小貓伊藍

*重新置頂啟示：由於整理這場盛宴的11篇食譜和無數照片需時，4月份的美味終於在這6月份完成啦~~~
為了方便大家查閱食譜，每道菜都做好了超連結啦~~~* 



先在這裡 祝我的大黑貓 生日快快樂樂 ~~~~~!!!!!!!!!

第一次用妻子的身份為你慶祝生日呢~~~~





決定大黑貓的生日飯由小黑貓親自操刀之後，當然是訪問大黑貓最想吃什麼啦~

要什麼主題的菜啊?? 日本菜? 法國菜? 韓國菜? 還是吃海鮮? 吃肉肉?

大黑貓左想想右想想，最後生日飯的主題拍板了——是芝士!!!!!

大家不會想得到，大黑貓從前是不吃芝士的吧~~!!

話說自從大小黑貓走在一起，口味慢慢的彼此潛而默化，許多以前不吃的東西，現在會吃了~~~

小黑貓天生怕魚 (<---是啦，是貓怕魚啦，給取笑了半輩子囉~)，
從前最多吃吃魚柳漢堡或是罐頭鮪魚，反正要不像魚的才敢碰。
現在雖也說不上喜歡，但是會吃一整尾魚啦，而且自己會夾魚啊~~

而大黑貓來自口味傳統(+東南亞風)的家庭，原來許多珍奇古怪的東西沒嚐過，
認識小貓之後，被小黑貓帶進了葡萄酒、芝士、乳酪、蛋糕麵包的奇妙世界裡......

從此，大黑貓愛芝士的程度，青出於藍。





有芝士做主題，小黑貓也好興奮啊~~~~

去了不同的大型超市採集不同的芝士，去做這場芝士盛宴!!!~~~

最後買了七種芝士，這個晚餐就不免俗的，叫做芝士七重奏囉~^^~

先讓大家進行閱兵典禮!!!!!!


1. 英國車打芝士 UK Double Gloucester Cheese



用來做了「前菜小拼盤——車打芝士火雞串 佐 黑葡萄醋拌小青瓜 」(<---點擊進入~~)



2. 法國諾曼第芝士 (香草蒜味) Boursin Cheese (Ail & Fines Herbes)



用來做了「前菜小拼盤——蒜味香草芝士魔鬼蛋 」(<---點擊進入~~)



3. 丹麥藍紋芝士 Danish Blue Cheese



用來做了「前菜小拼盤——春日蔬菜棒 配 藍紋芝士醬」(<---點擊進入~~)



4. 丹麥水牛芝士 Danish Mozzarella Cheese



用來做了湯~~「法式洋蔥湯」 (<---點擊進入~~)



5. 希臘費達芝士 Greek Feta Cheese



用來做了頭盤~~「希臘沙律」 (<---點擊進入~~)



6. 白山羊奶芝士 White Goat Log Cheese



用來做了主菜~~「羊奶芝士漢堡扒」(<---點擊進入~~)



7. 費城忌廉芝士 Philadelphia Cream Cheese



用來做了甜品~~ 「紐約芝士蛋糕 」 (<---點擊進入~~)



難得那麼多種芝士聚首一堂，當然要來個全家福~~~



於是有了這「很法國」的一道「芝士拼盤」(<---點擊進入~~)



跟芝士不相干的也有蔬菜和米飯~~~



「雜錦炒蔬菜」、「香草果仁飯」(<---點擊進入~~)








菜單想了好久(因為太早開始想了)，
連做法都在腦袋中來來回回的綵排了好幾次(因為寫論文太苦悶)，
終於等到了大黑貓的生日啦!!!!!!!!!!!!!!!!


捲起衣袖，煮煮煮煮煮!!!!!!!!!!!!

(親愛的論文，請你等我一下吧......)



各樣芝士料理將會逐一登場，大家敬請期待!!!!!!!!!!!!!!!!!





延伸閱讀：我的大丈夫