目前分類:煎鬆餅、格子鬆餅 (31)

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雖然小黑貓的週末只有一天,有點慘兮兮,可是還是得要用度假的心情,愉快的度過~~!!

因為很喜愛早上的時光,也很重視早餐這一頓,

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我沒有去過波士頓。

可是我深刻記得媽媽在我少年時的某一天,邀請我和她一起去灣仔的「波士頓餐廳」,吃一頓晚飯。

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美麗故事在背後的料理,總是讓我不單能在舌頭上享受食物精神上也得著愉悅和滿足

據說,Crêpe Suzette 源於一個美麗的意外......

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一整個星期的煎鬆餅!!!!!!!!!!!!

怎麼樣?? 我有夠勤力的吧~~~~

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不知道為什麼,蘋果一定要配肉桂,草莓一定要搭忌廉......

無論是雪糕、蛋糕、餅乾......在外面買到的吃到的,總是不離這個公式。

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我十分愛吃南瓜,於是嘗試著用它來做煎鬆餅。

沒想到是意外的好吃......

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繼續努力做煎鬆餅!!!! 我要煎出最好吃的~~~~~

這一次用黑芝麻和合桃做材料~  健康滿點的啊~~~~

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在原味煎鬆餅的基礎上,我做了一個雙重巧克力的~~~~

巧克力應該沒有人不喜歡囉~~~

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上回說到煎鬆餅背後的婆媽傳承,

這次繼最基礎的原味版本,讓我們向眾多的口味進發吧~!!!

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小黑貓自小常常吃到媽媽煎的Pancake,而媽媽甚愛煎Pancake,又因為婆婆常煎Pancake

我們家做的Pancake是大大的一張,甜甜的、軟綿綿的、油油的,厚薄適中,通常卷起來拿著吃。

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想不到突然之間病倒了~... 部落格也沒有更新差不多一個星期了~

現在還是半病著的狀態,累得會飄來飄去的~ 所以這個更新只能草草的寫~

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