這，是又一個第一次。
就像移居後的第一個中秋節、第一次結婚紀念、第一次過生日，
- Jan 01 Fri 2021 18:05
元旦．野餐——義式開胃菜拼盤 Antipasto Platter
- Dec 31 Thu 2020 18:02
除夕．休息有時——[無醣．生酮] 茶香小蛋糕【抹茶．焙茶．伯爵紅茶】Low Carb Tea-infused Cupcakes (Matcha, Hōjicha, Earl Grey)
自從十月起，我好不容易稍稍平穩的生活再起曲折。
那些曲折，來得又快又急，就像一部優秀的懸疑電影，每一個轉折都徹底地出乎意料，無法預見。
- Dec 28 Mon 2020 00:00
踏破鐵鞋——上海炸醬麵
我愛吃炸醬麵——所有的炸醬麵
~!!
廣東炸醬麵的酸辣番茄口味、上海炸醬麵的鹹香豆瓣口味、韓國炸醬麵的濃黑麵醬口味、老北京的油潤芝麻口味...
我全部都愛不釋口
。
- Dec 24 Thu 2020 06:22
最後的心意——黃金牛奶綜合香料 Golden Latte Spices Mix
這一瓶香料，是「黑貓手工烘焙」最後的出品。
若說離開有什麼代價，那就是跟愛友家人的分離，還有的就是把歷年累積起來的一切，都放掉。
- Dec 21 Mon 2020 17:32
冬至．遙遠的團圓——[無糖．無澱粉] 椰絲糯米糍 Low Carb Stuffed Rice Cakes
車上播放著音樂，小雨在後座聽著聽著，一邊咀嚼歌詞，忽然問：
「什麼叫做『家鄉』?」
我和丈夫同時回應，像搶答一樣地給出我們的理解，並舉出相同的例子。
- Dec 18 Fri 2020 06:11
週末烤肉日——德國黑啤脆皮豬手 Schweinshaxe (German Pork Knuckle) & 脆皮烤豬腿 Roasted Crispy Pork Leg
幾週前大黑貓先生生日那天，我們烤了一整條豬腿，吃著脆皮、大啖烤肉，好快樂好幸福。
此後，我們在每週的超市採購日，都會默默地從冷藏櫃中抬一條豬腿或豬肩，放到購物車裡搬回家。
最初的兩三次烤肉，都剛好在週末；於是我從此每到週末，就把冰箱中的豬腿拿出來，抹上油鹽，送進烤箱。
- Dec 14 Mon 2020 18:41
勇氣的傳承——[單一材料!!] 帕馬臣脆片 Parmesan Crisps
我並不覺得自己勇敢，但是「勇敢」是一個自小就陪著我長大的形容詞。
小時候，師長們都會不約而同地跟我說，從如此的童年成長過來，真勇敢；
- Dec 09 Wed 2020 00:00
義大利蛋餅 Frittata
這份蛋餅，為了這口可愛的迷你小鍋子而做~
這口特別的、鮮橙色的、小小的、沈甸甸的、寶貴的法瑯鑄鐵鍋子，來自好朋友給我的疼愛。
- Dec 07 Mon 2020 07:34
鮮薑汁牛奶咖啡 Ginger Caffe Latte
我自小對薑很抗拒。
我能吃蒜、能吃蔥、能吃胡椒、能吃咖喱，甚至對辣椒的接受度都愈來愈高；
但是薑的獨特辛辣味，我不但一直學不會欣賞，還真是覺得很難聞也很難吃。
- Dec 04 Fri 2020 06:28
水果風味水．冷飲【蘋果小黃瓜．柑橘薄荷．西瓜羅勒．石榴青檸】
我等了那樣、那樣、那樣久，終於迎來了初夏。
三月初踏足這片土地，一步下大巴士就冷到捲縮身軀，自從那時直到現在，我們都一直在過冬。
這長達九個月的冬天，終於在十一月下旬結束，十二月初的天氣，漸漸暖熱。
- Dec 01 Tue 2020 06:31
水果香草茶．熱飲【檸檬茴香．四柑橘．雙薄荷．雙薑檸檬蜜．青檸百里香．鮮薑蜜】
十二月的第一天。
2020年，進入最後一個月。
- Nov 28 Sat 2020 10:47
老朋友生日快樂——手工愛玉凍 Taiwanese Aiyu Jelly
我的兒時老朋友翠茵，每一年、每一年都會與我過生日 (和中秋節)。
我們年復一年地、自然而然地相約，彼此看重對方的生日。
- Nov 25 Wed 2020 14:16
感恩節——法式雞肝醬 佐 紅酒凍 French Chicken Liver Pâté with Red Wine Jelly
一年又到了十一月底。
下週，十二月就來，很快的 2020 年就會進入尾聲~
- Nov 21 Sat 2020 10:00
鄉愁——[無麵粉．生酮點心] 叉燒酥 Low Carb Char Siu Pastry
這九個月以來，我一次也沒有去過「飲茶」。
兩個月前我們去了一趟大城市小旅行，如同「大鄉俚出城」一般，
- Nov 18 Wed 2020 06:20
早起的鳥兒——[無澱粉．生酮] 台式早餐蛋餅【起司菠菜 & 起司雞蛋】
我向來自認是個早起的人——
辭去全職工作讀碩士的日子，我早起吃完早餐就去做運動；
新婚沒有工作的日子，定時8點起床做早餐給丈夫一起吃，再送他出門；
中華料理 (8)