小貓伊藍

 

今天來跟大家分享小雨獨立的故事。

話說三個月前我們開始「蒙特梳利」教育，我理所當然 (且求之若騖) 的陪同他進入課室。
小雨喜歡跟我互動，經常拿來不同的玩具與工作，趴在我的身邊做，一邊跟我說話。
他也喜歡聽我講故事，所以把圖書一本一本的帶來我身邊，要我唸給他聽。
經過一課又一課，他慢慢的發掘更多的新玩意、更多的新工作，我們之間的距離，間中可以拉遠一些些。

不過，大部份的時間，他還是喜歡坐到我身邊，或看玻璃窗、或看火車、或要我跟他講故事、或要我陪他玩。
我向來對他的教育與教養非常熱切，所以在滿滿教材與圖書的環境中，我也如魚得水。
只是，我一直在思忖，我的參與度應該多高多低才合適呢?
比較婆媽的想法是，學費都交了，沒理由自己來做老師嘛；
比較專業的想法是，若我繼續用自己的方式教育他，那我們不會完全地領略到「蒙特梳利」的教育哦~
於是，我在課堂上比在家中的語言少得多，我盡量不說話也不介入，只在必要時才應對。
不過那感覺還是有點點奇怪的——
我在想小雨會怎樣理解呢? 平日這個媽媽話多得很，一到課室就不說話了? 我需要一些時間調整我的角色。

正在這個時候，老師跟我說，幾課下來，觀察到小雨偏向圍繞在我身邊玩，且總是玩那三數樣東西，
認為他對新事物、新環境的探索不足夠，請我「扮忙」，暫不回應他的需求。
聽完之後，我有點為難。
以我對小雨的認識，他真的會把感情固定在某件最熟悉的玩具或圖書上，好一段時間後才會轉移感情。
這是他培養自己的安全感的過程，並不是因為在我身邊而不再探索新的玩意。
另一方面，我難以接受以「扮忙」的形式去忽略他。
在我心中，與小雨每一刻的互動都珍貴，要我裝作沒空搭理他，我連自己的心理關口都過不了呢。
所以，每次小雨拿來玩具時，我嘗試一再邀請他把玩具拿到小桌子上，自己坐好玩 (可是他通常都拒絕)；
每次他拿來圖書，我就提醒他可以請老師講故事，或是請他答應在我講了一次之後，就拿給老師講一次。
再疏離的舉動，我就不做了。

 

更重要的是——我並不認同小孩子必須在上學的一刻面臨「與父母分離」的任務。
我希望、也相信，小孩子有特定而內在的「成長時刻表」，當他準備好的時候，就會自然達致某個成長里程碑。
看著那些被強行分離 (實在太多了)，而尖叫哭喊、歇斯底里、打滾抓狂的小孩子，心裡就覺得恐怖。
一課才一個半小時，小人就瘋狂號啕足足一個半小時，我旁邊聽著都覺得很累，很確定這不是我想要小雨經歷的。
火車上、聚會裡、課堂後，總會有許多差不多年齡的小孩父母和祖父母，彼此講述自家小孩的「分離」歷程；
每次聽到「他哭叫了足足八整天! 之後就好了~ 現在不哭了~!」之類的說法 (也實在是太多了)，
我心裡發毛——真的是「好了」嗎? 還是已經深深受傷、失去信任、不再呼求了? 
然後我在長假之後，又目睹好多本來已經不用父母陪同的小孩，重新狂叫狂哭足足一個半小時，
我更確定，這樣的「強行分離，哭到你不再哭為止」的方式，根本只是創傷，不是成長。
我更肯定我不打算讓小雨經歷這樣的過程。

就這樣，我一直跟小雨一起上課。
我心裡不是沒有懷疑。
相反，我一直都在疑惑著，不知道自己的想法與決定是否正確。
我也一直擔心，我所相信的內在「成長時刻表」真實嗎? 真的會自行按時發生、不用促成嗎?
我沒有答案。
我只能繼續順著自己的直覺走。

 

12月初的一天，上學日碰著丈夫放假，不用上班的他興致勃勃的跟我們一起去「蒙特梳利」中心，
因為聽了許多我們的分享，這位爸爸也很想親眼看看小雨在課堂上的舉動~

去到課室外面，大家各自坐下來脫鞋子，準備進入課室；
剛好前面有一個小孩進去時，後面的家傭說了聲再見，小孩也應聲說再見，跑了進去。
我不知怎的，也順勢地向小雨揮揮手，清晰地說「再見」，小雨回頭也跟我揮揮手，清晰地說「再見」。
我問他說：「爸爸媽媽就坐在這裡，等你下課，好不好?」小雨說：「好啊。」
吓?! 我非常意外，而小雨非常自然，已經進了課室去洗手。

我和丈夫站在課室外，盡量躲在門框邊邊——
既不想讓小雨輕易看見，而勾起掛念；也隨時準備好，當小雨忽然理解什麼回事，而跑回來或情緒爆發。
誰知，小雨就一直的待在裡面。
他間中有看出來，用目光找我，我也有看進去，招招手說「哈囉」。
然後，老師就說：「我現在關門了。」門就在我們眼前關上——小雨自行上學了!!

