當我發現嘴巴不停地說話，講講講講了很長的時間，像個關不上的盒子；
當我發現腦袋靜不下來地猛想下十樣烘焙要做什麼，像台關不掉的電腦；
當我一天到晚勤奮地濾水、燒水、裝熱水瓶、攤冷水瓶，照顧家中飲用水；
目前分類：「無米之炊」米食料理 (11)
- May 07 Sat 2022 11:25
無米之炊——[無醣．生酮] 日式鮭魚鬆炒飯 Low Carb Japanese Egg Fried Rice with Salted Salmon
- Nov 26 Fri 2021 08:18
無米之炊——[生酮．無醣] 泡菜炒飯 Low Carb Kimchi Fried Rice
泡菜再一次成為我家冰箱裡的長駐成員。
比起以往更了不起，現在我家冰箱常存著2~3大罐泡菜 (這裡單計大白菜泡菜，其他自己醃漬的不計其內~)，
- Aug 16 Mon 2021 07:35
我的飲食小旅程——[無米之炊] 韓式雜拌飯 Low Carb Bibimbap
我的飲食旅程——也即是我的自體實驗，同時又是我的修習之路——走了很長。
2015年年底，我們開始了「南灘生活」，於是在2016年初的時候，就有了第一趟 Reintroduction 的實驗。
2017年秋天，我進而把南灘轉成「無醣生活」，於是又有了第二趟 Reintroduction 的經驗。
- Aug 08 Sun 2021 11:18
冬之深處——[無米之炊] 薑米蛋白炒飯
這是我們在坎培拉度過的第二個冬天。
這是我們心裡認定坎培拉之後的第一個冬天。
- Jun 21 Mon 2021 05:02
你的夏至，我的冬至——[無米之炊] 生酮．廣東粥 (皮蛋粥) Low Carb Congee
今天，是我心所繫的你們的夏至。
今天，同時是我所居住的地方的冬至。
- Apr 22 Thu 2021 05:08
春遊．秋遊——[無米之炊] 生酮．壽司（附加飯團兩款）Low Carb Sushi
很多朋友遠走英國、遠走加拿大......
我們被日與夜的時差相隔開了。
- Mar 28 Sun 2021 04:43
[無米之炊] 西班牙海鮮鐵鍋炊飯 Low Carb Paella
- Mar 01 Mon 2021 10:24
拆毀．重建——[無米之炊] 義大利洋菇燉飯 Low Carb Mushroom Risotto
移居，好像一株植物連根拔起、移植到一方新土之中。
也許這樣說還是太輕巧了。
- Jun 01 Sat 2019 13:07
無糯米! 無醣!——生酮．端午粽子 (廣東鹹肉粽) Low Carb Cantonese "Rice" Dumplings
下星期就是端午節了~
有沒有人跟我一樣心愛傳統節日、心愛屈原與端午、心愛節日食品——而且不吃糯米的哩?
- Jul 04 Wed 2018 10:24
無米之炊——基礎炊飯 (花椰菜飯) Low Carb Steamed "Rice"
在進入無醣生活以前，從不知道花椰菜是如此的神通廣大。
想不到，只要烹調得宜，花椰菜可以帶來滿滿的澱粉口感，而醣量低得要緊~!
- Jun 30 Sat 2018 20:31
相愛紀念日——[無米之炊] 筒仔米糕 Low Carb Taiwanese Rice Cake
今天是我和大黑貓先生的相愛紀念日。
十一年前，我們兩隻身在高雄。
中華料理 (8)