大黑貓有一天從山洞外面帶了一盒藍莓回來,說要給小黑貓做禮物。
於是大黑貓第二天早上有美味的早餐吃。
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我是一隻超級怕悶的貓。就算是早餐,都硬要給它每天變一個樣~~~變一點點也好~~
有時候,十分十分簡單的組合,會有十二分驚喜的結果。
我喜歡做這些創作,衝淡一點心靈上的落落寡歡。
這段時間裡,健康情況總不改善、學業難關總是想逃、教會風波猶有餘痛、情感記憶忽然回流......我總是陷入抑鬱的邊緣。
唯獨在料理的時候,心情無比輕鬆。可以趁手在工作,深深思考;更多時候是全神貫注,一片空白。
一個美麗的早餐,可以讓我感到新的一天有多些盼望~~
我知道身邊各人的日子都異常沈重。但願這個分享也lift up your day~~~
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神的恩典,每天都是新的。
「每早晨,這都是新的。你的誠實、極其廣大。」 ——《聖經》〈耶利米哀歌〉3章23節
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藍莓乳酪厚吐司
食譜來源:小黑貓創意做~
材料:(1人份)
全麥厚吐司......1片
藍莓......10粒
原味乳酪......2~3湯匙 <---藍莓乳酪/其他水果乳酪也ok~
蜂蜜......1茶匙
做法:
加熱平底鍋,手掌隔空1吋放在鍋子上空有很熱的感覺時,把吐司放進去。
隔一會兒掀起吐司看看,底部烤上色就可以翻過來烤。(各家爐子火力和鍋子傳熱力不一樣,抱歉無法提供準確時間哦~)
小黑貓嘮嘮叨叨:也可以把吐司送進預熱180度C的焗爐中烤5~10分鐘,時間愈長吐司愈焦脆,視個人喜好。
吐司放盤子上,放上乳酪。
藍莓半埋在乳酪中,淋上蜂蜜。
小黑貓嘮嘮叨叨:藍莓給它用力壓一下陷在乳酪中,不然吃的時候會亂跑啦~~
原味不甜的乳酪和蜂蜜的配搭在小黑貓心目中是冠軍~~強烈建議大家試做~~~
【更多有關原味乳酪與蜂蜜的配搭-->黑貓專屬早餐全餐】
願大家在天色不常藍的日子仍生活有力啊~!!!
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