目前分類：肉類、海鮮 (38)

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去年十月，大小黑貓在盤算如何慶祝第二個結婚紀念日。

想到當日的晚餐，頗為苦惱——

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明天就是母親節了，大家想好了怎樣向媽媽表達愛和感恩、怎樣哄媽媽開心了嗎?

我們家的母親節活動——是野餐啦~~

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這一份晚餐，是為了慶祝大黑貓工作四週年做的

這一篇食譜寫的時候，可以同時祝賀大黑貓升職了

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連上了兩道工序繁多的法國菜，把大家弄得有點嘩然...

其實，法國菜並不都是那麼繁繁複複的，也有簡單俐落但也好吃死人的啊~~~
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話說婚後奶奶大人一直提議找一天把姨媽、阿姨、姨丈等等通通請來我家，試吃小媳婦的料理~

這場家宴最讓我費盡心思的，倒是菜單的設計。

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最近拿急凍酥皮(puff pastry) 做方便點心，想起好幾年前在浸會工作時，常跟同事一起吃著不同的酥卷作早餐。

那時候，我家樓下，也就是我辦公室附近，有一家現在已結業的法式連鎖快餐店 Delifrance。

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終於寫到主菜了!!! 哇哈哈哈!!!

為什麼po文的速度這樣快???——因為，因為，寫論文的速度無敵慢!!!!

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話說小黑貓五月中會去芬蘭了啊~~~~~~~~

就是幾個星期前收到大學的電郵，宣傳這個芬蘭交流團，

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半年如半天，我實在不覺得自己已經與大黑貓先生結婚半年了......
 
回顧剛剛結婚的照片、日記，所有思想感覺都沒有什麼變化...彷彿停在同一個點上，時空沒有改變，情節沒有發展......
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現成的酥皮真是忙碌日子的好朋友啊~~!!!
這個看起來十分酒店級的Salmon Wellington (吃起來也是超美味的啦~)，幾乎沒什麼步驟，三兩下子就做好啦~~~!!!

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有逛過宜家傢俬的朋友，都應該對他們家平宜又美味的瑞典肉丸印象深刻吧!!!

大小二貓十分喜歡宜家傢俬附設的餐廳。
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對我來說，葡國雞並不是簡單的菜~

為什麼還做呢? 嘻嘻...因為懶貓有少數時候也會不懶... 

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波特菇(Portobello，也譯作意大利燒烤大蘑菇)在超市中特價出售~~~~
猶豫一會，帶了兩盒回家~~~

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因為趕時間，照片拍得很少，而且醜醜的，本來不想post上來了
不過用這麼超輕鬆的做法做出味道這樣似模似樣的晚餐，想來想去還是要和大家姐姐妹妹分享一下啦~~~~

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這是我心愛的意大利肉丸  第一次做就成功了，大感動!!!

我對丸子形的肉肉有偏愛......當中最愛意大利肉丸和獅子頭

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大黑貓逢星期三放假，可以一起下廚玩家家酒~~

前些時候奶奶大人給了兩大塊急凍三文魚扒給我們，好開心噢~~~~~~~

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感恩節到了，莫名的超級想烤全雞...

想想想，終於把想像變成了現實，而且，第一次就很很很成功了~~~

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剛剛意識到手上的功課限期快臨，三份論文非要一起開始不可，整個人緊張到要命，

奶奶大人的電話就來了：

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