我自小對薑很抗拒。
我能吃蒜、能吃蔥、能吃胡椒、能吃咖喱，甚至對辣椒的接受度都愈來愈高；
但是薑的獨特辛辣味，我不但一直學不會欣賞，還真是覺得很難聞也很難吃。
- Dec 07 Mon 2020 07:34
鮮薑汁牛奶咖啡 Ginger Caffe Latte
- Dec 04 Fri 2020 06:28
水果風味水．冷飲【蘋果小黃瓜．柑橘薄荷．西瓜羅勒．石榴青檸】
我等了那樣、那樣、那樣久，終於迎來了初夏。
三月初踏足這片土地，一步下大巴士就冷到捲縮身軀，自從那時直到現在，我們都一直在過冬。
這長達九個月的冬天，終於在十一月下旬結束，十二月初的天氣，漸漸暖熱。
- Dec 01 Tue 2020 06:31
水果香草茶．熱飲【檸檬茴香．四柑橘．雙薄荷．雙薑檸檬蜜．青檸百里香．鮮薑蜜】
十二月的第一天。
2020年，進入最後一個月。
- Nov 28 Sat 2020 10:47
老朋友生日快樂——手工愛玉凍 Taiwanese Aiyu Jelly
我的兒時老朋友翠茵，每一年、每一年都會與我過生日 (和中秋節)。
我們年復一年地、自然而然地相約，彼此看重對方的生日。
- Nov 25 Wed 2020 14:16
感恩節——法式雞肝醬 佐 紅酒凍 French Chicken Liver Pâté with Red Wine Jelly
一年又到了十一月底。
下週，十二月就來，很快的 2020 年就會進入尾聲~
- Nov 21 Sat 2020 10:00
鄉愁——[無麵粉．生酮點心] 叉燒酥 Low Carb Char Siu Pastry
這九個月以來，我一次也沒有去過「飲茶」。
兩個月前我們去了一趟大城市小旅行，如同「大鄉俚出城」一般，
- Nov 18 Wed 2020 06:20
早起的鳥兒——[無澱粉．生酮] 台式早餐蛋餅【起司菠菜 & 起司雞蛋】
我向來自認是個早起的人——
辭去全職工作讀碩士的日子，我早起吃完早餐就去做運動；
新婚沒有工作的日子，定時8點起床做早餐給丈夫一起吃，再送他出門；
- Nov 17 Tue 2020 13:08
兩種材料就OK!!——[無麵粉．生酮．純素] 中式捲餅皮 Chinese-styled Wrap
又柔軟、又香噴噴、又有嚼勁的餅皮，誰不愛吃哦??
開始無醣生活的時候，我也一度覺得軟軟韌韌的餅皮是從此揮別的食物了~
- Nov 15 Sun 2020 11:33
媽媽生日快樂!!——[無糖．無麵粉] 藍莓優格生乳酪蛋糕 Low Carb Blueberry Yogurt Cheesecake
在我們家，「生日」是一件頂大的事情~
其中，「生日蛋糕」是一項必須。
(我猜我大概每年生日都會在文章中重重複複說這件兒時往事)
- Nov 11 Wed 2020 07:58
鬧學記——[無醣．生酮] 日式鯛魚燒 (たい焼き) Taiyaki
- Nov 07 Sat 2020 13:26
我的大鬍子恩師——[無糖．無麵粉] 義大利杏仁脆餅 Low Carb Biscotti
我的生命中，有一位大鬍子恩師。
他的眼目，看見了我——他看見了我所看不見的自己、別人所看不見的我。
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- Nov 02 Mon 2020 08:43
凱撒沙拉 [正宗凱撒沙拉醬做法] Classic Caesar Salad (with Authentic Caesar Salad Dressing)
第一個在國外過的生日，實在一點都不容易。
對於期望什麼才是好、如何慶祝才是好，非常迷茫，若有所失。
- Oct 30 Fri 2020 14:12
熱牛奶之恩——番紅花牛奶 Saffron Milk
你的心，於我，有如紅花珍貴。
無以相還的感動，在十七年後的今天，以文字、以記憶，綿力以報。
- Oct 26 Mon 2020 10:02
36歲——生可可熱巧克力 & 生可可茶 Overnight Cacao Hot Chocolate & Cacao Tea
第一個國外的中秋節，我如願滿足地安度了。
第一個國外的結婚紀念，也意外地能夠享受。
接著迎來了國外的第一個生日......
- Oct 23 Fri 2020 11:00
[無麵粉．生酮] 鮮蛋義大利麵 (千層麵．寬條麵!!) Low Carb Fresh Egg Pasta (Lasagna & Fettucine)
接連刊出兩篇義大利麵的食譜與故事，不知道有沒有令不吃麵粉的讀者有點寂寞......?
小黑貓當當當然沒有忘記大家的需要哦!!!!
中華料理 (8)