小貓伊藍

在「百月紀念」一文中，跟大家分享了造型獨特的「皇室夏洛特蛋糕 Charlotte Royale」~
當時時近情人節，也當是送給大家一個「情人節蛋糕」^^
所以，明天就是「白色情人節」了，就順理成章(?)跟大家分享傳統造型的「夏洛特蛋糕 Charlotte」吧!!

 

昨天晚上，大小黑貓一如往常在接近午夜的時刻，爭先恐後地搶著說「結婚X年X個月快樂!」這句說話。
昨晚是小黑貓勝利 (其實是作弊吧?... 明明還有20分鐘才過午夜...)：
「祝你——結婚...呃呃...8年又...等等我要數一下...呃，8年又...4個月快樂!!!!」

 

乳酪蛋糕 (起司蛋糕 / 芝士蛋糕) 的美味與千變萬化，美好到有點說不出......
雖然我從頭到尾都是傳統蛋糕的忠實朋友，可是打從丈夫以至好友，一律偏愛乳酪蛋糕。

 

我雖然非常熱愛麵包，然而蛋糕才是令我無比快樂的食物~~~
一份漂亮的蛋糕，所帶來的慰藉和歡喜，真是沒有什麼東西可以取代的哩!

幾年下來，做了許許多多個乳酪蛋糕，生乳酪蛋糕一直是我喜愛製作的一種。

雖然大黑貓最愛吃的，是烤製的乳酪蛋糕，

11月到了最後一天~
明天，就進入一年裡頭最後一個月了。

上次說到，媽媽從伊朗旅行回來，送了我很多好東西
其中我最最最愛不釋手的，就是一盒珍貴的番紅花 (Saffron)。

 

我一直都很想整理一輯「基礎烘焙系列」。

這個「心願計劃」已經在腦海中蘊釀許久，也著手執行好一陣子了；

8．31 向來是大小黑貓的大慶祝日^^~~~
大黑貓今年特地向礦場主人請假一天，留在貓山洞與小黑貓一同過紀念日~!!!

 

猴子樂園西面的大草地上，幾年前住進來了一頭長頸鹿，平日吃葉子和放空。

猴子樂園的負責人猴子子帶小黑貓去看這頭最新加入的小動物時，

許多年前，我和 Eva 相約在某家咖啡店見面聊天。
Eva 到來，我們抱抱。
說到要買什麼喝的時候，Eva 指指身後的宣傳畫布，問我：

 

這段時間，真的有許多許多的反思與整合。

上次在「法式反烤蘋果塔」中分享到，小雨的到來顛覆了我的生命。

     

在我小時候，媽媽常常給我們許多藝術教育：看電影、唱歌、跳舞、畫畫、彈奏樂器......
當中最深刻的，是我們一起在家看《仙樂飄飄處處聞》(The Sound of Music) 的錄影帶——
我們前後看了共七次之多~!!

      

這份超級健康蛋糕，是小黑貓的得意之作。
我自己做的烘焙品，雖然得到友儕間的厚愛，但其實大多未能讓我驚艷。
這個蛋糕是例外——我每次吃，每次都會說：「我要再做一次這個蛋糕!!!」

雖然，生小孩並不是我原來對生命的設想，
可是這一刻，我是慶幸自己有生小孩的。

從來對小孩子很無感的我，向來矢志要過 Childless Life。

這個蛋糕，實在太太太合我的口味了...
以至令我要不計其貌地一定要與大家分享!!!

說來真是氣死人!! 每次做新的料理或烘焙，我都會拍照做紀錄，

 

有時回想，去年毫無預備的我，又怎會想到接下來會遇上最好的醫生、最好的陪月。
上帝所開始的工，祂必親自完成；上帝所祝福的事，祂會滿有供應。

丈夫的舅母近年開始做陪月工作，親戚們自然屬意由她來當我的陪月員。

             

雖然在我年輕的時代，追求者多到被朋友笑稱他們要排隊排到青馬大橋，
而我也勇往直前地追求過我所喜愛的男生；
可是，我與大黑貓先生之間，並沒有經歷追求與被追求的過程。

   

15歲那一年，向來喜愛往外跑的我，參加了一家青少年中心舉辦的文化交流活動。
那是青少年時期的我，其中一次非常重要的成長歷程。

 

這個蛋糕真是讓我戀戀不捨。
寫的這一刻，念想起它的美味不凡，已經很想起身去再做一個同樣的蛋糕......