小貓伊藍

與鬆餅邂逅在法式連鎖快餐店Delifrance中，是很小時候的事了。第一口當然當它蛋糕吃，可是質感又分明不是蛋糕。那種綿綿的、糯糯的、稠密的質地，初時也沒有怎麼使我愛上它，只是懂得了鬆餅是另一種分類，不是餅不是蛋糕也不是麵包。有點自閉傾向的我對排列、分類等的事顯然熱心得要緊，記憶中很小的時候就去為鬆餅發言，告訴媽媽和其他誤解它的人，鬆餅的質感如何不同於蛋糕。

亂亂做，做到大成功，還要超簡單，一定要與大家分享!!!!

時近學期末，準備論文準備到快發瘋——

並沒有真的在寫，尚在蘊釀的階段，才是最苦不堪言的時間。

從小到大，「沙律」的概念就是一堆生菜薯仔青瓜菠蘿...給拌在沙律醬中。

在並不講究吃沙律的這個城市，所謂沙律醬，直接就是指美乃滋，或是以美乃滋做基礎的白醬。最多，多加一個千島醬。對沙律的理解就到此為止。

想吃一盤冰涼的酸酸的東西，腦袋中幻想出一碗拌了黑醋香草的蕃茄來…

走進廚房就動手做，又有一點點的不安心，想著不如上網找找食譜參考一下，於是喊出去問老公：「書房的電腦開了還是關了?」

一直都不愛大阪燒。

大黑貓去吃的時候，我專心的吃我的銅鑼燒豆沙餅，眼角都不掃一下他的大阪燒。

巧克力軟心蛋糕 (Molten Chocolate)實在是一道很精緻的法式小甜點

說到做法卻十分、十分簡單輕鬆，可以說沒有什麼技巧可言。