小貓伊藍

上班四個星期了。漸漸的遠離了我心愛的廚房!! 還有我心愛的食譜網誌!!

天天都有打開這個網頁，甚至登入網誌，準備要寫了；
可總是到了晚上關電腦的時間，發現還是沒有寫多少句。

然後，又要等第二天繼續......不知道是否還有時間繼續......
(好像現在，大黑貓打電話來說放工了，我又要動身啦，不能寫了~ 下次再續!!!!)


有時候臨睡，去關全屋子的燈時，伸頭進廚房瞄一眼，訝然發現早餐的碗盤還在...
這是從前沒有出現過的景象......

又有時候，偶爾經過廚房，往裡看，看見裡面的鍋子盤子的位置都不是我放的...
才發現自己已有多天不曾踏進廚房半步......那個我從前天天在裡面打轉的地方......

心裡的不捨，無法言喻。

上班下班途中，總會看見一些主婦從市場中提著蔬菜肉類往家中走。

我常常張望她們，緬想我過去了的主婦時光......

我並不以職場中的專業身份為傲。

我心中總是默默的說，再過幾年，再過幾年，我要回復我最光榮的身份~!!

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新婚第一年我不用上班，天天早上為大黑貓準備早餐，送他出門口，樂此不疲；

現在，換了大黑貓天天爬起來，在我梳洗換衣服的時間為我準備早餐，送我出門......

萬分感激!!!
(我可是比大黑貓早一個半小時上班啊!!!!!)

為了讓準備早餐的工作盡量簡單，我決定利用週末的時間一口氣做一大堆小蛋糕，
冰起來，每早上從冷凍庫拿兩三個下來蒸熱/烤熱來吃~

由於是做給自己吃的，理所當然的低糖、低脂、高纖維~~~

冷天來了，用能補血的紅棗蜜來取代砂糖，做出微甜甘香又健康的紅棗牛奶全麥鬆餅~~~~




紅棗牛奶全麥鬆餅

食譜來源：小黑貓自己做~~^^!


材料：(8個)

全麥粉……270克

紅棗蜜*……7湯匙 (約140克)
雞蛋……1隻

泡打粉……2.5茶匙

將麵糊裝入小紙杯中 (上圖)，送進已預熱200度C的焗爐中，烤20~25分鐘至熟 (下圖)。


小黑貓嘮嘮叨叨：
用竹籤插入蛋糕中再抽出，沒有黏沾就是熟透了；若仍有麵糊黏附，可以再烤5分鐘，再測試。