目前分類:雞肉、海鮮 (14)

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我向來愛吃印度料理,他們的咖哩是我一度瘋迷的項目。
除了埋首閱讀許多的書籍、網上資料、食譜;國內國外四處搜集特別的咖哩粉和醬;
(我在新加坡等待轉機的空隙,還特地跑了一趟「小印度」區,去雜貨店翻貨架,抱了一堆咖哩包回機場)

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我成長於一個沒有「家常菜」概念的家庭。
媽媽在我長大後常常抱怨說,她是一個如何不喜歡下廚的人 (以及她是一個如何不喜歡小孩的人,養育我們有多可怕、有多淒慘、有多不自由諸如此類~)。

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即將生產之前,一想到「坐月」,就覺得會悶到瘋掉。
試想——不可出門、不可洗澡、不可沾水 (即是不可煮食、不可做烘焙),
同時想到照顧初生嬰兒必定日夜顛倒,精神超級差,所以也不能寫作、不能閱讀。

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我曾經熱情洋溢地回憶過我大學時代的「語文桌」(故事在這裡)。
我非常享受一週兩次的「語文桌」活動,整個大學一年級幾乎「逢桌必到」。

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春天中最潮濕的日子過去了~!! 大家春遊踏青了嗎? 野餐的心情預備好了嗎??
上下班的車程中、家附近的小徑上,一樹一樹的春花開到滿滿的 (真感恩,住在高壓都市中的我,也能親近春暖花開的景況)。
明天有公眾假期喲~~~~ 趁初夏趕到前,好好郊遊一下吧~

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新年就快到了啦~~~~^o^  

是時候努力與大家分享年菜~!

對心愛的農曆新年,我早早的就開始滿懷期待——

假日短少 (就只三天假期啊=.=),早一點開始 Holiday Mood,就早一點享受過節囉~ 嘻嘻~ 

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一如既往,一開工,就可以跟廚房說再見。
料理的事,週末都沒有力氣做。
別說料理了,連碗也不想洗——用過的餐具、削過蘋果的小刀、加熱過東西的鍋子,都通通丟在水池中,一等好幾天。
晾在架上的碗碗盤盤,還是兩星期前我未開始新工作之前洗好的那一批。 *嘆氣*

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新年還有兩個星期就到了~~~~

團年飯的聚會開始接踵而來!!!!   一波將平,下一波又會興起——開年飯的聚會緊接又來~!!!

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當我的網誌一篇篇在寫,照片繼續「色」誘眾人;
當大家沸沸揚揚一疊聲的說,做我的丈夫實在太幸福了,

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有沒有人像我一樣,酷愛吃點心,卻又為著點心實在太油膩太重味精而困惱呢?

我一向很愛吃茶樓裡的鮮竹卷、腐皮卷,

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自從發現自己在廚房中只愛實驗搞怪,正常的家庭小菜幾乎都不會做,就開始想試試啦~

不過,懶散的我在婚後半年,能稱得上地道的家庭菜式,至今仍然只有西芹炒雞柳黑醋雞翼,和這個甜酸蝦仁...

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都說小黑貓對丸子形狀的肉肉情有獨鐘...

為什麼市場上什麼離奇古怪的丸子都有,偏偏沒有雞肉的? 那就自己來做啦!!!

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跟大家分享一個真是超好吃的料理!!!!!!!! 
而且超簡單、不失敗~~~所有材料通通下鍋煮15分鐘完成!
 

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學期開展,又開始進入心忙的狀態(是心忙不是手忙,因為還在為論文苦思,論不到下筆的階段)。

一天晚上大黑貓下班回家,我做了日本菜端出來,一起吃晚飯,席間又談到始終未開始的論文......

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