「Mrs. Field's 曲奇餅專門店」當年登陸香港時，我可真是小粉絲一名喲!
我的母親對零食的好感，比正餐更甚 (不過媽媽是一定不會同意的喲~)，
- Jul 10 Fri 2020 13:08
回憶中的軟曲奇——[無醣．生酮] 雙重巧克力美式餅乾 Low Carb Double Chocolate Soft Cookies
- Jul 04 Sat 2020 19:52
鍾愛果實的小孩——[無醣．生酮] 無花果蛋糕 Low Carb Fig Cake
小雨對果實的喜愛，大概來自那一次我們在西貢遊玩。
那天中午，我和他正在海邊閒晃，我忽然想帶他親近多一點樹木與泥土；
- Jun 29 Mon 2020 14:23
相愛十三年——[生酮．無澱粉] 日式可樂餅 Low Carb Korokke (Japanese Croquettes)
話說大黑貓先生的口味，是正宗小男孩沒錯——炸豬排、漢堡肉、咖哩飯、炸薯條、冰淇淋、炸雞......
舉凡一切炸物，沒有一樣不愛吃的。
- Jun 23 Tue 2020 09:33
鱷魚的故事——韓式牛肋鍋 Korean Braised Beef Short Ribs
繼續來一集「猴子樂園」系列~
這次要代表韓國料理出場的，是——鱷魚!!
- Jun 19 Fri 2020 13:02
致我喜歡過的男孩們——[無醣．生酮] 半熟乳酪塔 (流心芝士撻) Low Carb Hokkaido Lava Cheese Tarts
我寫作的起點，來自我的感情世界；
最早期的文字——那紅色小小記事本上密鋪的藍色筆跡——根本就是一個小女孩的戀愛扎記。
- Jun 14 Sun 2020 08:22
[無醣．生酮] 奧地利洋李蛋糕 Austrian Plum Cake (Zwetschgenkuchen)
答應了為每一隻「猴子樂園」內內外外的小動物寫故事的...
忽然間生命的軌道急轉彎，於是把往常的故事系列放下了好久一段時間了。
- Jun 11 Thu 2020 11:44
[無醣．生酮] 原味磅蛋糕 (杏仁粉) Low Carb Pound Cake (Almond Flour)
- Jun 01 Mon 2020 12:37
不借明天的太陽——咖椰醬 & 斑蘭咖椰醬 (咖央醬) Kaya & Pandan Kaya
我這輩子從未曾像現在一樣，如此熱切地渴盼太陽。
現在，每一天的生活，我都仰賴著陽光——像是一株植物那樣。
- May 29 Fri 2020 14:04
隔絕的生活——加多加多 (印尼綜合沙拉) Gado-gado (Indonesian Salad with Peanut Sauce)
- May 25 Mon 2020 14:49
第一個家——巴斯克焦香乳酪蛋糕 Basque Burnt Cheesecake
以「屋子」作我們的第一個家，絕對不是我們的初衷。
我們老早就說好，移居之後，只要找小小的公寓單位 (apartment)，不要屋子 (house)。
- May 20 Wed 2020 09:11
尋屋記——[無醣．生酮] 玫瑰花司康 Low Carb Rose Petal Scones
從坎培拉到貝爾康寧那段日子裡，我們一共去看了12家出租單位。
小雨從對「看房子」毫無概念，只是跟著我們四處奔波，
到後來非常理解那是什麼回事，並會說明自己喜不喜歡某家屋子。
- May 12 Tue 2020 09:42
貝爾康寧的月圓——冷萃咖啡 [兩種做法] Cold Brew Coffee (2 Ways)
- May 04 Mon 2020 18:35
大雨中的坎培拉——[無醣．生酮] 咖啡杏仁長條蛋糕 Low Carb Almond & Coffee Loaf Cake
重聚之後的那一天，我們就緊接著向下一個目的地出發了。
丈夫落腳悉尼才一個晚上，小睡了數個小時，我們就打包好行裝，準備好起行。
- May 01 Fri 2020 19:42
輕輕的重聚——[無醣．生酮] 抹茶焙茶輕蛋糕 Low Carb Matcha & Hojicha Soft Cake
十八日的分隔之後，我帶著小雨一路乘坐火車，前往當日分別的中央車站，終於與丈夫重聚。
分離與重聚，向來是我最弱的功課。
- Apr 25 Sat 2020 20:24
十八日的洗練——[無醣．生酮] 藍莓瑪芬 Low Carb Blueberry Muffins
在悉尼落腳後，丈夫獨自回港，我獨自在陌生的城市當媽媽。
這樣的分隔日子，共有十八天。
中華料理 (8)