洪洪獅加入我們家、陪在我身邊兩週年了!!! 
兩年前的5月2日，牠躲在小汽車的前座抽屜中，來到了我的世界；
從那天起，牠就一直陪我上班下班、上課下課 (上基模治療訓練耶!)、
- May 04 Sun 2025 10:55
獅子到來兩週年!!——[無蛋奶．無麩質．全穀] 純素．糙米草莓司康 Brown Rice Strawberry Scones (Dairy-free, Egg-free, Vegan, Gluten-free, Whole-grained)
- May 03 Sat 2025 13:37
關於牽手的二三事——迷你檸檬蜂蜜貝殼蛋糕 Mini Lemon & Honey Madeleine
我想我是開始老了吧? 又或者是發現原來自己真的會失憶?
這陣子一直想寫下點點滴滴的記憶。
- Apr 27 Sun 2025 12:56
速度的追求——烤南瓜藜麥沙拉 [簡易藜麥煮法] Roasted Pumpkin & Quinoa Salad
我向來熱愛高速的感覺。
童年時第一次在沙田中央公園玩鋼索——坐在一個巨型車輪胎上，沿著高架的鋼索滑行——就愛上了。
- Apr 25 Fri 2025 13:38
澳紐軍團紀念日——軍團餅乾 (燕麥椰子曲奇餅乾) Anzac Biscuits
移居之初第一次聽說「Anzac Day」，真是很不懂人家在講什麼。
什麼是「Anzac」? 怎樣拼寫? 連怎樣拼字母都不知道，所以沒法查字典。
- Apr 18 Fri 2025 10:01
關於生死的二三事——【英式茶餅系列】蘇格蘭燕麥餅 Scottish Oatcakes
生死教育，一如戀愛教育、性教育，是生命中不可或缺的學習，
卻同時又是社會中、教育系統裡，如此被受忽略的題目。
- Apr 17 Thu 2025 07:48
關於花束的二三事——【無奶．無麩．高纖．高蛋白】日常早餐鬆餅 Dairy-free Gluten-free Pancakes
今天來說送花和收花的故事。
我第一次收到男孩子送的花，是中學六年級的時候。
- Apr 08 Tue 2025 12:35
關於喝酒的二三事——香料水果紅酒冰棒 Mulled Wine Popsicles
我們今天來說關於喝酒的故事。
平生第一滴酒，遠溯到幼年時——我父親大方地讓我嚐嚐他喜愛的青島啤酒。
- Apr 01 Tue 2025 17:45
香蕉花生醬飛碟 Banana & Peanut Butter Toastie
這段日子，一直在埋頭寫作一篇長故事；因此已經好一段時間沒有在部落格寫文章。
隨着三月去到尾聲， 曾新也未舊的 2025 年，就度過了四份之一。
- Mar 30 Sun 2025 18:51
跟著繪本做汽水——紫蘇葉汽水 Homemade Purple Perilla Soda
在我的孩子去到看書的年紀時，我已經帶著他移居到海外；
從前常聽見做媽媽的朋友們掛在口邊說「兒童繪本」有多吸引、有多好，我一點都沒有接觸到。
- Mar 27 Thu 2025 18:52
城市記憶——「大蘋果」火腿起司蘋果飛碟 Ham, Cheese and Apple Toastie
三月初匆忙地來回香港一轉。
本來是為了陪伴丈夫跟他遠居加拿大的哥哥重聚，也讓少小(被)離家的孩子有機會與堂哥堂弟相見；
- Mar 03 Mon 2025 07:47
坎培拉．五週年——[更新版!!] 大判燒 (今川燒) Imagawayaki だいばんやき
三月三日。
屬於我們的坎培拉日。
- Feb 25 Tue 2025 14:38
高纖高蛋白，而且無糖無粉?!——超神奇巧克力蛋糕 (無麩．生酮．無奶製品．無堅果．無大豆) Ultra-Rich Chocolate Cake (Sugar-free, Grain-free, Low Carb, Gluten-free, Soy-free, Dairy-free, Nut-free)
這陣子在處理一段重要的回憶。
我嘗試用自己的方法，進行下一場療癒。
- Feb 02 Sun 2025 09:48
開車記——澳式杏仁小蛋糕 Friands
我們今天來說關於開車的故事，
和我如何克服害怕開車的心理障礙的故事。
- Jan 26 Sun 2025 10:13
澳大利亞日——帕夫洛娃 Pavlova
這是我們在澳洲度過的第五個「澳大利亞日」。(不能叫它做國慶日，這是一個大課題，有機會再分享)
猶記得我的第一個「澳大利亞日」，非常讓我受傷。
- Jan 25 Sat 2025 12:15
烤箱告別作——瑞典風琴烤馬鈴薯 Hasselback Potatoes (hasselbackspotatis)
「風琴烤馬鈴薯」是我許久許久以前做過的料理。
最近想再做一次，於是翻尋自己的食譜，卻無論如何都找不到；
這才發現，咦? 有漏網之魚嗎? 結婚初期的我可是無論煮什麼漿糊都要拍照拿出來獻食譜的耶~!
中華料理 (8)