目前分類:糖水 (甜湯)、燉品 (13)

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明天就是秋分了~~~
雖然天氣依然炎熱,但早晨與晚上,空氣的味道開始不一樣~~~

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我小時候被那些大罐裝的「杏仁霜」粉末、和茶餐廳中的刺鼻「杏霜」嚇怕了,一直非常害怕任何杏仁製品。
那股濃烈到近乎化學的氣味,和濃甜都蓋不住的奇怪味道,真的不是一般小孩可以接受的。
長大了,也不明白它們有哪裡像杏仁 (南北杏)。

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在種種果仁糊之中,腰果糊是最不容易吃得到的一款~~~
這是因為在「糊類甜品」當中,腰果糊的做法最複雜,成本也最高昂,一般糖水店都不做了~

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在種種傳統糖水(甜湯)之中,你最愛吃哪一種呢?
大黑貓最愛吃「果仁糊類」(如芝麻糊、合桃糊......),以及被我稱為「清水類」(例如蘋果雪梨糖水、番薯糖水、薑糖湯圓之類) 的甜湯。
小黑貓最不喜歡「清水類」,與「吃糖水」的期望實在相差甚遠,會大失所望~

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我愛吃甜湯 (糖水)。愛它暖暖甜甜好滋味,也愛它滋潤身體、薄具食療功效。

踏入深秋,給大家介紹這道蓮子+紅棗+銀耳甜湯。

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在我童年的印象中,媽媽很愛吃芝麻糊。

我結婚離家以後,也開始喜歡吃它。情意結式的喜歡。

母親節快到的時候,我問媽媽,親手做芝麻糊給你吃,好嗎?

媽媽說,這麼麻煩做什麼? 你乾脆把芝麻送給我,我當零嘴直接吃就好~

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新工作怎麼樣呢?

.........................真是一言難盡啊。

很感激,我有關心我的媽媽,每天記掛我的狀況,給予智慧和開解,叫我不怕孤單。

很感激,我有非常懂疼我的大黑貓,接納我天天不一的心情起伏,與我一同憂愁一同喜樂。

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今天是重陽節,也剛好是霜降天。

在農曆的秋末,天氣真的大幅降溫轉涼。

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三月中,想不到仍有降到只有11度C的日子,真是叫人牙關打顫......

不過春天依然使我滿懷希望——對於和煦的天氣,對於初夏的來臨。

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今天是立冬——代表冬天正式到來囉~

昨夜風從窗邊吹得很猛,今早天氣就明顯的涼了很多。

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雖然是一隻不折不扣的澱粉質怪,可是我對米飯的興趣近乎零...

有一次在回想自己多久沒吃過米飯,居然一直的數,數到十多天之前,還是沒有吃進一粒飯的紀錄......

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既然談起糖水,待我把前些時候天冷時做的這個也翻出來跟大家分享。

這個比紅棗銀耳糖水更簡單哦~ (而且大黑貓有捧場~~)

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天天都33度C,簡直熱到噴火啦!!!! 

喝雪耳糖水潤燥去~~~~

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