- Mar 06 Fri 2026 20:37
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暫緩公告
- Feb 10 Tue 2026 16:50
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港式麵包系列——奶油椰絲包 Cream Buns with Desiccated Coconut

亞洲的麵包......
日式麵包、台式麵包、韓式麵包、 港式麵包、新加坡麵包⋯⋯
都是我既熟悉又想念,而且滿有情意結的麵包款。
居澳多年,除了酸種麵包讓人甘心, 其他一切想吃的麵包款,都沒辦法。
即使是本地人極其常吃的酥皮麵包,質素也相當參差。
- Dec 03 Wed 2025 16:32
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二十年後,生日快樂——迷你法式布丁酥皮塔 Flan Pâtissier (French Custard Tartlets)

從無涯的時光盡處,到黑洞的對岸邊緣,到斷橋重接各站一端,
你與我,歷盡漫長年月,走盡千里的路,終於來到對方面前......
稍停一會,再次分途。
是我太不捨,想盡辦法往回走,返回相遇一刻的交叉路口;
想盡方法修改方向,好讓路徑再度交匯,甚至從此會合,不再分岔。
- Nov 30 Sun 2025 13:23
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春與秋——牡丹餅 / 萩餅 ぼたもち

澳洲以十二月一日為夏天,所以十一月三十日叫做「春之末日」。
坎培拉之春,非常暴烈、毫不柔和——
強烈季候風、大風沙、嚴重花粉、啄人頭的大鳥、極度乾旱......
跟我們印象中的「春天」——濃雲薄霧、黃梅細雨、回南潮濕——大相徑庭。
只有「乍暖還寒」(一時嚴寒有如深冬,一時又炎熱有如盛夏,真的超大落差)、
- Oct 19 Sun 2025 11:14
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新加坡之行——肉鬆麵包 (同場加映「獅子麵包」) Meat Floss Buns
- Oct 10 Fri 2025 13:33
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結婚15年!!——蜂蜜紫薯銅鑼燒 Dorayaki with Honeyed Purple Sweet Potato Filling

結婚15週年來了~
之前幾年的「小婚慶」固然已經過得很隨便,
今年輪到「大婚慶」好像也真的有點...... 隨意。
是太忙嗎? (但好像永遠都不會忙完耶...)
是太累嗎? (又好像都沒有不累的日子...)
- Sep 28 Sun 2025 15:42
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我所愛的瑜伽——[無蛋奶.無麩質] 純素.香蕉花生醬雙重巧克力「米布朗尼」Banana & Peanut Butter Double Chocolate Rice Brownie (Dairy-free, Egg-free, Vegan, Gluten-free)

那個深夜,在急症室中被強制躺平,得悉脊骨骨折之後,
相比起想到將會有一段長時間無法再騎馬,我心裏最難過、最捨不得的,
是我的瑜伽修習。
我常常跟人說,瑜伽是我的 rescue。
我本來是個不懂得放鬆、不懂得休息、不懂得靜心、不懂得觀照的人。
- Sep 26 Fri 2025 13:28
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小雨第一次 Sleep Over!!——厚燒玉子 & 玉子燒熱壓三明治

作為一個媽媽,我省察到自己最最在意的一項培育,是獨立自主。
自從小雨出生第一夜,就安排他獨立分房睡覺;
脫離新生階段之後,就非常明確地協助他戒奶、獨立進食不餵食 (BLW);
幼兒時期但凡與自理相關的,我都十分重視;
三歲未滿移民之初,就一刀切直接戒掉尿布、自行午睡和晚上睡覺。
- Sep 23 Tue 2025 13:34
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第六個春天——艾草紅豆包 (鮮奶麻糬餡!) Mugwort Sweet Adzuki Bean Buns with Mochi Filling
- Sep 19 Fri 2025 18:36
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高風險人生——韓國糖餡煎餅【抹茶黑糖口味】Matcha & Muscovado Hotteok

急症室,晚上十一點半。
終於見到神經外科醫生,終於聽到脊骨骨折的診斷。
在被打發出院之前,我問他:什麼時候可以再次騎馬?
在中醫診所中,醫師與前台可愛的女孩們笑問,這個意外會令我害怕了嗎?
我確切地笑著說:「我會再回到馬背上的。」
- Sep 17 Wed 2025 15:26
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竟然是個工作狂——田園蔬菜義式蛋餅 (鬆餅機做法) Garden Veggies Frittata

墮馬後身在急症室的我,只取消了當天下午的個案預約,留住第二天上午的預約未有取消。
我還跟前來醫院會合我的丈夫說:也許明早可以照樣接見,那我就不取消了。
去到深夜,CT 影象顯示有主要骨折,我問丈夫:應該是要取消了,是吧?
這才掏出電話,打開電郵程式取消預約。
第二天上午,看完中醫的我站在街上,嘗試跟個案改期另約一天。
- Sep 15 Mon 2025 18:43
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沒有「大人」的人生——提子大麥包 Malt & Raisin Bread [直接法]

受傷後翌日,我帶著前一夜出院時的文件去找中醫師。
中醫看完我的診斷書,嘆口氣說:「沒有讓父母知道吧!」
他的意思是,為了不讓父母擔心,所以沒有告知吧。
我卻呆了一兩秒,才小聲地回答:「沒有。」
去到那時我才發現,自己連想都沒有想過要跟母親說。

