小貓伊藍

我喜歡玫瑰花，但它說不上我「最」喜愛的花朵。
在成長的過程中，曾經最愛桔梗 (我大學畢業的花束就是它們)；
也一直非常喜愛貌似玫瑰的月季花，每每走過未圓湖畔，總是在花叢駐足。

 

只要花生醬 + 雞蛋，就有完美的蛋糕——而且是輕盈、濕潤、柔軟、蓬鬆的蛋糕!!!!

真的嗎????? 

 

農曆七月七日，又是「牛貓」和「織貓」苦候一年的相聚之日~~~
每年相聚，「牛貓」都帶來一些親手製作的小玩具，送給「織貓」；
「織貓」也會早早做好漂亮的衣物、美味的料理，送給「牛貓」^^。

 

如果大家有吃過胡蘿蔔蛋糕，應該都已經摒棄了對胡蘿蔔的偏見了吧~^^

濕潤、香甜、綿密的胡蘿蔔蛋糕，是非常經典的蛋糕款。

今天是大黑貓和小黑貓相愛12週年。

「第三個母親節」一文中提到，轉眼驚覺自己已以母親的身份過了三個母親節了。

 

城市危難當前，讓許多許多人走在了一起，也讓我與丈夫更深愛這個地方。

都說這個城市冷漠，呼喚起上來，卻可以動員整個人口中近三分之一擁到街頭。

  

這是我做母親之後的第三個母親節~
然而，「新手媽媽」的身份認同感，仍然鮮明強烈 (我還是很想繼續如此認定)；
我的主觀世界，還是保留在新手媽媽的心境中 (有小孩的生活，每天新鮮如初)。

 

我們從沖繩回來，剛好一個月了!!
每每回想，甚覺美好。
一直想要寫下旅行中的感動，回來後一直在工作、家事、重新適應中滾動著，

今天是我親愛的大黑貓先生的生日~~~~~
這是我的丈夫、我的靈魂伴侶、我的至交摯友、我的工作良伴、我的心靈指導、我的同行者。

朋友 W 在一次與小雨相處過後，寫了一篇感人的文字，命題為「從抗拒到微暖」。
我還未打開連結來閱讀，內心就被標題這幾個字溫暖起來。

親愛的大家~~~~~ 情人節快樂耶~~~~~~~~~~~~~~~~

剛剛的週末為大家預備了傳統法式烘焙「皇室夏洛特蛋糕」做慶祝蛋糕；

只要兩種材料就完成的蛋糕!! 大家快來享用啊啊啊啊啊~~~~~~~

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濕潤、綿密、柔軟、香甜、蓬鬆......
你所願望一顆 muffin 能給你的美好口感與味道，都齊集在這顆南瓜瑪芬裡了~

 

看了我的文字一段日子的讀者一定深懂我的習性——
繼「原味戚風蛋糕」和「原味海綿蛋糕」，下一個登場的一定是「原味磅蛋糕」~

 

我不是那種喜歡用小孩子來做「外交」的人。
很可能跟自己所受的培訓有關，深知道把孩子放在中心位置，終究對整個家庭尤其孩子的成長不利；
更多的是因為，我本身對小孩這種生物很無感。

「無醣飲食」來自西方，所以最先一批、較為純熟的「無醣烘焙」食譜，都來自外國的網站。
我跳進「無醣烘焙」的世界那時，並未有任何中文的「無醣烘焙」資源；
所以，我一直閱讀的、研究的、試作的，都是西洋蛋糕的無醣食譜。

我有一個非常要好的朋友 C，她是我之前提到過「如果我離開了我會想念的五個人」之一^^。
我們在工作上認識，她第一天到職的日子，剛好是我遞信辭職的那天，這樣的相遇很有趣。
C 是我的鄰座，雖然是第一次見面，我還是負責任的告訴她我剛剛辭職了 (免得人家心機錯付嘛)~

 

這好一陣子疏於更新部落格，因為親愛的戰友「白老鼠」放大假了~~~
(關於白老鼠的故事，請看「給我心愛的白老鼠——瑞士起司火鍋」)

 

[有關無醣的意思和理念，請先按此閱讀「無醣烘焙——說在前面」]

這是我非常早期做的一個無醣蛋糕^^。

 

秋來了。早上出門，竟有久違的涼風吹拂，晚間散步，也竟舒爽起來。
長大之後，每一年由夏轉秋，都讓我細味到微小而確切的愉悅。