小貓伊藍

 

最近小腿上動了個很小的小手術。
我自詡剖腹生產都經歷過了——皮肉內臟總共七層，完全切斷也順利復原了——小小的皮外傷算不得什麼，非常的不以為意。

然而，手術當天回到家，傷口就開始一直流血。
本身並不怕血的我，因為心理準備與現實狀況落差太大，心裡非常慌張混亂。
那天晚上還要剛好是丈夫上夜班的日子，漆黑的屋子裡只有我自己和睡著的小雨；
家中沒有洗傷口的配備，我好不容易等到丈夫回家，他竟然忘記了我請他買消毒藥水，我無助得哭了起來。

第二天，傷口還是持續出血。
有了洗傷口的物資，相對有點事可以做；能夠幫助自己，心裡好過了一點，但是傷口的狀況依然讓我擔心。
好不容易，第三天才漸漸的止了血。

想到流血流了30多個小時，還應該破了自己的紀錄~
又想到自己血壓不夠兼血色素不夠的身體，就覺得還流失了一堆真可憐~
除了洗傷口，沒有什麼可以做，於是，我決定在飲食上做點什麼愛惜自己——
就弄個特濃的黑芝麻飲料來補一下鐵質吧~^^



黑芝麻的鐵質和蛋白質都超級豐富~~
這裡，我一口氣用了家中三種形態的黑芝麻——原粒的、打成粉狀的、打成醬狀的。
三種都是100%的純粹黑芝麻，什麼都沒有添加~
混合一些豆漿、加一點鮮奶油，攪拌一下，就是一杯好喝到不得了的拿鐵~~~~

純黑芝麻醬的出產商會在不同商場擺攤，現磨現賣；
遇上了可以買幾罐放在家中慢慢吃——抹吐司、打飲料、做鬆餅蛋糕麵包，或者單吃，都很美味~!
遇不上，也可以在大型超市找到中式的芝麻醬，或西式的芝麻醬(Tahini)。

 

香濃黑芝麻拿鐵 Triple Black Sesame Latte
食譜來源：小黑貓自己做~

材料：(1杯)
黑芝麻......1/2茶匙   <---烘烤過的會比較香脆，用沒有烘香的生芝麻也可以~
無糖純黑芝麻粉......1湯匙   <---買粉狀的或自己拿黑芝麻打粉都可以~
純黑芝麻醬......1湯匙   <---Black Tahini
豆漿......80毫升
熱水......160毫升
鮮奶油......1湯匙
膠原蛋白粉......2茶匙   <---蛋白粉可以令飲料的泡沫很綿很厚~ 沒有的話可以不加~
黑糖......1~2茶匙   <---豆漿如果是含糖的，就可以少一點或是不加黑糖了~



做法：

將黑芝麻粉、黑糖、膠原蛋白粉放入攪拌機的杯子中 (圖一)，
倒入豆漿、熱水、鮮奶油 (圖二)，加入黑芝麻醬 (圖三)，蓋好蓋子。
啟動攪拌機攪打至均勻並出現泡沫，約20秒 (圖四)。
倒入馬克杯，加入黑芝麻 (圖五)。喝的時候把黑芝麻拌勻進拿鐵中一起喝 (圖六)。
 
小黑貓嘮嘮叨叨：
最後加入整顆的黑芝麻，拌勻就可以，不用機器攪拌；這樣可以保留完整顆粒的口感，喝起來層次更豐富~
黑糖跟黑芝麻味道很配搭，而且都是補血主題~!! ^^ 沒有的話白糖黃糖不加糖都可以~

  

後話：
結果，傷口在兩週後拆線那天又再裂開 (那時我才開始想到醫生的手藝真的有點一般......)。
之後的癒合，依然一波三折......
首先是已拆線的傷口竟然開始結痂 (喂喂我身上開刀不止一次啊，我可是懂得切口癒合應該長什麼樣的耶!)，連縫針的洞口也居然每一點都有痂...!!
然後理應收成一道縫的切口，慢慢慢慢的逐日拉闊，兩側那兩排針口洞洞愈來愈遠，到後來根本等於沒有縫過針。
傷口像得非常醜就不要說了，拆線後兩週，居然裡面又發炎!! 第二天緊急掛號再跑診所......

整件事情，與我最初的預期完全相反，實在令我非常的措手不及，心情也因此非常的困擾。
我想像小腿皮肉夠韌不怕刀子，傷口卻是非常的痛；
我以為傷口不近關節不會動到，卻流血不止又癒合困難；
我不介意小腿有疤痕，覺得並不礙事，它卻給弄到一個超越預計的醜樣子......

人生不能預計——甚至嚇人一跳的事——實在太多太多。
反過來想，我真是超超超感恩遇上在我臉上動刀的、和為我剖腹接生的好醫生~
我現在的眉心，彷如無傷；我下腹上，是俐落的一彎暗紅微笑。
林醫生、張醫生，真的很感激你們的照顧~