我們今天來說關於開車的故事，
和我如何克服害怕開車的心理障礙的故事。
- Feb 02 Sun 2025 09:48
開車記——澳式杏仁小蛋糕 Friands
- Jan 26 Sun 2025 10:13
澳大利亞日——帕夫洛娃 Pavlova
這是我們在澳洲度過的第五個「澳大利亞日」。(不能叫它做國慶日，這是一個大課題，有機會再分享)
猶記得我的第一個「澳大利亞日」，非常讓我受傷。
- Jan 25 Sat 2025 12:15
烤箱告別作——瑞典風琴烤馬鈴薯 Hasselback Potatoes (hasselbackspotatis)
「風琴烤馬鈴薯」是我許久許久以前做過的料理。
最近想再做一次，於是翻尋自己的食譜，卻無論如何都找不到；
這才發現，咦? 有漏網之魚嗎? 結婚初期的我可是無論煮什麼漿糊都要拍照拿出來獻食譜的耶~!
- Jan 21 Tue 2025 18:04
愛情的幻象——[生酮．無醣] 伯爵茶柑橘黑巧克力乳酪蛋糕 Low Carb Earl Grey Citrus Dark Chocolate Cheesecake
多年前第一次捧讀《愛情劊子手》那本書，深深地被觸動。
病人問亞隆醫師：「難道你是愛情的劊子手嗎?」
亞隆醫師答：「不是的，我不是愛情的劊子手。我是愛情幻象的劊子手。」
- Jan 01 Wed 2025 11:43
你好，新年! ——[無麩] 奶蓋烏龍．珍珠奶茶蛋糕
寫字的這個時刻，是12月31日，中午。
這豐富的 2024 年，今夜就會收結；
無論我的、你的這一年過成怎樣——美好的、困難的——都會如畫捲起、紥好、儲存。
- Dec 30 Mon 2024 07:25
「如夢的味道」——鹽可頌 (鹽奶油捲) Salted Butter Roll [老麵+低溫法]
我很晚才認識「鹽可頌」。
這個炙手可熱的麵包款的興起，是我移居以後的事情，
- Dec 23 Mon 2024 12:49
我的 2024 願望板
Vision Board 是好朋友杜杜為我帶來的新概念。
去年的這個時候，在我們的每月一聚中，杜杜談起了她為今年而製作的 Vision Board。
向來重度依賴文字的我，年年只會寫清單、寫文章，最多加幾條線畫成 Mindmap；
- Dec 19 Thu 2024 08:10
北歐風．薑餅聖誕村莊 Gingerbread Christmas Village
每年12月上中旬之間，澳洲的私立學校就開始放假。
剛剛過去的星期五，小雨的小學一年級生涯正式完結了。
- Dec 18 Wed 2024 13:04
「小」事回顧——花環沙拉 Salad Wreath
上一篇「變動的一年．尋著的一年」中，寫到了 2024 年的重大轉變和里程碑。
如果說那一篇是「大事回顧」，那麼，這一篇就是「小事回顧」~^^
- Dec 17 Tue 2024 18:26
變動的一年．尋著的一年——聖誕樹麵包 Christmas Tree Bread [冷藏法]
今年二三月的時候，我就忍不住感嘆——去年原來過得那樣平靜、那樣安穩、那樣規律啊~!
才剛剛踏入 2024 年沒有多久，已經轉變頻繁；首三個月已經地向我展示著——這是如此變動的一年。
- Dec 16 Mon 2024 07:36
第一個炎夏——義式薄切冷燻鮭魚 Smoked Salmon Carpaccio
這是我們在南半球的第五個夏天!
終於，第一次會熱。
- Dec 09 Mon 2024 10:00
小孩子的抗逆力
三週前的某個星期一中午，我正在上班的狹縫中吃便當。
當時的上司又一次出差錯要我撿爛攤子，我一邊吃午餐，一邊跟同事哀嘆不知下午如何應對......
手機響起，是小雨學校來電。
- Dec 04 Wed 2024 12:09
短暫但愉快的相聚——巧克力榛果星星麵包 Nutella Star-shaped Bread [冷藏法]
這一天，我離開了在澳洲的第二份工作。
這一次，真是很短暫。
- Nov 18 Mon 2024 08:22
好好生活——重陽節的簡易涼麵
中華料理 (8)