我深愛中國文學，喜歡看書和寫作，
從少年時代起，日記、書信、筆記本、家課簿、原稿紙、作文紙、撕頁紙，存留著我大量的文字。
七年的英文名校生涯、強勢的重英輕中氛圍，都沒有讓我放鬆過對中文的熱愛。
- Feb 14 Wed 2024 18:00
夢中的語言 (上)
- Feb 08 Thu 2024 12:55
新年快樂!!!——小黑貓的「彩色造型饅頭」企劃
親愛的大家新年快樂喲~!!!!
今年小黑貓沒有做年菜——打算去吃人家的~^^
- Jan 31 Wed 2024 18:12
【吉卜力實現】No. 20——《崖上的波兒》火腿拉麵
- Jan 30 Tue 2024 18:27
生日快樂——[無糖．低醣質] 焦糖布丁芋泥蛋糕 Low Carb Caramel Pudding Taro Cake
這篇趁著生日而寫的文字...... 被我寫了大半就塞在一角，居然現在才重新出土......
隨著部落格中的新文章慢慢地加，這一篇就慢慢地向下降，終於被擠到從版面上不見了。
最近翻找舊文，驚見有一篇未公開的卡在其間，這才把它翻出來，將未完成的部份完成 (都是照片與食譜部份)，
- Jan 28 Sun 2024 18:37
「低敏烘焙」開張囉!!——[純素．無麩] 巧克力杯子蛋糕 (& 巧克力奶油霜) Gluten-free Vegan Chocolate Cupcakes
開場白 / 前情提要~
去年年初，我從香港的短住返回坎培拉，原本已經幾乎沒有病徵的我，即日再出現病徵，而且與日轉壞。
過了一兩個月，開始發現了諸多奇奇怪怪的徵狀：
- Jan 23 Tue 2024 12:22
混亂的一月——[無麩．全穀．無糖．無奶] 曲奇餅乾 Gluten-free Whole-grained Cookies (Dairy-free & Sugar-free)
跟去年有點一樣，一月份並沒有「開始新的一年了」的「從新感」。
我覺得原因是小孩還沒有開學。(而大人們都已重新開工......)
- Jan 21 Sun 2024 11:32
【吉卜力實現】No. 19——《哈爾的移動城堡》的早餐場景
- Jan 15 Mon 2024 18:16
低敏烘焙!!——[無麩．無油．純素．全穀] 雜糧麵包 Wholemeal Multigrain Bread
我要來大叫一聲：真正的「無麩質麵包」——成功囉~!!!!!
如果大家有在「無麩質烘焙」的世界混過一段時間，應該深有同感：
- Jan 09 Tue 2024 12:44
【吉卜力實現】No. 18——《魔女宅急便》琪琪與吉吉的早餐
- Jan 06 Sat 2024 13:10
部落格微轉型——[無麩．無奶．無蛋] 純生米吐司 Pure Rice Bread Loaf
新的一年到了~!!!!!!
親愛的大家，我還想繼續寫作；所以，我就來宣佈「部落格微轉型」吧~!
- Dec 24 Sun 2023 18:26
2024年．願
回顧與展望，是我所重視的事情。
每年去到年底，我都會找個時間坐下來，不同年份以不同方法，
為剛剛度過的一年整理分類，好好回看；為將到的新年做一個設想，好好預備。
- Dec 17 Sun 2023 12:33
2023年．終
12月到來的那一天，我以字輔心，記取著 2023 年踏入了最後一個月份；
還沒來得及好好經驗，此刻再次坐在電腦面前，就到了12月中。
這一年，漸漸步入尾聲了。
- Dec 09 Sat 2023 14:25
[無醣．生酮] 聖誕樹頭蛋糕 Low Carb Yule Log Cake (bûche de Noël)
今年要送給大家的「聖誕烘焙」重頭戲——*打鼓聲*——「樹頭蛋糕」耶~!!!!!
而且是無醣版本~! *灑花花*
- Dec 05 Tue 2023 09:28
[生酮．無醣] 聖誕樹杯子蛋糕 Low Carb Christmas Tree Cupcakes
親愛的大家，你們家出現了聖誕樹沒有?^^
小黑貓家的「聖誕樹日」是每年的12月1日；
- Dec 01 Fri 2023 19:11
十二月來了．雪人回來了——「雪人」聖誕小吃 (鹹甜皆可)
親愛的大家...... 久違了~
小黑貓坐在餐桌前，對著電腦打字的這一刻，意會到這個動作、這個情景，已經很陌生...
好久、好久、好久沒有在寫食譜和食譜背後的小故事了......
中華料理 (8)