小貓伊藍

我從一個美食沙漠，搬到了另一個美食沙漠......

在灣仔長大的我，與在紅磡+大埔長大的丈夫，也許在結婚前一直都不知道自己成長於充滿美食的社區吧?

 

許多年前，在關於「虎媽」的討論鬧哄哄時，我還非常年輕，也從不打算生小孩子。
到我有自己孩子的時候，這個話題早已冷掉。

我向來不覺得自己算是「西洋胃」，不過反正身邊的人都當我是「西洋胃」就是了。

移居之後，自然是更常吃到西洋東西，對東方的味道，思念愈深；

 

去年六月，天氣驟冷的時候，我們兩夫妻直覺式地連吃了三趟韓國餐館中的「解酒湯」，暖乎乎的感覺令人著迷。
那時候我開始想，這裡的冬季如此的漫長，總不能常常外食；
而這裡的冬季又是如此的嚴寒，這道超級暖心的「解酒湯」，我還是自己學起來才好。

 

//我的屋子，載著我的靈魂。//

我們的「迎海」之家，今天踏入了「入伙七週年」的紀念日。

我跟好朋友說，當我回家的時候，懇請帶我去吃一頓像樣的日本料理。

坎培拉這個小小城市，好像跟任何日本相關的東西絕緣......

 

學家庭輔導的我，常常要跟人解釋：
作為一個家庭輔導員，是無法輔導自己家庭的。
就像外科醫生無法替自己開刀、法官不能審議自己的案子那樣。

在移居過程的種種失落之中，身份的遺失最痛、最深、最難。

沒有家人、沒有朋友，無法以關係定義身份；

 

我的工作，有時候像愛情大觀園。
一對又一對夫婦、戀人、同居伴侶、同性伴侶來到我的房間中，訴說不和、試著修好，有些團圓、有些別離；
一個又一個年青男生、女生、中年男子、女子、老人、老婦走進這個空間，述說戀愛與婚姻、分手與離異，

最近在與好友杜杜談心時，談起關係的取捨。

我說：「唉呀，我一直覺得自己是個很能夠下決心割捨的人啊... 原來我不是嗎?」

 

去年冬天過得順利，我還以為我已經圓滿通過嚴寒的考驗；
今年的冷，卻又一次冷到我懷疑人生。

 

有時候我覺得無法想像，孩子經驗的是一個什麼樣的童年。

例如說，我覺得難以解釋清楚的「上網」、「查找資料」、「看影片」、「錄影」、「傳送」「網絡不良」等等，

當時是那樣猶豫、那樣掙扎地開始了飼養酸種菌菌的生涯，不知何以為繼；
也以為學習完成之後，就會把酸種放下、把麵包放下。
我以為那是一項短期的實驗、短暫的功課。

 

今年三月把「酸種麵包」的各樣實驗圓滿完成後，我開始投入了「吐司」的世界。
四月初，我第一次試作了「日式生吐司」；先選了「液種」的製法，再做了「中種」。

 

某天，與小孩在外玩了大半天，回到家的前一刻，小孩忽然說：
「一會兒我想上天台去。」
我這個以為快要到家、終於可以鬆一口氣的疲憊媽媽，口裡答應了，心裡卻在嘀嘀咕咕：