目前分類:蛋糕 (88)

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我一直都很想整理一輯「基礎烘焙系列」。

這個「心願計劃」已經在腦海中蘊釀許久,也著手執行好一陣子了;

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8.31 向來是大小黑貓的大慶祝日^^~~~
大黑貓今年特地向礦場主人請假一天,留在貓山洞與小黑貓一同過紀念日~!!!

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猴子樂園西面的大草地上,幾年前住進來了一頭長頸鹿,平日吃葉子和放空。

猴子樂園的負責人猴子子帶小黑貓去看這頭最新加入的小動物時,

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許多年前,我和 Eva 相約在某家咖啡店見面聊天。
Eva 到來,我們抱抱。
說到要買什麼喝的時候,Eva 指指身後的宣傳畫布,問我:

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這段時間,真的有許多許多的反思與整合。

上次在「法式反烤蘋果塔」中分享到,小雨的到來顛覆了我的生命。

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在我小時候,媽媽常常給我們許多藝術教育:看電影、唱歌、跳舞、畫畫、彈奏樂器......
當中最深刻的,是我們一起在家看《仙樂飄飄處處聞》(The Sound of Music) 的錄影帶——
我們前後看了共七次之多~!!

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這份超級健康蛋糕,是小黑貓的得意之作
我自己做的烘焙品,雖然得到友儕間的厚愛,但其實大多未能讓我驚艷。
這個蛋糕是例外——我每次吃,每次都會說:「我要再做一次這個蛋糕!!!

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雖然,生小孩並不是我原來對生命的設想,
可是這一刻,我是慶幸自己有生小孩的。

從來對小孩子很無感的我,向來矢志要過 Childless Life。

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這個蛋糕,實在太太太合我的口味了...
以至令我要不計其貌地一定要與大家分享!!!

說來真是氣死人!! 每次做新的料理或烘焙,我都會拍照做紀錄,

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有時回想,去年毫無預備的我,又怎會想到接下來會遇上最好的醫生、最好的陪月。
上帝所開始的工,祂必親自完成;上帝所祝福的事,祂會滿有供應。

丈夫的舅母近年開始做陪月工作,親戚們自然屬意由她來當我的陪月員。

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雖然在我年輕的時代,追求者多到被朋友笑稱他們要排隊排到青馬大橋,
而我也勇往直前地追求過我所喜愛的男生;
可是,我與大黑貓先生之間,並沒有經歷追求與被追求的過程。

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15歲那一年,向來喜愛往外跑的我,參加了一家青少年中心舉辦的文化交流活動。
那是青少年時期的我,其中一次非常重要的成長歷程。

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這個蛋糕真是讓我戀戀不捨。
寫的這一刻,念想起它的美味不凡,已經很想起身去再做一個同樣的蛋糕......

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我有一位好朋友,她超級愛喝奶茶。戒掉了一輪,昨天告訴我,現在又不戒了可以開懷的喝~^^
所以,想到要為她做蛋糕時,就很想設計一款奶茶味道濃郁的蛋糕~ :)

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紙包蛋糕是我童年時愛吃的美味之一。
單純的美味,長大後卻甚少再吃......

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大學三年,我有幸遇上 K 作我的宿舍室友。
「遇上」這個詞並不準確——她與我讀同一所小學和中學,十三年來都同校,其實早已彼此認識。
說「彼此認識」又不準確——十三年來我們幾乎沒有交談過。

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臨近「十二朝」,我心裡頗為躍動,忍不住向幾個密友分享:「明天就是十二朝了~!」
一位朋友問我:「十二朝是一個重要的紀念嗎?」

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最近,我腦海中多次浮現著「流淚撒種的,必歡呼收割」這句經文 (〈詩篇〉第126篇,第5節)
親愛的上帝,這是祢要向我說的話嗎?

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我酷愛獨自去旅行。
我也無比珍愛與另一半去旅行的機會。

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去法國以前,我沒有聽說過這個蛋糕~
我們幾個女孩子,其實對精緻的法國糕餅近乎全無認知。
然而,我們深深懷抱著對香榭麗舍大道上夾道的樹蔭間那些咖啡糕餅店的無限夢幻,

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