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大學三年,我都住宿舍。
每個星期六中午,我就會回家,然後星期天傍晚,又會揹上大包包返回大學。

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「小紅帽」的故事,大家從小聽到大,很是耳熟能詳吧~
可是......那只是表象啊~
來讓我跟大家分享「小紅帽」與「大灰狼」真正的故事吧~!!^^

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在「百月紀念」一文中,跟大家分享了造型獨特的「皇室夏洛特蛋糕 Charlotte Royale」~
當時時近情人節,也當是送給大家一個「情人節蛋糕」^^
所以,明天就是「白色情人節」了,就順理成章(?)跟大家分享傳統造型的「夏洛特蛋糕 Charlotte」吧!!

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昨天晚上,大小黑貓一如往常在接近午夜的時刻,爭先恐後地搶著說「結婚X年X個月快樂!」這句說話。
昨晚是小黑貓勝利 (其實是作弊吧?... 明明還有20分鐘才過午夜...):
「祝你——結婚...呃呃...8年又...等等我要數一下...呃,8年又...4個月快樂!!!!」

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乳酪蛋糕 (起司蛋糕 / 芝士蛋糕) 的美味與千變萬化,美好到有點說不出......
雖然我從頭到尾都是傳統蛋糕的忠實朋友,可是打從丈夫以至好友,一律偏愛乳酪蛋糕。

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我雖然非常熱愛麵包,然而蛋糕才是令我無比快樂的食物~~~
一份漂亮的蛋糕,所帶來的慰藉和歡喜,真是沒有什麼東西可以取代的哩!

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幾年下來,做了許許多多個乳酪蛋糕,生乳酪蛋糕一直是我喜愛製作的一種。

雖然大黑貓最愛吃的,是烤製的乳酪蛋糕,

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11月到了最後一天~
明天,就進入一年裡頭最後一個月了。

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上次說到,媽媽從伊朗旅行回來,送了我很多好東西
其中我最最最愛不釋手的,就是一盒珍貴的番紅花 (Saffron)。

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我一直都很想整理一輯「基礎烘焙系列」。

這個「心願計劃」已經在腦海中蘊釀許久,也著手執行好一陣子了;

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8.31 向來是大小黑貓的大慶祝日^^~~~
大黑貓今年特地向礦場主人請假一天,留在貓山洞與小黑貓一同過紀念日~!!!

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猴子樂園西面的大草地上,幾年前住進來了一頭長頸鹿,平日吃葉子和放空。

猴子樂園的負責人猴子子帶小黑貓去看這頭最新加入的小動物時,

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許多年前,我和 Eva 相約在某家咖啡店見面聊天。
Eva 到來,我們抱抱。
說到要買什麼喝的時候,Eva 指指身後的宣傳畫布,問我:

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這段時間,真的有許多許多的反思與整合。

上次在「法式反烤蘋果塔」中分享到,小雨的到來顛覆了我的生命。

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在我小時候,媽媽常常給我們許多藝術教育:看電影、唱歌、跳舞、畫畫、彈奏樂器......
當中最深刻的,是我們一起在家看《仙樂飄飄處處聞》(The Sound of Music) 的錄影帶——
我們前後看了共七次之多~!!

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這份超級健康蛋糕,是小黑貓的得意之作
我自己做的烘焙品,雖然得到友儕間的厚愛,但其實大多未能讓我驚艷。
這個蛋糕是例外——我每次吃,每次都會說:「我要再做一次這個蛋糕!!!

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雖然,生小孩並不是我原來對生命的設想,
可是這一刻,我是慶幸自己有生小孩的。

從來對小孩子很無感的我,向來矢志要過 Childless Life。

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這個蛋糕,實在太太太合我的口味了...
以至令我要不計其貌地一定要與大家分享!!!

說來真是氣死人!! 每次做新的料理或烘焙,我都會拍照做紀錄,

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有時回想,去年毫無預備的我,又怎會想到接下來會遇上最好的醫生、最好的陪月。
上帝所開始的工,祂必親自完成;上帝所祝福的事,祂會滿有供應。

丈夫的舅母近年開始做陪月工作,親戚們自然屬意由她來當我的陪月員。

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雖然在我年輕的時代,追求者多到被朋友笑稱他們要排隊排到青馬大橋,
而我也勇往直前地追求過我所喜愛的男生;
可是,我與大黑貓先生之間,並沒有經歷追求與被追求的過程。

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