今天是「懺悔星期二」(Shrove Tuesday)，也是 Pancake Day。
當年耶穌去到曠野，接受試探，歷時40天；
- Feb 28 Tue 2017 09:00
鬆餅日——白脫牛奶煎鬆餅 Buttermilk Pancake [附自製白脫牛奶方法]
- Feb 26 Sun 2017 20:48
江南之味．鮮嫩爆汁——牛肉餡餅 [燙麵麵團]
- Feb 18 Sat 2017 09:11
早餐桌上的風景——英式早餐 與 歐陸早餐 English Breakfast & Continental Breakfast
![歐陸早餐 [素雅風] Classic Continental Breakfast.jpg](https://pic.pimg.tw/mrsblackcat/1485862666-900848504.jpg "歐陸早餐 [素雅風] Classic Continental Breakfast.jpg")
同樣處身歐洲，英國與歐陸的早餐風景大不同~~~~
一個濃烈，一個素雅；一個豐厚，一個輕盈，各有風格。
- Feb 14 Tue 2017 16:37
情人節快樂——法式軟心巧克力塔 Tarte au Chocolat
- Feb 11 Sat 2017 09:55
淡中覺知花更艷——花卷
元宵節快樂~
從前年紀小，一點都不曉得欣賞花卷，心裡覺得它只是變了個樣子，但依舊是顆沒有味道的饅頭。
- Feb 07 Tue 2017 16:10
跟外星貓去星際旅行——UFO 飛碟麵包 (墨西哥包)
- Feb 03 Fri 2017 15:43
立春日——荷葉餅 (春餅) [全燙麵麵團]
這是我們年夜飯的其中一道菜，也是我非常、非常心愛的一道江浙菜——和尚戴帽。
而吃和尚戴帽，最渴盼的味道與觸覺，就是香香軟軟、Q彈有勁的——荷葉餅~~~!!!!!
- Jan 31 Tue 2017 08:56
假日的全日早餐——經典英式早餐 English Full Breakfast (All Day Breakfast)
- Jan 28 Sat 2017 01:40
新春年菜全集 2017
天亮就是新年了~~!! 大家準備好心情過年了嗎? 
小黑貓準備好了啦~~~~~~~
- Jan 26 Thu 2017 15:15
小年夜——日式牛蒡炒雜菜
小年夜的這一晚，大黑貓先生請假半天，提早回來貓山洞，二貓一起下廚燒菜做飯；
傍晚，子欣和敏下班就直往我們家來相聚，我們四個人一起吃我們的團年飯~
- Jan 24 Tue 2017 15:48
手工花生醬 [無糖] Homemade Peanut Butter (Sugar-free)
我自小就不曾被花生醬吸引過——直到近年，當我吃到了無糖的花生醬。
前年年底，大小黑貓改變了飲食習慣，家中買入了與平日不一樣的食材，包括一瓶純花生醬。
想不到從那之後，就著魔一般愛上了純花生醬 (以及各樣純果仁醬)，不時拿著小匙舀一大口，回到書房一邊工作一邊當零嘴吃。
- Jan 20 Fri 2017 09:43
大寒．暖身熱飲——黑糖薑蒜茶飲
今天是大寒日~
趁著這個節氣，與大家分享一服非常有用的暖身驅寒茶飲~
- Jan 16 Mon 2017 17:40
鮮香茅豬扒 Pan-fried Lemongrass Pork Chop [非油炸]
今年的農曆新年來得特別早~~
(<--因為很喜歡過節所以很開心年節提早來了~)
向來都要等到2月份的新年，今年1月就來了啊~
- Jan 12 Thu 2017 16:42
我的快樂年代——西檸煎軟雞 Lemon-glazed Chicken Steak
中華料理 (8)