目前分類:味道的故事 (33)

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豆沙包是我們家的一隻樹熊,好些年前由遙遠的南半球渡過海洋來到我家。
因為身體像個豆袋填滿小豆子,搖動起來又沙沙作響,我就把牠叫做豆沙包。

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各種紅豆甜餡,這些年來隨手做過許多次;
但總是很想很想,找一次認認真真的親手把「蜜紅豆」、「紅豆餡」、「烏豆沙」全部做一遍,
同時全程以相機和紙筆仔細紀錄,把它們整理成我可以日後參考的筆記,和大家可以隨時參考的食譜~

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歐陸早餐 [素雅風] Classic Continental Breakfast.jpg  

同樣處身歐洲,英國與歐陸的早餐風景大不同~~~~
一個濃烈,一個素雅;一個豐厚,一個輕盈,各有風格。

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天亮就是新年了~~!! 大家準備好心情過年了嗎? 
小黑貓準備好了啦~~~~~~~

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聖誕節了......
屋外寒意襲人,而明亮溫暖的屋中飄滿了濃郁的烘焙香......
真是童話一般的夢想呀~~~^^

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因為身體抱恙,小黑貓要告別廚房一段時間,

也要告別心愛的攝影和寫作了。

等待我歸來啊~


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疼愛我的人都知道,我向來有一個英國夢。
人生的第一個啟蒙,是我畢生最愛的作家三毛;
留學之心是她開啟的,自小學六年級直到現在,熾熱不曾磨滅絲毫。

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咖哩的世界那樣浩瀚,你愛吃哪一個國家的咖哩料理?

泰式咖哩是大黑貓先生非常愛吃的咖哩流派,同時——你大概也猜到了——是小黑貓最不愛吃的。

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牛油果吞拿魚沙律-001.jpg  

營養

牛油果 (酪梨) 的營養價值極高極高纖、無糖、健康油份、多種維他命與礦物質

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自從認識了 L,又收到了她萬水千山外寄來瓶封的甜蜜季節 [故事請按此],
我就忍不住一直在動腦筋,渴望著能往還一點手造的心意。

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網路上的強盜和小偷眾多,這個我一直都知道。
開格子四年多,一直不曾動手搜尋過抄襲的網頁,其實也是刻意的不去發現。
但這件事還是攤開了在我眼前。

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椰子球.jpg     
 
請注意:此 MacarOn 不同彼 MacarOOn 啊~
串法中少一個O的,是精緻華麗、走法式高級路線的杏仁甜餅
多一個O的,是傳統平實、具鄉村氣息的椰子球甜餅

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寫網誌四年,第一次收到來自格友的饋贈。
這份從天而降的手作禮物,讓我心中載滿幸福。
 

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" 它不僅是食物背後我倆之間的故事,也可以借代這些年來我們在飯桌上的分享、交流、成長,和磨合。
   因為如此,回望起來、數算起來,故事延綿不絕,記之不盡,愛惜不已。

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我昨天又跑去野餐了~~~^^

忍不住要跟大家分享一下,我心愛的野餐時光~~~~

 

大黑貓和小黑貓素來熱愛野餐~~

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上回說到,貓們搬家的辛酸史...到底貓山洞有著落了嗎?    (上回故事請點擊「貓們搬家了!!!」、「光復廚房」)

早在結婚之前,大小二貓就有四出敲山洞,考察哪裡合適作我們的幸福貓窩...

可是開鑿山洞要堅固的斧頭,堅固的斧頭要花上好多的金磚

大小黑貓就一直勤勤懇懇的,每天揹著鋤頭去礦場工作 (大小黑貓是礦工~),替礦場主人採金礦。

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親愛的朋友們,

 

「無名小站」那邊的「小貓伊藍」正式結束了......

那麼,「Pixnet」這邊的「小貓伊藍」也要正式啟用囉~ 

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因為喜歡烘焙,更喜歡藉著美味的點心(和料理)表達我的愛,
所以一直想為好朋友們做蛋糕,紀念特別的日子,分享感動和恩典。


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第一次真的下定決心,去尋找一個好地方享用一次「英式三層下午茶」,是結婚大半年後的事——

2011 年 6 月,大小黑貓去澳門遊玩。

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上個月的某一天,兩口子放工後要去太子參加一個聚會。

那天放工的時間頗晚,沒空吃晚飯就要直接趕去聚會,於是就上網查看一下,附近有什麼好地方可以買些好吃的外帶。

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