小貓伊藍

如果不是上網開了Google首頁，看見那張牛郎織女的圖畫，
我猜我直到今晚睡去都渾然不覺今天是七夕節~~

真可惜，大黑貓上午下午都會在礦洞中工作，小黑貓下午到晚上卻又會出門陪朋友。

應該要晚上十一點才能相見了......

——而且一見面應該要立刻練詩，因為明天我們要在早堂帶領主日敬拜。

就等今夜，在小黑貓的歌聲裡、大黑貓的結他和弦間、上帝的同在中，度過七夕節的最後一小時啦~~~~



送給大家這個湊熱鬧的雙色飯團~

祝未有另一半的平安等待；有另一半的勤懇守護~~~





鴛鴦魚三角飯團

食譜來源：小黑貓自己做~


材料：(2人份)

壽司飯：
珍珠米......1杯   <---沒有的話用平時吃飯的白米也行~~
清水......1~1.2杯
砂糖......2湯匙
白醋......2湯匙
海鹽......1/4茶匙

* 壽司醋是很容易自己做的啊~ 不用花錢去買貴松松的一小瓶~
先用「糖：醋」=「1：1」的比例開始，再自行調節出自己喜歡的甜度/酸度~


配料：
三文魚柳......1塊
吞拿魚肉......1/2罐
檸檬汁......1茶匙   <---沒有可以省略~
海鹽......少許
胡椒......少許

*大家可以隨意加入：海苔碎、肉鬆、黑白芝麻、木魚碎......



做法：


珍珠米搓洗三次，放入電飯鍋，用清水泡半小時，然後按製煮飯 (右上圖)。
砂糖、白醋、海鹽拌勻，即成壽司醋 (右下圖)。
飯煮好後趁熱拌入壽司醋，攤開在淺而闊的容器中，用小扇子/電風扇吹涼 (左圖)。





三文魚柳抹上少許海鹽和胡椒，蒸或煎熟 (左圖)。加入檸檬汁，用叉子搗碎 (右上圖)。
吞拿魚瀝乾，灑上一點海鹽和胡椒，用叉子搗碎 (右下圖)。





將一半壽司飯與三文魚混合，另一半與吞拿魚混合，拌勻 (右上下圖)。
用保鮮紙幫忙，將壽司飯捏成一個一個三角形 (左圖)。


小黑貓嘮嘮叨叨：可以拌入各種自己喜歡的配料，如海苔碎、肉鬆、黑白芝麻、木魚碎等等



夏天熱得人都要溶化了~    來點涼涼的飯團吧~~

一顆一顆飯團排排坐，好可愛哩~
來吃它一口嗎~?