有好一陣子沒有再氣結地吐槽學校的驚人膳食了。
上了幼稚園，雖然「天天帶四份餐點」的日子最初真的有點心理超負荷，
- Apr 09 Sun 2023 17:34
復活節快樂——法式濃厚熱巧克力 Le Chocolat Chaud (Parisian Hot Chocolate)
- Apr 08 Sat 2023 09:18
病毒感染一週年——客家鹹豬肉 Hokkien Cured Pork
這個標題是不是超級無敵倒胃口......
真是對不起了好好的客家鹹豬肉，無辜成為盛載這個故事的食物......
- Apr 03 Mon 2023 13:02
基因突變——[無糖．無麵粉] 香橙伯爵茶巧克力瑪芬 Low Carb Orange Chocolate Earl Grey Muffins
我寫「無限的太平洋——酸種果乾核桃全麥麵包」那一篇的時候，深切希望著那是有關我的病的最終回。
結果還不是。
- Mar 30 Thu 2023 07:16
[無麵粉．無糖] 檸檬瑞可塔瑪芬 Low Carb Lemon Ricotta Muffins
- Mar 26 Sun 2023 10:14
[無麵粉．生酮] 墨西哥脆片 Low Carb Tortilla Chips
上次刊出「生酮．墨西哥餅皮」之後，大家有試過製作嗎?
是不是超簡單的說^^?
- Mar 23 Thu 2023 07:10
早起的鳥兒?——[無麵粉．無糖] 檸檬罌粟子小蛋糕 Low Carb Lemon Poppy Seed Muffins
這次跟大家聊聊關於起床這回事。
沒有鬧鐘的日子，我的自然醒通常在8點前後。如果能一覺睡到9點，就算是很幸運的一天。
這樣的生理時鐘，以過往的生活習性與生活圈子而言，令我算是超級早起的人；
- Mar 19 Sun 2023 17:21
六歲——[無醣．生酮] 覆盆莓烤乳酪蛋糕 Low Carb Baked Raspberry Cheesecake
「我真是難以置信自己有個六歲的小孩啊~」
如此的感嘆，也許在我有生之年、他的有生之年，我都會持續地發出吧~
- Mar 16 Thu 2023 18:47
永久的身份——彩虹吐司 Rainbow Sandwich Loaf
「從今以後，在沒有去過的地方住下去」的勇氣，你再問我一次，我已沒有了。
這樣的有勇無謀，真是一生一次就好了。
- Mar 12 Sun 2023 13:00
[無麵粉．無糖] 榛果巧克力豆瑪芬 Low Carb Hazelnut & Choc Chip Muffins
接下來為大家推出一系列「無醣瑪芬」~
給同樣要煩惱為小孩備餐的家長們互相打打氣，
也順道把電腦中已積存好久 (接近五年!!) 的照片們一口氣出清。
- Mar 09 Thu 2023 09:12
[無麵粉．生酮] 墨西哥餅皮 &「塔可」Low Carb Tortilla & Taco
好一陣子以前，小雨某天放學回家，嚷嚷著想吃 Taco......
Taco?!
- Mar 06 Mon 2023 18:15
坎培拉日之三——番紅花奶凍 Saffron Panna Cotta
3月3日，是我們一家三口的「坎培拉日」。
三年前的3月3日，三個人、三個行李箱。
- Mar 02 Thu 2023 08:51
日備四餐的日子——[無糖．無麵粉] 三重起司蔬菜軟心瑪芬 Low Carb Triple Cheese & Broccoli Muffins
上回提到，小雨上幼稚園的其中一項重大轉變 (對父母來說比較大) 是自備餐點。
這是幼兒中心「砂糖 + 麵粉 + 炸物 + 加工肉」膳食的美好完結，
也是我們從此以後要日復一日給他預備午餐、預備小食的長路起始。
- Feb 25 Sat 2023 13:40
紅棗老薑黑糖珍珠奶茶
有時上教會，會被親切地問候「你身體好些嗎?」
這才意識到，原來大家覺得我身體不好啊...?
也許是因為我的個子小小的、四肢細細的，外表看起來好像弱不禁風的樣子，
- Feb 20 Mon 2023 18:27
小雨上幼稚園啦——雲朵生吐司 Marshmallow Shokupan
我也不是很清楚，為什麼小雨上幼稚園這回事，會讓我的內心如此人仰馬翻。
丈夫見我幾乎把「小雨進入幼稚園」當作今年的目標之一，非常不解：
- Feb 18 Sat 2023 18:46
台灣古早味蛋糕 Taiwanese Castella Cake
如果大家還記得，去年三月底當我知道能回航，我一心計劃好走經香港再往台灣。
計劃了一大輪才得知原來不能入境台灣，即時掉眼淚，幾天不出聲。
中華料理 (8)