小貓伊藍

請先閱讀這一篇「吉卜力實現企劃」，了解有關【吉卜力實現】背後的創作故事~

延伸閱讀：
【回顧】「吉卜力實現」企劃
 

另一場極為經典的早餐場景，就在《哈爾的移動城堡》這部電影中。
上一篇《魔女宅急便》的早餐場景，是我在整個「吉卜力實現」企劃中最期待、最享受的，
我想，今天介紹的這一場景，是我玩得很開心的第二名。



照例先來文本研究!

黑色的深煎鍋中，有三片邊緣重疊的培根 (煙肉)，置鍋子的左上半；
鍋中另一半的空間，有三顆煎蛋，同樣邊緣稍微重疊。
培根與煎蛋的邊界都有密佈的油泡，顯示它們在充足的油脂中煎得茲茲作響。
另外，根據三顆蛋的不同質感，最右邊的一顆先下鍋 (邊緣已呈焦黃)，再到中間一顆，再到畫面最下方的一顆 (蛋白部份仍呈透明狀)。
鍋子外圍被火苗圍繞，火焰中有一張臉。



我找來我的紅色鑄鐵鍋來做今次的主角——紅色的外圍可以「扮火」，黑色內側則與畫面一致。
但其實最重要(也最慶幸)的是，它的大小剛剛好：三蛋三培根，放好之後的樣子，跟畫面很相像。

我小心地先把三片培根煎上色，再把它們邊緣重疊地排列在鍋子的左邊；
空出的鍋子另一半倒入足量的油，逐顆打入三顆雞蛋，同樣邊緣稍微重疊。
無法控制的部份，是蛋白的流動——填密了鍋底的空間，沒有如電影畫面那樣「留黑」。

我猜，我用油還是不夠狠，即使覺得已經倒了相當的份量，培根與煎蛋的邊界都有沒有冒起油泡...
另外，雖然三顆蛋有先有後，但間隔的時間不夠久，三顆的熟度差不多。

把一切都放置好後，把火調小，調角度、拍照片。
把火力調低是為了預留拍攝時間，以免一邊拍照一邊燒焦；不過同時也令蛋的熟成相約，也缺少了焦色與金黃。



至於火惡魔「卡西法」的表情?
嘻嘻~ 我用後製的方式，用手指尖在手機螢幕上自己畫~^^!!!
(當然不會考慮拿油性水筆塗鴉我心愛的鑄鐵鍋啊，還要燒熱呢~!)

 

接下來研究同場景的下一個畫面：

木製餐桌上，左邊擺放著一碗暗紅色的湯，湯碗有一個缺角；
中間有一隻白色的大圓盤，盛著上圖的煎培根與煎蛋。從盤底的黃油可見，煎製時用的油脂相當豪邁。
從煎蛋被撕開及其中一邊被切開的狀況可見，煎蛋完成時是三顆連在一起，到盛盤前才被切開的。
餐桌的右邊放著一隻小一點的盤子，有藍線圍邊花色，盛裝一大磚有孔起司，盤邊擱著一片淺啡色圓麵包。



我們來製作並組合吧~!!

我的確有一隻碗是缺角的~!!!! 真是太好了耶~!! 這真是神來之筆。(而且還是深藍色差不多大小的哩~)
暗紅的湯似乎是紅菜頭 (甜菜根) 做的，也符合歐式湯品文化；
可是考慮到「我自己也愛吃」的遊戲規則，我改成了番茄湯。

   

白色大圓盤我也有~!! 把煎好的培根放上，再擺上煎蛋 (當時沒有留意電影畫面中只有兩顆蛋)。
右邊的盤子，我就用我的小粉藍圓碟來做道具~ 帶有藍色的元素，也算是有小小的直線圍邊，象徵式的相像吧~
(遊戲規則也包括只能用現有的餐盤餐具，不額外購買~)

 

上次製作的那一大磚有孔起司，我有放在冷凍庫保留著，今次可以再來派上用場 (我之前有分享要找一大磚起司有多不易... 因此請諒解「一起司多用」的情況~)。
我把自家製作的全麥鄉村麵包切下一片，擱在盤邊。

最後跟著電影的畫面，把叉子放在兩蛋之間~^^
「整個餐桌」的大型場景複刻還原，又心滿意足的完成了一個啦!!!



謝謝收看第十九集，我們下集再見~!