目前分類:前菜、小吃 (11)

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少年時曾說笑,說日後歸園田居好了。
長大了就知道做農夫有多難,這個白日夢就早早的收拾掉。
想不到,到了三十出頭的現在,回歸地土的心再度熾熱起來。

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滿月或生辰時吃「紅雞蛋」,是源遠流長的古老習俗。
自古時起,紅色就是中國文化中的代表吉祥、幸福的顏色;
最初的時候,「紅雞蛋」是中原地方的傳統,後來流傳到嶺南 (現在的廣東廣西一帶)。

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這除了是一道非常方便又美麗的宴客菜,也是我非常喜歡的野餐便當~!
在家宴的日子,這個做法再簡單不過、賣相卻漂漂亮亮的的前菜,既能夠滿足到客人的期許,也可以讓你騰出時間來處理其他菜餚~
 

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第一天下班後,疼我的好友、和緊張我的大黑貓,一個勁的問我——「新工作如何了?」

我當時啞著,什麼頭緒都整理不出。

今天,上班滿三個星期了。

漸漸可以沈澱清楚。事情和感覺,都理順了多一些~

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相信大家吃自助餐的時候,都遇上過芝士拼盤吧?
那是大黑貓小黑貓在自助餐中最愛留連的地方啊!!! 好的自助餐廳會供應很不錯吃的芝士呢~~~

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大黑貓喜歡把最愛吃的放到最後~~
只要看看大黑貓最後才放進嘴裡的是什麼,就知道他的心意了~~

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歡迎收看「大黑貓的生日芝士盛宴」,繼續播映前菜小拼盤~~

上集提要:

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上食譜囉~~

~有關大黑貓的生日芝士盛宴~

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芝士七重奏的第一道菜出來囉~~~~~~~~~~~~~~

因為大黑貓敲定要吃「芝士大餐」的時候,已經把湯和甜點都選定了,唯一能保持神秘感的只有主菜。

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「呼~ 好想吃妳做的芥末蛋~~」
——自從好久前,小黑貓自己晚餐吃不飽,隨手做了個芥末釀雞蛋給自己解饞後,大黑貓就三不五時嚷嚷著要吃這個蛋。

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這是某天晚餐過後隨手做的小東西~~~
雖然照片拍不好,但因為實在簡單容易又好吃,還是快快post上來與大家分享一下~!!! (再不post我會delete這些醜醜的照片了~~)

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