小貓伊藍

大黑貓喜歡把最愛吃的放到最後~~
只要看看大黑貓最後才放進嘴裡的是什麼，就知道他的心意了~~

雖然小黑貓也喜歡把最愛吃的放到最後，不過急躁又饞嘴的小黑貓沒那麼好耐性，不堅持啦~~~

在大黑貓的生日晚餐上，三個小小開胃菜排排坐好在他面前......

三樣都各吃一口之後，大黑貓就再沒有碰這個魔鬼蛋了!!!——這是他的最愛!!!!!!



~有關大黑貓的生日芝士盛宴~

~有關前菜小拼盤~

~大黑貓的魔鬼蛋之戀~



從法國來的Boursin芝士，是小黑貓第一種介紹大黑貓吃的芝士。

從來都不曾對芝士感興趣的大黑貓，一吃就愛上了~

第一年與大黑貓過生日，還是買一大塊Boursin芝士送他的呢~~~~~(現在是不是進步了很多啊? 所以說結婚是重要的啦~)

Boursin芝士基本上是加工芝士的一種，cream cheese(忌廉芝士)作base，有兩種味道：黑胡椒 & 蒜味香草。

大黑貓和小黑貓獨愛後者。

強烈建議大家買來試試——塗麵包、夾餅乾、做蛋沙律、夾三文治......
真是美味到跳舞~~~~~

我們嗎? 我們最愛單吃，最不浪費了它的美味~






蒜味香草芝士魔鬼蛋

食譜來源：小黑貓自己做~~~

材料：(2人份)

雞蛋......1隻
美乃滋......1茶匙
Boursin蒜味香草芝士......1茶匙
海鹽......一丁點  <---可省略
胡椒粉......一丁點   <---可省略
洋芫茜(Parsley)......隨意

車厘茄......5顆   <---做裝飾的，可省略

Boursin芝士有淡淡的咸香，鹽和胡椒不加也可以~^^





做法：


雞蛋煮熟，對切成半。(煮蛋小秘訣請參考芥末釀雞蛋)
用小匙把蛋黃挖出來，加入美乃滋、Boursin蒜味香草芝士、海鹽、胡椒粉，拌勻，釀回蛋白中。




灑一點洋芫茜(Parsley)......完成~~~!!



芝士跟番茄味道很對，所以又加一堆車厘茄，既是視覺的點綴，也是味覺的matching囉~




前菜小拼盤 Petits Fours Salés的其他成員：

車打芝士火雞串 佐 黑葡萄醋拌小青瓜 (圖左方)

春日蔬菜棒 配 藍紋芝士醬 (圖上方)