我和丈夫坐在課室外的小偏廳中，全程超專注、超警覺、超集中的候命著，等著什麼狀況出現。
——然而什麼狀況都沒有......
我頻密地從門上的小小玻璃縫中偷看——小雨自由自在的，隨處走動，一點異樣都沒有。

就這樣，15分鐘過去了、30分鐘又過去了、45分鐘再過去了、一個完整的小時，也度過了。
我和丈夫四目交投，面面相覷，驚訝又驚喜得說不出話。
然後，一個小時又十五分鐘的自由探索時間，就完結了。到了家長跟幼兒一起圍圈坐下的「圓圈時間」。
我跟丈夫說：「我這個時候進去了吧?」向來這個環節我都會陪他一起去圍圈圈的 (很明顯是我的需要)。
丈夫連忙說：「他沒有找你你就不要進去呀，讓他繼續自己來~」
我真感到為難。
然後，在門上玻璃縫中，我看見小雨非常安好地獨自參與「圓圈時間」。
去到這一幕，我終於戲劇性地雙手捧臉，輕聲地向丈夫喊著說：「天呀~ 他從此以後不再需要我了!!!」
這個小孩...... 獨立得太輕鬆了吧??

是的，「與父母分離」，從來都不單是小孩的功課，更是大人自身的功課——一輩子都在操練的功課。
失落是說笑的，我與丈夫內心非常非常激動——12月5日，小雨上學兩個月(未滿)的這一天，他獨立了。

下課後，門開了，小雨甚至不是首先衝出來找我們的小孩子。
他出來的時候還後知後覺的樣子，明顯不是在掛念父母的狀態。
我們當然大力鼓勵大力稱讚了他，他也滿開心的。

我深深呼一口氣——我的直覺總算對了。
小孩子真的有內置的「成長時刻表」。當時候到了，他就自然而然地改變了。
這兩個月，小雨是多麼的一步都不肯離開我，連叫他自己坐在椅子上都不可以，又怎能預計今天的轉變。
這兩個月，我是多麼的不敢想像這個「分離任務」，有一天看著另一位小孩順利地分離了，我還感嘆遙不可及。
但當小雨內裡的時針搭到「自立」的一格，他就忽地可以自己走出去。

我真的很感恩、很感恩，我從來沒有打算脅逼他成長。他會自動成長的。

回顧起來，他從來都是這樣的：戒夜奶 (夜間斷奶)、坐起來、說話、走路...
全部都是「0 至 100」一步到位的，連中間的轉接期都不太看得到。
(小雨沒有牙牙學語，直接講話；沒有爬行過，直接站起來；沒有攙扶、沒有跌撞、沒有歪扭，直接自己行走)。
(嘿嘿，也許真的就是小天使一隻，收到「上級」指示要到下一階段了，就直接變身，都懶得給我們演戲~)

扯遠了。
我想說的重點，不單是看見小孩獨自上學的欣喜；
而是確認他會自己成長，我們只要觀察和鼓勵的理念，
也感恩我在疑惑中，仍然信任自己和小孩，因此能在沒有眼淚、沒有痛苦的情況中，見證如此的成長。

 

自12月初到現在，小雨已經自行上學一個月了，一直都順利。
即使聖誕節期休假了足足一週半，再回去時，只是小小的不習慣，卻也沒有要求我進室內相陪。

也有幾次，他在門前跟我說他掛念我、不捨進去，或是靜靜地坐在我身邊，說等一下才脫鞋。
每次都在我等待著、鼓勵著、保證著我會在這裡等他的情況下，順利進入課室，也從沒試過中途想出來找我。

有一次，一下課打開門，他就奔著出來，興奮的掏出三張卡紙，說有禮物送給我——
老師跟著出來解釋，說他跟老師說很掛念媽媽，老師回應說可以寫下來，他就口述著給老師幫忙寫：
「媽媽我愛你」、「媽媽我想念你」。

又有一次，我在外邊坐著，忽然聽到裡面小雨的聲音高聲說：「媽媽~!」
然後又來一句高聲的呼喚：「我好掛住你~!!」
聲音是開朗的，然後待我站起來往玻璃縫中看時，他已經跑開去玩了。

「開開心心的想念一個人，不好嗎?」丈夫九年前與我初婚時，曾經如此說。
當時一結婚不久我就要獨自去芬蘭作學術交流，看見丈夫蹦蹦跳跳開開心心的，我抱怨他沒有離愁別緒。
在我的世界中、在我的成長經驗裡，想念一個人，一定是悲傷的。我婚後第一次看見原來這不是必然。
我想，我也許一輩子都不會完全做到「開開心心的想念一個人」。但我的兒子做到了。真奧妙。

 

自從小雨獨自上學，我為他準備的茶點，就多了一份意義——相陪。
我用我的愛心和手工，陪伴你走我所不能一同經歷的路。
小雨也看重這份茶點。
在他狀態不好的上學日，他就會選擇「吃茶點」這項工作，不太參與其他工作。
我知道，這是對他來說的安慰。
(吃東西時抗焦慮的好方法——不知道這是普世性的，還是小雨繼承了我的抗壓方式啊?)

