目前分類:和菓子、韓菓子 (日韓點心) (7)

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「水無月」是日本傳統曆法中,對六月份的別稱。
「水無月」的意思是「水月」(水之月),是多雨的季節。

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今日。2017年3月20日。
願這一刻之花、這一刻之雨,被時光凝住。

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從小在亞熱帶的城市中長大,對秋天感受不深;也因為酷愛夏天,而非常怕冷,旅行都不會安排去寒冷的地方(但結果還是大冷天的情況,倒是遇上不少)。
可是這個秋天,決定前往一個有秋天的國家,延續這年生日所帶給我的啟迪,來一趟細味深秋的散步旅行

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日本有一種蛋糕叫做「浮島蛋糕」。

據說,是將豆沙混合在麵糊中一起烤的蛋糕,也有以羊羹配搭蛋糕的組合。

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話說孔子最欣賞弟子顏淵能夠做到「不二過」;
我這個倔廚娘,則總是沒由來的「不二料理」
~~~

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好不容易盼到了週末!!

倒不是工作太辛苦,只是太想念這個心愛的園地,很想回來拍照寫文章記食譜......

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和菓子晶瑩剔透的美感,從小就吸引著小黑貓......

出奇的是香港的和菓子店舖少之又少,僅有的幾家都走超高檔路線,平凡人家真是吃不起耶...

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