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在「寶寶料理」專欄中,我很多時候都會提及「小嬰兒不能吃鹽」,
不知道大家會不會覺得這種說法很有「潔癖父母」的感覺^^?
在我未有小孩之前,我正正就是這樣想的——怎麼搞的? 鹽能放多少嘛? 一點點鹽吃不壞人~

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大黑貓的礦場附近,最近新開了一家小店,專賣各樣烘焙材料。
大黑貓下班後特意去逛,然後回來有聲有色的告訴小黑貓他的探勘報告——
有許多特別的材料喲!!!

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十五個月的小雨,一直還沒有打算說話。

還記得小雨是一隻「露出馬腳的小天使」嗎? :D

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猴子樂園西面的大草地上,幾年前住進來了一頭長頸鹿,平日吃葉子和放空。

猴子樂園的負責人猴子子帶小黑貓去看這頭最新加入的小動物時,

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在進入無醣生活以前,從不知道花椰菜是如此的神通廣大。

想不到,只要烹調得宜,花椰菜可以帶來滿滿的澱粉口感,而醣量低得要緊~!

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今天我來說「四人組」的故事~^^

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今天是我和大黑貓先生的相愛紀念日。

十一年前,我們兩隻身在高雄。

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今天是一個意義獨特的日子^^——無醣生活一週年~
(最近的週年慶還真多~ :) )

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去年的今天,小雨這隻小獅子滿一百日了~!!!
最近,社交平台的「當年今日」功能開始每天早上給我小小小雨的照片回顧,感覺奇妙...
亂七八糟就當上媽媽的我,沒想到步入了「當年今日」的人生階段......

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不知道為什麼,我的臉孔總是給人帶來許多假象......

從年少到老大,每一個人當知道我不打算生小孩,都會給出完全一致的反應:

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在「無麵粉『全麥』貝果」(Low Carb "Whole Wheat" Bagels) 那篇文章中,
小黑貓跟大家詳細的分享了「Fathead」麵團的由來與神奇之處~

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這是我第一次自家包的粽子~~~!!!! 

除了N+1年前,在未來婆家當童工,幫忙包了上百顆粽子,我就從未動手做過粽。

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我與卡門十三歲認識,20年來,兩人之間、兩人各自也經歷了許多的事。

十五歲那一年,是我們最親密的一年——你在我家談天溫習、我在你家吃飯過夜;

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「無醣飲食」來自西方,所以最先一批、較為純熟的「無醣烘焙」食譜,都來自外國的網站。
我跳進「無醣烘焙」的世界那時,並未有任何中文的「無醣烘焙」資源;
所以,我一直閱讀的、研究的、試作的,都是西洋蛋糕的無醣食譜。

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白老鼠放了一個星期的假,去了個小旅行,很快就回到了我身邊~~

回到崗位的白老鼠,多了一條黑色披風,煞是好看,而且裝備和性能都優異多了。

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