目前分類:水果甜點、果醬 (9)

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今天是十一月第四個星期四,是感恩節^^。

烤火雞是北美地區慶祝感恩節的傳統美食,而配著烤火雞吃的,就是酸甜可口的小紅莓醬 (蔓越莓醬) 了。

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我第一次品嚐到 Lemon Curd,是在澳洲畢業旅行的時候。
(澳洲故事請看「蘋果批」~~)

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2012 年到了最後一天了。

這一年的時間好匆忙,比我人生中哪一年都過得急。

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寫了那麼那麼多的厚鬆餅和薄煎餅食譜 (<--點擊查閱~),是時候和大家分享一下淋醬的做法了~~~

雖然,愛煎餅如我,九成的時候都是趁餅餅一煎好就吃,頂多淋一點蜂蜜;

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之前給媽媽過生日,做了個黑森林蛋糕  (<--點擊進入),剩了半罐黑櫻桃 (Dark Cherry)。

一個蛋糕才用那十來顆櫻桃,剩下的用來做什麼才好呢??

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舊友問起我會不會喝酒。

這一問,真是帶起多少舊事。

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蘋果烤酥餅碎 (Apple Crumble) 是源自英國的甜點,在香港通常音譯作「蘋果金寶」。

很感恩,我第一次吃到這個英式甜點,就是在英國。

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我從芬蘭回來了!!!!!

芬蘭好冷、好乾燥(我的指甲邊全都長了倒刺...)

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時近情人節,不知道大家會不會費煞心思籌算著做甜點呢?

如果平日並沒有做甜點的習慣,一下子要挑戰什麼Tiramisu啊、Truffle Chocolate啊,還要只許成功不許失敗,實在太辛苦自己了~

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