因此，我的無醣烘焙，也多了一份使命與意義。

前陣子和小雨一起烘烤了大盤的 Granola，小雨超級愛吃，
早餐欽點要吃它 (而不吃最愛的無醣蛋糕!)，而且一碗接一碗，要限制他才停得下來；
然後接著上學時的茶點，也繼續點名要吃它。

看到他這麼愛吃，一定要來跟大家分享。
曾經理所當然的以為，不再吃穀物，即是向來吃慣的 Muesli、Granola 一類早餐，再也吃不上了；
誰知真是什麼都可以「無醣化」，連「穀物」都可以做出來「沒有穀物的『穀物』」。
這次分享的「沒有穀物的『穀物』」，超級像似傳統的 Granola——只是更加好吃^^!


 
[無穀麥] 早餐脆穀片 (格蘭諾拉) Low Carb Grain-free Granola
食譜來源：參考 Ditch the Carbs + 小黑貓修改 & 重複製作了 N 次的進化~
*切勿直接轉載圖文及食譜~ 如需分享請註明出處~!

材料：(1大瓶)
椰子片......100克
椰子絲......100克
葵花子......100克
南瓜子......100克
榛果......40克
杏仁......40克
肉桂粉......1茶匙
赤藻糖醇......1湯匙
楓糖漿......1湯匙
椰子油......20克
奶油......5克

* 「Granola」是指有加甜、有加油、經過烘烤的脆脆穀物 (沒有加甜加油、不經烘烤的稱作「Muesli」)，
   因此這裡按照傳統口味製作~
* 楓糖漿是含糖的，但1湯匙楓糖漿混合進大盤的 Granola 中，每次食用份量中的含糖量極微小。
  如果介意，可以使用多1湯匙的赤藻糖醇取代。
*「椰子：堅果：種子」的比例超級隨意即可；堅果和種子的種類，也可以任意挑選。
  「椰子片：椰子絲」的比例也可以按個人喜好的口感調整。「椰子油：奶油」也能隨意調整，或單用一種。
* 香料也隨意就好，我有試過可可、蒲公英根、薑粉、丁香、豆蔻、薑黃 (下圖)...
 

做法：

榛果、杏仁約略切碎 (圖一)。椰子油、奶油放入小碗中，微波或隔水加熱融化 (圖二)。
椰子片、椰子絲、葵花子、南瓜子、肉桂粉、赤藻糖醇放入碗中 (圖三)，加入切碎的堅果，拌勻 (圖四)。
加入融化的油 (圖五)，加入楓糖漿 (圖六)，快手攪拌，至均勻裹沾 (圖七)。
把混合好的材料放入大烤盤中，鋪平 (圖八)，送入「風扇模式」140度C的烤箱中。
烤約30分鐘，其間每10分鐘翻拌一次。取出，完全放涼 (圖九)，裝入密封瓶。
 
小黑貓嘮嘮叨叨：
堅果選用生的或是烘烤過的都可以~ 椰子片和椰子絲則要使用沒烤過的，以免過焦。
加入油與糖漿之後要快手攪拌，讓乾濕材料均勻混合，吃起來不會一些甜一些不甜、一些脆一些不脆。
原食譜以風扇模式180度C來烤，我覺得實在高溫過度了，因此改為140度C (我甚至有幾次以120度C來烤)。
     沒有風扇模式的話也沿用140度C即可，不用調高。
烤的時間只作參考，因為烤盤的大小 (Granola 的厚薄) 會令烤的時間不一樣。
     我做過好多次這個食譜，因為手邊食材次次不同，份量也不同，烤的時間由25~40分鐘不等。
烘烤過程中，每10分鐘翻拌一次是最關鍵的步驟——不但令 Granola 均勻受熱、變脆，
     且可以持續目測 Granola 的焦脆度，適時出爐。
完全放涼也是關鍵步驟，令 Granola 變得非常脆 (而且裝入密封瓶的話，可以保持脆度非常久)。



灑在優格上吃，是我最愛的吃法 (呃，其實我最愛的吃法，是站在廚房中失心瘋地用手抓著偷吃)；
小雨則喜歡泡牛奶吃，但更喜歡 (而且堅持) 拿湯匙一口接一口的乾吃~!!!