (意式檸檬蛋白批) Lemon Meringue Pie
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2014-10-26
苦甜中的香氣——焦糖果仁黑巧克力撻 Caramelized Nuts Dark Chocolate Tarts
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2014-07-01
鮮果撻 (鮮果塔) Fresh Fruit Tartlet
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2013-11-27
感恩節食譜——南瓜批 (南瓜派) Pumpkin Pie
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2013-08-06
果醬吉士丹麥酥 Jam & Custard Danish Pastry
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2013-07-31
一個人的時光——法式檸檬塔 (檸檬撻) Tarte au Citron
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2013-04-07
愛上茶餐廳?——白汁雞批
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2013-03-16
獻給 Bill——經典蘋果派 Classic Apple Pie
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2012-11-30
叉燒批
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2012-02-15
櫻桃批 (櫻桃派) Cherry Pie
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2011-12-22
聖誕小甜點——迷你鮮果巧克力酥皮撻 Fruits & Dark Chocolate Tartlets
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2011-11-02
有朋自遠方來——蛋撻
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2011-10-25
法式糕餅——拿破崙蛋糕 Mille-feuille (Napoléon Cake)
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2011-10-21
我心愛的「貓仔餅」——荷蘭撻
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2011-10-15
夢想成真的幸福感——洋梨撻 Tarte aux Poires
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2011-06-18
力抗無理消費——巧克力酥皮香蕉卷
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2011-06-07
給我的碩士班同學——蝴蝶酥 Palmiers
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2011-01-03
水蜜桃千層酥盒
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