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這段日子,一直在埋頭寫作一篇長故事;因此已經好一段時間沒有在部落格寫文章。

隨着三月去到尾聲, 曾新也未舊的 2025 年,就度過了四份之一。
我們三月裡回了一趟香港、短旅了一下台灣,坎培拉短暫之秋,也就這樣錯過了一半。
旅程回來之後兩週,時區又到了轉冬令的日子。
傍晚散步的習慣告終,下班開車回家的路會變成黑夜。
回望年初製作的 Vision Board,發現這幾個月所經歷的事件、體驗的情感、走過的心路,
跟年初所立之願,完全不同,頗為意外,也有點迷惘。
仍然期待,年終時回頭看,能夠明白當中意義。

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一月底,一段重要的回憶歸來,提醒我生命中有重要的哀傷不曾處理,我就開始了下一段療癒之路。
連月來處理哀傷——剛好又回到了香港,決定趁機直面故地——過程千迴百轉;
一層一層、一波一波的心緒、情感、想法、疑問、哀痛,在我心上載浮載沉。

用寫作梳理情感是我最習慣、最擅長、最舒適的方法,因此投入創作之中;
但創作也有完成的時候。
可以做的事情已經做好了,哀傷卻仍然深藏,我還有什麼可以做呢?
在隨時可以掉落眼淚的狀態中,慢慢工作、慢慢生活,默默走下去。
每一眼,抬頭看見天空中的雲、夜幕上的星,既傷痛,又安慰,也疑惑。 

朋友提醒我說:你不單是探看故人,也不單是探看那段關係,你是探看當時受傷的自己。
是的。療癒走到最後,不都是重新好好愛自己嗎?

可是...... 路在哪裡呢? 終點在哪裡? 方向在哪裡?
我的哀思,何處安放、如何消散呢?
唯有接受此時此刻卡住了在這個心境裡,接受自己不知道。

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這段日子,午餐一直吃得很簡單。
最直接的原因是——創作的狀態令人太投入,只想順著靈感一直寫下去;
後來是因為旅途中再次感染新冠病毒,小病一場。

兩次感染,都同樣傷及了呼吸系統,然後波及消化系統,接著牽連到神經系統。
心理的傷與身上的病同步承受,有時真的分不清哪個感覺來自哪個原因;
唯有在飲食、運動、工作、日常上,都慢慢重來~

簡單吃的日子,冷凍庫常備的五穀吐司、廚櫃中常備的純花生醬、水果籃中常備的香蕉,就是我的黃金組合。
隨手疊起,就當是一次吃到優質蛋白質和脂質、複合碳水化合物和纖維素,在傷與病的期間,算是最容易的餐點。

「香蕉花生醬飛碟」也是我兒時愛吃的搭配,一直到大學,在李慧珍樓的餐廳也還可以吃到這個美味的組合。
寄願給我的內在小孩、那個大學時代的自己:願你好好復原啊~

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香蕉花生醬飛碟 Banana & Peanut Butter Toastie

食譜來源:參考從前最愛吃的飛碟口味~

*切勿直接轉載圖文及食譜~ 如需分享請註明出處~!

材料:(1人份)
全麥/五穀/白吐司......2片
香蕉......1/2根
無糖花生醬......1湯匙
奶油......少許
黑巧克力/巧克力豆*......適量 (可省略)


*「花生醬 + 香蕉 + 巧克力」也是黃金組合,有巧克力的話可以加入喲!

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做法:

香蕉剝皮,切小圓片。
在其中一片全麥吐司/白吐司上依序鋪上香蕉
片、花生醬,灑上一點巧克力豆,疊上另一片吐司,輕壓。
在兩片吐司外側抹上一些奶油,放入已經預熱好的飛碟機 (熱壓三明治機) 中,至完成燈號亮起。

小黑貓嘮嘮叨叨:
製作飛碟的時候,在吐司外面抹上一些奶油,可以讓出爐的飛碟更香脆。不抹也可以,口感會稍乾~

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