我們今天來說關於喝酒的故事。
平生第一滴酒，遠溯到幼年時——我父親大方地讓我嚐嚐他喜愛的青島啤酒。
- Apr 08 Tue 2025 12:35
關於喝酒的二三事——香料水果紅酒冰棒 Mulled Wine Popsicles
- Apr 01 Tue 2025 17:45
香蕉花生醬飛碟 Banana & Peanut Butter Toastie
這段日子，一直在埋頭寫作一篇長故事；因此已經好一段時間沒有在部落格寫文章。
隨着三月去到尾聲， 曾新也未舊的 2025 年，就度過了四份之一。
- Mar 30 Sun 2025 18:51
跟著繪本做汽水——紫蘇葉汽水 Homemade Purple Perilla Soda
在我的孩子去到看書的年紀時，我已經帶著他移居到海外；
從前常聽見做媽媽的朋友們掛在口邊說「兒童繪本」有多吸引、有多好，我一點都沒有接觸到。
- Mar 27 Thu 2025 18:52
城市記憶——「大蘋果」火腿起司蘋果飛碟 Ham, Cheese and Apple Toastie
三月初匆忙地來回香港一轉。
本來是為了陪伴丈夫跟他遠居加拿大的哥哥重聚，也讓少小(被)離家的孩子有機會與堂哥堂弟相見；
- Mar 03 Mon 2025 07:47
坎培拉．五週年——[更新版!!] 大判燒 (今川燒) Imagawayaki だいばんやき
三月三日。
屬於我們的坎培拉日。
- Feb 25 Tue 2025 14:38
高纖高蛋白，而且無糖無粉?!——超神奇巧克力蛋糕 (無麩．生酮．無奶製品．無堅果．無大豆) Ultra-Rich Chocolate Cake (Sugar-free, Grain-free, Low Carb, Gluten-free, Soy-free, Dairy-free, Nut-free)
這陣子在處理一段重要的回憶。
我嘗試用自己的方法，進行下一場療癒。
- Feb 02 Sun 2025 09:48
開車記——澳式杏仁小蛋糕 Friands
我們今天來說關於開車的故事，
和我如何克服害怕開車的心理障礙的故事。
- Jan 26 Sun 2025 10:13
澳大利亞日——帕夫洛娃 Pavlova
這是我們在澳洲度過的第五個「澳大利亞日」。(不能叫它做國慶日，這是一個大課題，有機會再分享)
猶記得我的第一個「澳大利亞日」，非常讓我受傷。
- Jan 25 Sat 2025 12:15
烤箱告別作——瑞典風琴烤馬鈴薯 Hasselback Potatoes (hasselbackspotatis)
「風琴烤馬鈴薯」是我許久許久以前做過的料理。
最近想再做一次，於是翻尋自己的食譜，卻無論如何都找不到；
這才發現，咦? 有漏網之魚嗎? 結婚初期的我可是無論煮什麼漿糊都要拍照拿出來獻食譜的耶~!
- Jan 21 Tue 2025 18:04
愛情的幻象——[生酮．無醣] 伯爵茶柑橘黑巧克力乳酪蛋糕 Low Carb Earl Grey Citrus Dark Chocolate Cheesecake
多年前第一次捧讀《愛情劊子手》那本書，深深地被觸動。
病人問亞隆醫師：「難道你是愛情的劊子手嗎?」
亞隆醫師答：「不是的，我不是愛情的劊子手。我是愛情幻象的劊子手。」
- Jan 01 Wed 2025 11:43
你好，新年! ——[無麩] 奶蓋烏龍．珍珠奶茶蛋糕
寫字的這個時刻，是12月31日，中午。
這豐富的 2024 年，今夜就會收結；
無論我的、你的這一年過成怎樣——美好的、困難的——都會如畫捲起、紥好、儲存。
- Dec 30 Mon 2024 07:25
「如夢的味道」——鹽可頌 (鹽奶油捲) Salted Butter Roll [老麵+低溫法]
我很晚才認識「鹽可頌」。
這個炙手可熱的麵包款的興起，是我移居以後的事情，
- Dec 23 Mon 2024 12:49
我的 2024 願望板
Vision Board 是好朋友杜杜為我帶來的新概念。
去年的這個時候，在我們的每月一聚中，杜杜談起了她為今年而製作的 Vision Board。
向來重度依賴文字的我，年年只會寫清單、寫文章，最多加幾條線畫成 Mindmap；
- Dec 19 Thu 2024 08:10
北歐風．薑餅聖誕村莊 Gingerbread Christmas Village
每年12月上中旬之間，澳洲的私立學校就開始放假。
剛剛過去的星期五，小雨的小學一年級生涯正式完結了。
中華料理 (8)