今天是二貓的結婚小月慶，我們來說愛情故事。^^
我之前還信口雌黃，大言不慚的說大黑貓最愛的糖水(甜湯)是果仁糊糊類......
- Aug 10 Fri 2018 11:55
戀愛前的約會——椰汁芋頭西米露 Taro & Coconut Sago Dessert
- Aug 07 Tue 2018 08:08
睡著的天使．醒著的魔鬼——[寶寶料理] 米飯煎蛋餅
每一個母親都有這個感嘆吧——小小愛兒睡著的時候是天使．醒著的時候是魔鬼?
我想說的「醒著的魔鬼」，並不是大家腦海中那隻又胖又可愛、四處蹦跳的小魔怪......
- Aug 04 Sat 2018 10:06
無醣烘焙．基礎篇——原味磅蛋糕 [無麵粉．無糖] Basic Low Carb Pound Cake
看了我的文字一段日子的讀者一定深懂我的習性——
繼「原味戚風蛋糕」和「原味海綿蛋糕」，下一個登場的一定是「原味磅蛋糕」~
- Aug 01 Wed 2018 09:43
送給偷蛋貓——超嫩早餐蛋 Soft-boiled Breakfast Eggs
大家還記得偷蛋貓嗎?
是那頭天真可愛又無辜的偷蛋貓啊~
- Jul 29 Sun 2018 09:40
紅豆鬆糕 [附自製「蒸籠」] Steamed Cake with Adzuki Beans
「紅豆鬆糕」是江南的傳統點心；
春節期間，家家戶戶蒸製的「年糕」，就是「紅豆鬆糕」。
內戰時期，「紅豆鬆糕」的美味飄到台灣，現在也成為台灣著名的糕點之一。
- Jul 26 Thu 2018 10:32
謝謝你的愛——[無麵粉] 肉鬆蛋糕卷 Cake Roll with Meat Floss
我不是那種喜歡用小孩子來做「外交」的人。
很可能跟自己所受的培訓有關，深知道把孩子放在中心位置，終究對整個家庭尤其孩子的成長不利；
更多的是因為，我本身對小孩這種生物很無感。
- Jul 24 Tue 2018 10:58
不再盲摸摸——西芹炒雞球 Chicken & Celery Stir-fry
我在2011年刊出過「西芹炒雞柳」的食譜。
那時候，根本從沒有煮過任何「家常菜」。^^
- Jul 23 Mon 2018 16:35
BLW 小回顧——[寶寶料理] 番茄肉醬義大利麵 Baby Spaghetti Bolognese
我常常、常常、常常都在想在這裡跟大家分享，我和小雨的 BLW 生活和進度...
真是每次有新發現、新進展、新想法，都很想在這裡寫下...
尤其收到好多好多讀者的回響，覺得受到啟發和鼓勵，更讓我很想多多分享...
- Jul 20 Fri 2018 09:58
入伙三週年——酪梨烤焗蛋 Baked Eggs in Avocado
自從2015年的夏天搬到現在的這個貓山洞，我們已經入伙三週年了~!! *開香檳!*
酷愛慶祝任何紀念日的黑貓們，除了入伙那陣子慶祝了一次，
- Jul 17 Tue 2018 10:28
我的香料寶寶——[寶寶料理] 清燉牛腱
在「寶寶料理」專欄中，我很多時候都會提及「小嬰兒不能吃鹽」，
不知道大家會不會覺得這種說法很有「潔癖父母」的感覺^^?
在我未有小孩之前，我正正就是這樣想的——怎麼搞的? 鹽能放多少嘛? 一點點鹽吃不壞人~
- Jul 14 Sat 2018 09:42
美好的心意——抹茶豆乳奶凍 Matcha & Soy Milk Flan
大黑貓的礦場附近，最近新開了一家小店，專賣各樣烘焙材料。
大黑貓下班後特意去逛，然後回來有聲有色的告訴小黑貓他的探勘報告——
有許多特別的材料喲!!!
- Jul 11 Wed 2018 12:37
「雞~!!」——[寶寶料理] 超軟嫩雞胸肉 Super Tender Chicken Breast
十五個月的小雨，一直還沒有打算說話。
還記得小雨是一隻「露出馬腳的小天使」嗎? :D
- Jul 07 Sat 2018 17:10
長頸鹿蛋糕卷 (可可鮮奶油蛋糕卷) Giraffe Roll (Cocoa Cream Cake Roll)
猴子樂園西面的大草地上，幾年前住進來了一頭長頸鹿，平日吃葉子和放空。
猴子樂園的負責人猴子子帶小黑貓去看這頭最新加入的小動物時，
- Jul 04 Wed 2018 10:24
無米之炊——基礎炊飯 (花椰菜飯) Low Carb Steamed "Rice"
在進入無醣生活以前，從不知道花椰菜是如此的神通廣大。
想不到，只要烹調得宜，花椰菜可以帶來滿滿的澱粉口感，而醣量低得要緊~!
- Jul 02 Mon 2018 10:48
我的「四人組」——焗烤原個南瓜海鮮盅 Baked Seafood in Pumpkin
今天我來說「四人組」的故事~^^
中華料理 (8)