小貓伊藍

 

離開，最深的割捨，是我的家。
第二傷痛的，是告別我最親最愛的密友。
沒有第三了。

第一次聽到《愛在瘟疫蔓延時》這個文本，是23歲那一年，我在統籌第七屆「香港文學節」的時候。
當時其中一個藝術團體的演出劇目這是這一齣；當時的我，覺得「瘟疫蔓延」這個題材，陌生而遙遠。

關於離開，我最深的眷戀、最痛的割捨，就是我的夢想之家。

2017年6月份，最初最初、第一次、最模糊地萌起離開的意念時，我就確切知道，這將是我的最深的痛。

這是我和大黑貓先生的第13個情人節。
這也是我們在一起13年來， 第一個沒有在一起度過的情人節。 
(但願也是唯一的一個呀!)

關於「撤離計劃」，我們向來的預算是三個月的時間——
丈夫的離職通知，需時兩個月；之後運用一個月完全不用上班的日子，天天奔走各樣事項。

每一次又每一次，當身邊的人聽說，我們在彼岸——
沒有親戚，也沒有朋友；沒有工作，也沒有收入；沒有房屋，也沒有保險；沒有車子，也沒有駕照...
我們甚至沒有去過那個小鎮。而我們仍然欣然前往荒蕪的旅途。

三年前，丈夫35歲生日時，我好玩的訪問他有什麼感想。
他思索一陣，說35歲，就時間而言，像人生的中場。他說，非常期許自己的「人生下半場」會怎麼樣。
剛剛，我過了自己的35歲生日。我潛移默化也跟著覺得這是我人生的中場。

「出走」的渴望，自從年少時，就熾熱堅定；
遠走他方的願望，一直都沒有熄滅過。

 

在「無醣烘焙」中，軟式餅乾很容易做，有脆度的餅乾則非常不容易研究出來。
前些時候專注地試做了許多款「鬆脆口感」的餅乾，好幾種成功了囉~
連續介紹了「芝麻薄脆」與「海苔薄脆」，現在由金黃漂亮的「起司薄脆」來做大家的新年小點心吧~!!!

 

新年快樂哦，親愛的大家~~~~~~
「祝大家鼠鼠鼠鼠!!!」——猴子子跟大家說的。

 

「石狩鍋」是源自北海道的一道地方特色料理。
流經北海道的河流「石狩川」，每年寒冬都有鮭魚逆流而上，往上游之處產卵，因此鮭魚產量豐富。
遠於江戶時代，「石狩川」的漁夫冒冷捕鮭之後，就會拿這些新鮮的魚獲，加入蔬菜與味噌，熬煮成一鍋熱湯，既暖身、也慶功。

 

純素 (無蛋、無奶) + 低醣 (無糖、無澱粉)，單是想一想，就覺得沒有什麼可吃了；
可是在這個狹縫之中，還是有一些值得發掘的美味!!!

 

記得我跟大家分享過我的「黑洞食物」嗎? 
排行第二的，是中式處理的、慢燉久煮的、甜甜鹹鹹的、醬汁濃厚的豬肉料理呀!!!

 

今天來跟大家分享小雨獨立的故事。

話說三個月前我們開始「蒙特梳利」教育，我理所當然 (且求之若騖) 的陪同他進入課室。

在我做過的 N 種無醣曲奇餅乾之中，這一款是我的最最最愛~!
我是那樣的喜愛它，讓它成為了我的「新年第一烤」。