目前分類:蛋類、西式、港式 (7)

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我從前不愛蛋黃蛋白分開的蛋料理 (即是水煮蛋~);
可是原來不愛吃的原因,是因為只曾認識口感粉粉乾乾的全熟蛋黃 (至今仍不愛啦~)。

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上次談到我與歐陸早餐的初識,也想念了我教授的風雅。
這次再談歐陸早餐——談比較豐盛華麗的版本

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我非常非常喜愛吃早餐,經常晚上就已經在思索翌日早上的餐點^^。

元旦日早上分享過「歐陸早餐」;那麼年初一的早上,就來個「英式早餐」吧~

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2017 來到了...... 
新的一年打開了......
生命與世界那樣無常,並不能夠預計或掌控,漸漸學習定睛此時此地,感恩在當下。

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比起初期喜愛法式料理,現在的我更加喜歡意大利料理。

喜歡那份簡單、直接,而變化多端,以及那樸實的鄉村風味,和毫不浪費的風格。

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大黑貓不只一次談起回憶中的茶餐廳的早餐。

小時候,大黑貓的爸爸偶爾會帶他們兩兄弟去茶餐廳吃早餐——

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「炒嫩蛋」(Scrambled Eggs) 是小黑貓的拿手好戲~~!!!
怎樣拿手呢? 就是在我未結婚前也很會做啊~~

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