星期天快樂!!
大家是不是在陪家人「飲茶」? 你們最喜愛的點心是什麼?^^
- Apr 28 Sun 2019 08:28
茶樓點心手工做——鮮蝦燒賣 Shrimp & Pork Steamed Dumplings (Siu Mai)
- Apr 26 Fri 2019 16:58
英倫傳統甜點——查佛蛋糕 (草莓布丁蛋糕杯) Strawberry Trifle
「查佛蛋糕」是英國的傳統甜點。
這份甜點由新鮮水果、卡士達醬、鮮奶油、果凍、海綿蛋糕，層層疊疊組合而成。
- Apr 23 Tue 2019 17:14
「約克夏布丁」的兄弟——雞蛋泡泡芙 Popover
- Apr 20 Sat 2019 08:41
逾越節來了——慢烤羊膝 Braised Lamb Shank [附原顆香草烤蒜]
我對各樣的「節日」與「節期」深有興趣，又非常熱愛有故事的食品與餐桌文化，
因此婚後一直都很想認真的按照古老傳統，做一次逾越節的晚餐。
不過，正如過去幾年在逾越節前後的文章中分享到，
- Apr 18 Thu 2019 16:14
大黑貓生日快樂!!——[無醣] 重乳酪蛋糕 (美式烤起司蛋糕) Low Carb Baked Cheesecake Cake
今天是我親愛的大黑貓先生的生日~~~~~
這是我的丈夫、我的靈魂伴侶、我的至交摯友、我的工作良伴、我的心靈指導、我的同行者。
- Apr 15 Mon 2019 08:28
小紅帽與大灰狼——杯子戚風蛋糕 Chiffon Cupcakes
「小紅帽」的故事，大家從小聽到大，很是耳熟能詳吧~
可是......那只是表象啊~
來讓我跟大家分享「小紅帽」與「大灰狼」真正的故事吧~!!^^
- Apr 12 Fri 2019 21:58
從抗拒到微暖——[無麵粉．無糖] 無醣．三重巧克力瑪芬 Low Carb Triple Chocolate Muffins
朋友 W 在一次與小雨相處過後，寫了一篇感人的文字，命題為「從抗拒到微暖」。
我還未打開連結來閱讀，內心就被標題這幾個字溫暖起來。
- Apr 10 Wed 2019 09:46
愛心早餐的往還——台式蛋餅卷 Taiwanese Breakfast Crepe
- Apr 07 Sun 2019 08:12
寶寶兩歲旅行——沖繩紅芋塔 Okinawa's Purple Sweet Potato Tarts
去年的「櫻之首旅」真的非常難忘、非常快樂......
有小孩的日子過得超級無敵快，轉眼我們又可以計劃小櫻雨的兩歲生日旅行了~^^
- Apr 04 Thu 2019 16:10
彼此相陪——[寶寶料理] 野餐便當 Baby's Picnic Box
我常常會跟小雨說：「謝謝你陪我」。
雖然，一日之中很大部份的清醒時間，都割讓給了小人；
- Apr 02 Tue 2019 08:57
第一次上手就成功——約克夏布丁 Yorkshire Pudding
約克夏布丁 (Yorkshire Pudding) 是最最家常的英國食物~
雖然叫做「布丁」，但它不是甜點，也不是冷食，更不是奶凍狀的東西——
它是配牛排的邊菜、是熱食、是烘焙品~!!
- Mar 31 Sun 2019 10:16
烤肉星期天——燒肉眼牛肉 (英式烤牛肉) Sunday Roast
- Mar 29 Fri 2019 08:37
奶與蜜之地——[寶寶烘焙] 蜂蜜羊奶奶油蛋糕 Honey & Goats' Butter Cake
3月5日，一個巨大而重要的消息呯然出現在我面前，讓我的腦袋、我的心、我的世界非常震盪。
接著那幾天，感覺自己的存在有點「超現實」——
- Mar 26 Tue 2019 08:39
經典葡萄乾司康 Classic Raisin Scones
3~4月是我的忙死時期。
我在1月的時候就預見了這陣子的繁忙 (就已經開始焦慮緊張預備備)。
讓我娓娓道來 (其實是逼大家聽我牢騷
)：
中華料理 (8)